Čekanka je považována za jednu z nejúspěšnějších přírodních kávových náhrad. Kořen této rostliny, sušené a rozdrcené, se vaří ti, kteří se chtějí rozmazlovat s jemným nápojem, ve kterém prakticky neexistuje kofein.
Mezitím má čekanka osvěžující a tonizující účinek na lidské tělo. To je způsobeno skutečností, že složení této rostliny obsahuje účinné látky, které mají velmi příznivý účinek nejen na nervový systém, ale také na expanzi nádob. Navíc pravidelné používání čekanky pomáhá vrátit jejich dosavadní elasticitu a elasticitu. Je také třeba poznamenat, že čekanka obsahuje přírodní náhražky škrobu a cukru. Z tohoto důvodu je nápoj z kořene této rostliny považován za potravu a lidé, kteří se snaží zhubnout, jsou součástí jejich každodenní stravy. Poruchy endokrinního systému, včetně diabetes mellitus, jsou také indikací pro použití čekanky. Proto se v obchodu s potravinami úsecích mnoha obchodů s potravinami nyní lze snadno nalézt nejen drtit kořeny této rostliny, ale také extrakt, který se ředí teplou vodou, aby se získala vynikající, voňavý a velmi užitečné nápoj.
Čekanka je bohatá nejen s přírodními náhražkami různých látek, ale také s vitamíny, takže je součástí stravy i pro malé děti, které často žádá dospělé, aby jim pro ně připravily skutečnou kávu. Podle jeho chuti není čekanka hodně podřízena tomuto ušlechtilému nápoji, avšak za účelem lepší absorpce živin se doporučuje přidávat mléko nebo smetanu do odvaru od kořenů rostliny.
Po prozkoumání příznivých vlastností čekanky lékaři dospěli k závěru, že lze skutečně použít jako alternativu k obvyklé kávě. Taková náhrada je zvláště důležitá pro osoby trpící vysokým krevním tlakem a často si nemohou dovolit vypít přírodní kávy. Věc je, rozšíření cév, čekanka pomáhá zlepšit krevní oběh. Navíc bylo prokázáno, že tento nápoj účinně odstraňuje tachykardii. Je také třeba poznamenat, že v složení čekanky existuje tak důležitá látka jako glykosid intibin, který má velmi příznivý účinek na mozkové cévy a umožňuje nejen zbavit se migrény, ale také zabránit výskytu cévní mozkové příhody.Je dokázáno, že už 15 minut po šálku nápoje s čekankou, dokonce i u lidí, kteří trpí velmi vysokým krevním tlakem, se jeho hladina vrátí do normálu. Proto je tento nástroj prostě nepostradatelný u pacientů s hypertenzí, kteří sní o obnovení zdraví bez toho, aby se uchýlili k silným lékům.