Co víš o čekanku? Kromě toho, že se stejným názvem doporučuje pít místo kávy těhotné ženy, jádra a všechny osoby, které jsou kontraindikovány při užívání výrobků s vysokým obsahem kofeinu? Okamžitá prášková čekanka opravdu nahradí kávu, zvláště pokud se pokusíte vařit originálním způsobem - se smetanou, cukrem, skořicí. Chuť se neliší od cappuccina. Ale ve skutečnosti je čekanka nejen vhodnou náhradou za kávu, ale také neuvěřitelně užitečným produktem, ale z nějakých důvodů zapomíná na to, když ji inzeruje.
Cikorie je bylinka rodiny Astrov, poznáte ji jemnými modrými květy s úzkými okvětními lístky. Svobodně roste v lese, na loukách, podél silnic a v pustatinách, často se mýlí s obyčejným poli nebo plevelem.
Kuchařský a potravinářský průmysl využívá kořen čekanky, který může mít délku až 15 metrů.! Suší se a přidává se do kávy, kávových nápojů, pečiva, sladkostí, čokolády. Je také pěstován čekankový salát, který se konzumuje čerstvě a podává se zeleninou a masem.Cikorie také našla své použití v tradiční medicíně a bylinné medicíně - léčitelé a bylinkovci jednoduše nemohli projít touto užitečnou rostlinou.
Užitečné vlastnosti čekanky jsou velmi mnohostranné a rozsáhlé. Obsahuje velký seznam různých látek, které dodávají rostlině mnoho hojivých vlastností.
Z známých užitečných vlastností čekanky lze rozlišit:
- protizánětlivá, - antimikrobiální, - mírná choleretika, - diuretika, - tonikum, - zrychlující metabolismus.
Rozpustná čekanka příznivě ovlivňuje tělo a jemně odstraňuje zánět.. Bude užitečné pro onemocnění krku, nachlazení, bolest v krku. Antimikrobiální vlastnost zabíjí bakterie v ústní dutině, chrání dásně, rozvíjí patogenní mikroflóru a má dobrý účinek na činnost gastrointestinálního traktu. Takové potíže, jako je pálení, plynatost, nadýmání, jako čekanka brání jídlo z putování a putování, jít pryč. Trávení je také zlepšeno kvůli měkkému choleretickému účinku čekanky. Pravidelné užívání čekanky eliminuje stagnaci žluči, což snižuje bolest v oblasti tohoto orgánu.Žluč začne proudit v správném množství, což přispívá k lepšímu trávení jídla a jeho průchodu střevem. Výsledkem je zácpa.
Přírodní káva má také diuretický účinek, ale čekanka velmi jemně odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla bez dehydratace. To by mělo být zohledněno u lidí trpících arteriální hypertenzí, příjemný kávový nápoj z čekanky nebude nejen škodlivý pro srdce a cévy, ale také pomůže snížit tlak.
Rovněž stojí za to, aby se kávy nevyskytovaly těhotným ženám, ale právě tato kategorie lidí často trpí otokem. U čekanky se nemůžete vzdát svých návyků a nadále pijete příjemný horký nápoj a současně se jemně a neškodně zbavíte otoku.
Komplex užitečných látek čekanky vede tělo k tónu, posiluje ho, naplňuje silou a energií. Pravděpodobně nevidíte čekanku z tak dramatického efektu, jako z přírodní kávy, její účinek je spíše kumulativní. Ale od něj není tak negativní aspekt jako kávy - tělo přichází v tónu bez poškození a následků pro srdce, cévy, zuby, žaludek.
Hlavními prospěšnými látkami v prášku čekanky jsou kyselina askorbová, vitaminy B (thiamin-B1, riboflavin-B2, kyselina nikotinová-B3), organické kyseliny, zásadité stopové prvky draslík, sodík, vápník, a polysacharidový inulin a glykosid intibin.
Vitamín C je vynikajícím doplňkem jakékoli stravy, je obtížné ji třídit bez zneužívání vitaminů, a proto je pro tělo vždy cenné. Obsahuje mnoho čekanky, a proto se doporučuje pít ho za studena a tepla. B vitaminy jsou v potravinách zřídka a poměrně obtížně strávitelné. Současně jsou nezbytné pro správné fungování metabolismu - metabolismu. S jejich nedostatkem přerušil proces ukládání a metabolismu lipidů - tuku, což vede k přírůstku hmotnosti s relativním dodržováním stravy. Po nasycení těla vitamíny B můžete zahájit proces snižování hmotnosti.
Organické tkáně potřebují všechny tkáně našeho těla. Mají příznivý účinek na pokožku, což je čerstvější, zdravější, silnější a na stěnách krevních cév, při zachování jejich elasticity.
Sada stopových prvků přítomných v čekanku je základem - je to nejdůležitější látka pro lidi. Jsou zodpovědné za metabolismus vody a soli v těle, podílejí se na procesu tvorby krve, zajišťují normální fungování kardiovaskulárního a nervového systému těla. Například s nedostatkem železa u lidí se hemoglobin snižuje, což snižuje jeho vitalitu, imunitu a nedostatek hořčíku je plný vývoje deprese, vzhledu nekontrolované podrážděnosti.
Inulinový polysacharid obecně má pozitivní vliv na práci všech vnitřních orgánů, má dobrý účinek na gastrointestinální trakt, ale jeho nejdůležitějším rysem je schopnost snížit hladinu cukru v krvi. To má velký význam pro osoby s cukrovkou - mohou čekat pivo pro vlastní potěšení a prospěch. Glykosid intibin zlepšuje krevní oběh v kapilárách, rozšiřuje je, průtok krve do periferních oblastí vyživuje tkáně kyslíkem, což eliminuje mnohé z nepříjemných pocitů v těle, zmírňuje bolest a vyrovnává srdce.
Z užívání čekanky je zdržet se lidí s vážnými cévními chorobami, jako jsou křečové žíly.Také by to nebylo vhodné pro astma, bronchitidu, těžký kašel. Prášek z čekanky na pití by měl být opuštěn po dobu akutních onemocnění žaludku a střev, pokud se zotavuje z operací břicha.
