Přání "být jako křupavý" může být nahrazeno obvyklým "být zdravý", protože dostatečné množství křemíku v těle pomáhá bojovat nejen s nachlazeními a akutními respiračními virovými infekcemi, ale také s takovými nebezpečnými nemocemi, jako je infarkt myokardu nebo diabetes. Ale většina z nás si ani neuvědomuje význam této látky pro zdraví a jak se projevuje nedostatek nebo nadbytek křemíku.
Obsah křemíku v lidském těle je poměrně nízký - přibližně 1%, ale dosud nebyly všechny tyto funkce v lidském těle objasněny touto látkou.
Křemíkové funkce
- Posílení imunity - Chemická struktura křemíku je taková, že jeho organické sloučeniny jsou schopny interagovat s patogenními bakteriemi, propojovat je a pomáhat rychle odstranit z těla. Nedostatek křemíku způsobuje silné oslabení imunitního systému a ne poškozují pouze dýchací orgány, ale také střeva, ze kterých křemíkové sloučeniny také odstraňují škodlivé mikroorganismy a urogenitální systém.
- Antioxidant - křemík je strukturální antioxidant schopný blokovat reakce peroxidů a enzymatickou oxidaci lipidů, což zabraňuje poškození buněk epidermis.To nejen pomáhá chránit mládí kůže, tloušťku vlasů a hladkost nehtů, ale také chrání vnitřní orgány před účinky volných radikálů a zpomaluje proces stárnutí těla.
- Tvorba pojivové tkáně - jedna z nejdůležitějších funkcí křemíku. Zúčastňuje se procesů spojování jednotlivých vláken z elastinu a kolagenu, posiluje pojivovou tkáň. Dostatečné množství křemíku v těle přispívá k produkci kolagenu, elastinu a dalších strukturních jednotek pojivové tkáně, rychlému růstu těchto buněk a jejich regeneraci.
- Cévní opevnění - Tón a tloušťka cévních stěn jsou také do značné míry závislé na obsahu křemíku v těle. Když koncentrace této látky v krvi klesá, krevní cévy jsou křehčí, tolerují pokles tlaku a fyzickou námahu horší.
- Růst a tvorba kosti - síla kostní tkáně závisí na množství vápníku, ale její růst, elasticita a stav chrupavky závisí na koncentraci křemíku. Silikon je součástí všech měkkých a elastických složek kosterního systému, s nedostatkem, kosti rostou pomaleji, stávají se pevnějšími a křehčími.
- Metabolismus - Křemík ovlivňuje všechny druhy metabolismu v těle. Nedostatek křemíku způsobuje zhoršení stravitelnosti železa, kobaltu, fluoru a mnoha dalších prvků životně důležitých pro člověka.
Nedostatek křemíku
Nedostatek křemíku v těle je zcela běžný, jeho příčinou může být nezdravá strava, nemoci trávicího traktu nebo přítomnost parazitů v těle. Bohužel je téměř nemožné zaznamenat a diagnostikovat nedostatek křemíku v čase, protože v tomto stavu nejsou žádné charakteristické příznaky a znaky.
Až dosud není přesně známo, kolik křemíku člověk potřebuje, předpokládá se, že minimální dávka křemíku je 20-50 mg a během období aktivního růstu po vážných onemocněních, poranění osteoartikulárního systému během těhotenství a laktace, Potřeba křemíku se několikrát zvyšuje.
Prodloužený nedostatek křemíku v těle může způsobit:
- rozvoj cévních krizí - nedostatek křemíku zvyšuje riziko mrtvice nebo srdečního záchvatu z 1,2% na 4,7%;
- výskyt diabetes mellitus - pokud je koncentrace křemíku v těle pod normální hodnotou, způsobuje chronickou metabolickou poruchu, která také způsobuje zvýšení hladiny glukózy v krvi;
- vývoj kardiovaskulárních onemocnění, ateroskleróza, křečové žíly a další cévní onemocnění - nedostatek křemíku, vápník zaujme místo ve vaskulárním zásobníku, čímž ztrácí svou pružnost cévy a v důsledku toho pacient vyvine vaskulární patologie a srdeční choroby a velké plavidla;
- patologie kostí - snížení obsahu křemíku v těle během těhotenství nebo během růstu a vývoje dítěte může způsobit retardaci růstu nebo zvýšenou křehkost kostí;
- výskyt alergických onemocnění - zhoršení imunitního systému s nedostatkem křemíku může způsobit nejen časté nachlazení a virové nemoci, ale také rozvoj alergických reakcí: kopřivka, pollinóza nebo dermatitida;
- výskyt nádorů - snížená imunita, metabolické poruchy a přetrvávající problémy s cévami nejenom způsobují onemocnění kardiovaskulárního systému, ale také zvyšují riziko vzniku maligních nádorů několikrát.
Přebytečný křemík
Silikon je jedním z nejlepších stopových prvků, ale jeho přebytek může být mnohem nebezpečnější než nedostatek. Naštěstí je přebytek křemíku vzácný a není možné ho "vydělat" zvýšením obsahu potravin bohatých na tuto látku ve stravě.
Přebytek křemíku může nastat u lidí, kteří žijí v oblastech s vysokým obsahem křemíku v půdě, ve vodě nebo v potravinách. Vysoká koncentrace křemíku v těle způsobuje ukládání solí v močovém traktu, kloubech a dalších orgánech. V důsledku toho lidé zvyšují riziko vzniku ledvinových kamenů, častěji se objevují kloubní onemocnění a léze horních cest dýchacích.
Existuje další nebezpečné onemocnění, ke kterému dochází s nadbytkem křemíku, který vstupuje do těla horním respiračním traktem - silikózou. Silikóza je chronické onemocnění plic, které se vyvine vdechováním prachu s obsahem křemíku. Při silikóze dochází k růstu pojivové tkáně v plicích pacientů, narušení normální výměny plynu a zvyšování rizika vzniku zánětlivých onemocnění dýchacích orgánů - tuberkulózy, emfyzému nebo rakoviny plic.
Silikóza se může objevit u lidí, kteří pracují v dolech, ve slévárenských pracích, u těch, kteří pracují se žárovzdornými materiály a keramickými výrobky.Hlavními příznaky onemocnění jsou potíže s dýcháním, dušnost a kašel, zhoršené fyzickou námahou.
Jak naplnit deficit křemíku v těle
Chcete-li trpět nedostatek křemíku v těle, měli byste věnovat pozornost své stravě předem. Zdrojem křemíku se rozumí všechny obiloviny, zejména mnoho stopových prvků v nezrušené rýži, proso, oves a jiné obiloviny. Bohužel zrna, které se odloupou ze skořápky, téměř ztrácejí křemík a nemohou být jeho plnohodnotným zdrojem.
Pokud hrubozrnný chléb, pšeničné otruby a nezpracovaná rýže nejsou součástí vaší denní stravy, můžete získat dostatek křemíku tím, že zvýšíte množství zeleniny a ovoce v něm, ale všechny rostlinné produkty musí být oloupány.
Většina křemíku obsahuje špenátu, celer, mrkev, okurky, zelí a další zeleninu.
Méně křemíku v živočišných produktech - vejce, mléko, maso, máslo a tak dále.
Chcete-li dostat denní dávku křemíku, dospělý zdravý člověk musí jíst správně a přidat kůži zeleniny a ovoce do jídla.Ale s výrazným deficitem křemíku, během období růstu, těhotenství a laktace je lepší použít další zdroje křemíku:
- infuze přesličky - 1 lžíce suché trávy zalijeme 1 polévková lžíce vroucí vody, 15-20 minut pod víkem a se 1 \ 2 polévkové lžíce 1-2 krát denně;
- odvary z bylin - malin, oves, řebříček, lékořice, Kokoška pastuší tobolka a některé další rostliny mají schopnost akumulovat křemík. Chcete-li kompenzovat jeho nedostatek, můžete vypít 1/2 lžíce kterékoli z těchto bylinek denně, střídání je každý týden. Pro přípravu bujónu 1 lžíce suché trávy nalít 1 vroucí vody, vaří po dobu 5-10 minut na vodní lázni, ochladí a přefiltruje.
Kromě léčivých bylin obsahuje hodně křemíku pšeničné klíčky, otruby, mořské řasy, mumie a med.
