Fazole jsou jednou z nejužitečnějších a nejoblíbenějších zeleninových plodin pěstovaných ve středním pásu. Díky dietním vlastnostem je součástí stravy lidí trpících onemocněními ledvin a gastrointestinálního traktu. Kvůli zvýšenému obsahu bílkovin jsou fazole považovány za plnohodnotnou náhražku masa a vynikající zdroj energie, v důsledku čehož jsou doporučovány pro použití těmi, kteří se zabývají těžkou fyzickou záležitostí a sporty. Mikroelementy a aminokyseliny obsažené v něm mají příznivý účinek na lidské tělo, přispívají k jeho regeneraci po onemocnění a všeobecném čištění. Připravují spoustu chutných a zdravých pokrmů z fazole: vaří se, smaží, dusí a konzervuje na zimu a po tepelném ošetření se zachovávají všechny užitečné vlastnosti kultury. Ale! Ve své surové formě je konzumace fazole nežádoucí a někdy i nebezpečné.
Kromě toho, že fazole mají dobrý vkus, je to velmi nenáročné zemědělství, díky němuž se úspěšně pěstuje na otevřeném pozemku jak na rozlehlých polích, tak na malých dachových pozemcích.Některé květy odrůd fazole mohou být pěstovány jako okrasné rostliny.
Chcete-li (získat bohatou sklizeň fazolí, stačí vzít v úvahu několik doporučení, díky nimž bude proces růstu fazolí na volném poli až na začátku pěstitele zeleniny.
K rozmnožování fazolí v zemi může být různým způsobem - semena a sazenice.
Při pěstování fazole ze semen jejich předběžné namáčení je nutné. K tomu je fazole zabalena do bavlněné ubrousky, hojně navlhčené teplou vodou. O několik dní později, když se výhonky rozmnoží, budou semena připravena k výsadbě v zemi.
Chcete-li urychlit sklizeň, fazole v zemi mohou být vysazeny již připravené sazenice. Za tímto účelem jsou kloubové boby vysazeny v malých nádobách se substrátem před klíčením. Po 15-20 dnech budou semenáčky připraveny k výsadbě v zemi.
Pro vysazování fazolí se doporučuje zvolit oblasti s volnou úrodnou půdou, kultura na hustých jílových půdách neroste dobře, nemá rád bažinaté nížiny. Vzhledem k tomu, že fazole je sideratomová rostlina, je často vysazována tak, aby půdu obohacovala dusíkem.S tímhle Rajčata, brambory, okurky a zelí jsou pro ni považovány za nejlepší.. Na místě pěstování luštěnin se doporučuje, aby se fazole během 3 až 5 let nevysadila.
Aby se půda zahřála a "dýchala", 2-3 dny před výsadbou musí být vykopána a dobře uvolněna hrabákem. Chcete-li zachránit využitelná místa na zahradě, můžete osadit zrnaté fazole podél plotu, keře odrůdy plodiny jsou pěstovány v lůžkách.
Fazole se doporučuje vysadit koncem května - začátkem června, protože je velmi náročné na světlo a teplo. Vykládka se provádí podle následujícího schématu:
Po výsadbě musí být lůžko hojně napojeno. Pro urychlení výskytu výhonků mohou být postele s plodinami pokryty polyethylenem nebo krycím materiálem, čímž vzniknou skleníkové podmínky.
Vážná péče o fazole není nutná. Stačí, když je výsadba včas vítána, pravidelně odstraňujeme lůžka a pravidelně uvolňujeme půdu mezi řadami, abychom zajistili přístup do kořenového systému rostlin. Je velmi důležité zabránit tvorbě suché kůry na povrchu půdy.Z času na čas je třeba vyšetřovat kousky pro poškození plodin chorobami a škůdci. Čím dříve zjistíte jejich vzhled, tím účinnější bude boj proti nim.
Chcete-li přilákat hmyzové opylovače na lůžka s fazolemi, doporučujeme pravidelně rozstřikujte keře se sladkou vodou nebo viset po obvodu sklenice cukrového sirupu nebo medu. Tento postup pomáhá zlepšit opylování a zvýšit výnosy.
Potřebujte víno každý týden a před květem požadovanou objem vody na čtvereční metr je asi 5-6 litrů. Během tvorby a dozrávání ovoce by se množství vody mělo zdvojnásobit. Správná organizace zavlažování je pro fazole velmi důležitá. Nedostatečné zavlažování může způsobit pádu květin a vaječníků a také negativní vliv na chuť plodiny. Přebytečná vlhkost povede k nadměrnému růstu listové hmoty, což je nežádoucí v průběhu tvorby ovoce.
Fazole obvykle zpravidla nepotřebují další hnojení. Potřebné živiny zbývají po podání předchůdců.
V případě extrémně nízké plodnosti může být půda obohacena malým množstvím zhnitých ptáků nebo popílku.
Je velmi důležité včas stanovit známky poškození zrn od chorob a škůdců. Fazole jsou nejvíce náchylné k houbovým infekcím, jako jsou:
K boji proti houbovým infekcím byly léky s vysokým obsahem mědi úspěšně použity.
Nejnebezpečnější škůdci fazole:
K boji proti těmto škůdcům strávíte zpracovatelské závody s insekticidy. Během tohoto období se doporučuje dočasně zastavit postup přilákání hmyzových opylovačů.
Pokud bylo léto mokré a deštivé, fazole může zaútočit na slimáky. Nejúčinnější způsob spásy od těchto divokých bytostí je sbírat je ručně. Cesta je nepříjemná, ale efektivní.
Dobová úroda fazole je přímo závislá na odrůdovém příslušenství a zvoleném způsobu skladování. Takže například chřestové boby by měly být odstraněny bez čekání na jejich úplné zrání, protože se jedí zeleně s lusky. Dříve se doporučuje shromáždit fazole pro uchování a zmrazení.
Chcete-li sklizeň zralých fazolí, musíte být trpěliví. Jsou shromažďovány postupně, když zrají. Je možné určit stupeň zralosti bobů tím, že porušíme obilninu ve dvou: připravená pro sklizeň se snadno rozbije a okraje štěpky jsou rovnoměrné a bez vlákniny.Před sklizní se loupané boby musí sušit na slunci nebo v troubě. Fazole jsou uloženy v lněných pytlích, ve kterých je třeba položit několik stroužků česneku nebo některých kořenových semen, které vyděsí chyby, které chtějí slavit na čerstvě sklizené plodině.
