Pikantní byliny jsou již dlouho pevně založeny ve střední kultuře zahradního pásu. Je možné si představit letní chatu bez máty, yzopu, citrónového balzámu nebo koňaku? Ale ne každý slyšel o jejich příštím příbuzném, anýze lofante, ačkoli odborníci předpovídají velkou budoucnost pro tohoto člena rodiny clusterů, protože všechny jeho vlastnosti jsou pevné zásluhy.
Znalec krásy bude především věnovat pozornost velkolepému vzhledu rostliny - vzpřímené bylinné trvalky 90-120 cm vysoké s peťovanými vzácnými listy a malými voňavými květy bílé nebo modrofialové barvy shromážděné v dlouhých uších. Ve vaření jsou čerstvé a sušené byliny anýzového lofanta přidány do salátů a polévek, které se používají k ochucení jídel z masa a ryb, dezertů a nápojů. A samozřejmě stojí za zmínku i léčivé vlastnosti rostliny - v tradiční medicíně, bronchitidě, migrénách, onemocnění trávicího ústrojí, nervových poruchách, houbových infekcích apod. Jsou ošetřovány odtučněním-alumi. .Není divu, že se Lofant nazývá symbolem lásky a mládí.
V různých časech byl losos označen jako jiný rod, kvůli němuž rostlina dostávala řadu jmen: multicolon fenykl, yzop anisic, lékořice mincovna, česané anisicaceae. Tato nepohodlná skutečnost však nezabránila tomu, aby se voňavý pohledný muž stal oblíbeným milionem zahradníků.
Pěstování anýzového lofanta ze semen je možné jak v semenácích, tak i bez semen. V otevřeném terénu se semena zasetají v březnu až dubnu nebo na podzim, koncem října.
Výsev semenáčků probíhá v posledních dnech března a 45-60 dní později se vysazují na zahradě. Každá z metod je dobrá, ale nezapomínejte, že rostlina ze semenáčků kvete o 1,5-2 měsíce dříve než rostliny pěstované v otevřené půdě.
Chcete-li, aby se anízový losant dobře rozvíjel a kvetl bohatě, najděte v zahradě jasné a teplé místo s úrodnou, vápenitou a dobře odvodněnou půdou. Vyhněte se bažinaté, husté a solné půdě, stejně jako oblasti s vysokým tokem podzemní vody. Stejně jako ostatní kultury Lambskinové rodiny je také nežádoucí, aby byly vysázeny po okurkách, okurkách, řepu a řepách.V květinové zahradě jsou svěží sférické křoviny vonných rostlin dokonale kombinovány s monardy, zlatožlutými, salviemi a astery.
Zpracování plochy pro výsadbu na podzim: Vykopat půdu, vybrat kořeny plevele, aplikovat humus (4 kg / m2) nebo plné minerální hnojivo pro květiny.
Vysekávání lofanta v otevřeném prostoru - pětminutový případ:
První zelené výstřely se objeví za 12-15 dní. Když mladé sazenice tvoří 2-3 páry listů, budou muset být zředěny, přičemž mezi sousedními exempláři zůstane vzdálenost 20-25 cm.
Pěstování sadby lofánu je také jednoduchý úkol:
Záběry se objeví za 1,5 až 2 týdny a film z krabice může být odstraněn. Péče o mladé keře je omezena na pravidelné zalévání a denní větrání. Každých 10 až 15 dní jsou sazenice užitečná pro krmení se slabým roztokem komplexních hnojiv.
Na trvalém místě se vysazují semenáčky, které vyvinuly 5-6 listů, po dvou týdnech kalení v intervalu 20-25 cm s roztečí řádků 50-60 cm.
Je velmi snadné udržet životaschopnost anýzového lofanta, protože všechny potřebné agrotechnické opatření jsou dobře známy každému zahradníkovi:
Na jednom místě bude dobře upravený a zdravý lofantha bush žít déle než 6-7 let, ale již od čtyř let začne kvetoucí oslabení a listy se zmenšují. Abyste tomu předešli, doporučujeme každou třetí nebo čtvrtou sezónu omlazení rozštěpením nebo roubováním.
Anýzový losos - kultura je velmi odolná a zřídka se zhoršuje. Jeho slabý bod je však stále tam - citlivost na vysokou vlhkost. V deštivém mokrém létě může být rostlina nakažena houbovými infekcemi, jako je rzi, mouka, rhizoctonióza, bílá skvrna nebo fusarium wilt. Fungicidní přípravky (Chorus, Kuproksat, Oksikhom, Fundazol) vám pomohou zničit patogenní flóru. Pěstování mouky se stříká roztokem koloidní síry. Značný význam je kompetentní prevence. Pokud budete postupovat podle zavlažovacího režimu, odstraňovat buriny a odstranit zbytky rostlin, váš losos nebude těžce trpět.
O škůdcích se vůbec nemusíte bát. Kořeněná vůně losu, kterou včely spočívají, vyděsí hmyzí parazity. Pokud se však třáslí nebo vošky rozhodnou zasáhnout do křoví,ošetřete listy "Decis", ale nejpozději 30 dní před sklizní suroviny.
Vzhledem k nízké zimní tvrdosti se často rodí anýsovité rostliny v jednoletých plodinách. V takovém případě se na podzim budete muset vypořádat s keři stejným způsobem jako u ostatních sezónních rostlin, to znamená, že je vykorete a zničíte a vykopáte pozemek pro nové výsadby.
Nicméně, pod suchým přístřeškem, voňavé pohledné zimy dobře, dokonce i ve středním pruhu. Nejpozději v polovině září zkroutí výhonky na 10 cm a pokryte rostliny padacími listy, slaměnými nebo smrkovými větvemi.
Nejprve se zdá, že všechny odrůdy anýzové lofanty vůně stejné, ale naslouchat pocitům ... některé z nich voní sladkou jako máta, anýz a fenykl, ve vůni ostatních můžete slyšet jablko a medové poznámky. Mezi zahradníky jsou populární takové kultivary, jako jsou čarodějnice, letní rezident, sněhová koule, Kapeleva Paměť, Premier, Frant, Kuntsevský Semko, Astrakhansky 100, Blue Spike, Honey Bee Blue.
Pro použití ve vaření mohou být kdykoli shromážděny listy z anýzu. Pokud jste ji rostli jako léčivá rostlina, suroviny by měly být sklizeny na začátku kvetení, během této doby je koncentrace živin v zeleni lofantu nejvyšší.
Ořízněte lóže ostrým nožem nebo nůžkami a vybírejte pouze mladé, které nemají čas na dřeviny, střílí. Mějte na paměti, že zkrácený kousek nemůžete zkrátit o více než polovinu, jinak nebude mít sílu k obnovení.
Sklízené zelení se suší ve studené, ponuré místnosti nebo pod širým nebem. Doporučuje se ukládat pikantní trávu do skleněných nebo keramických nádob s pevným víkem, avšak nejvýše 18 měsíců.
