Metabolická dieta

Jezte méně a pohybujte se více. Zdá se, že je to prospěšné, aby zhubnout. Ale co dělat, pokud přísná strava a aktivní tělesná aktivita nedávají žádný výsledek? Zatím mnoho žen, které zoufale chtějí najít štíhlou postavu, čelí tomuto problému. Rozpor mezi skutečností a očekáváním nás nutí rychle vzít a vystoupit z bojiště proti nadváze. Nezoufejte. Možná důvodem je metabolická porucha.

V tomto případě se můžete zbavit dalších kilogramů pomocí metabolické diety. Tento systém se podstatně liší od populárních energetických systémů a je revoluční a slibnou metodou snižování hmotnosti i v beznadějných případech. Podstatou stravy je obnovení normálního metabolismu, vybudování správného systému dodávání energie těla a odstranění nerovnováhy v syntéze hormonů.

Dva druhy metabolismu

Dnes mnozí odborníci na výživu dospěli k závěru, že obezita není vždy důsledkem nedostatku fyzické aktivity nebo přejídání. Důvodem rychlého přírůstku hmotnosti je hormonální selhání.Pro normalizaci metabolických procesů v těle a trvale zhubnout, byla vynalezena metabolická strava. Autor systému, který uvádí do pořádku metabolické procesy - je specialistou na výživu z Ameriky Diana Kressová. Publikovala knihu The Miracle of Metabolism.

Obsah knihy je založen na osobní zkušenosti slavného odborníka na výživu, získaného v důsledku pomoci pacientům s obezitou a cukrovkou. Americký odborník na výživu identifikuje dva hlavní typy metabolismu: metabolismus (typický pro tenké lidi) a metabolismus B (charakteristické pro lidi, kteří mají sklony k tělu). Ve druhém případě tělo není schopné správně likvidovat glukózu. Výsledkem je, že adipocyty hromadí tuk se zvýšenou intenzitou. To je hlavní příznak metabolického syndromu.

Pokud se osoba s metabolismem typu B rozhodne zhubnout a snížit příjem kalorií, pak na rozdíl od očekávání nepovede k úbytku hmotnosti. Snížení hladiny glukózy v krvi povede k chuti jíst potraviny, které obsahují rychlé sacharidy. Po požití stravy se sacharidy uvolní velké množství inzulínu a znovu se objeví nesnesitelná touha po sladkosti. To vrhá člověka do začarovaného kruhu.

A dokonce se silným snížením kalorického obsahu tělo začne používat glykogen z jater. To vede ke zvýšení hladiny glukózy v krvi a adipocyty znovu začnou aktivně hromadit tuky. Je zřejmé, že ztráta hmotnosti s nadměrně líným typem metabolismu typu B je opravdu obtížným úkolem.

Jak rozpoznat metabolický syndrom

Komplex metabolických poruch je hlavním rizikovým faktorem vývoje kardiovaskulárních onemocnění a diabetu. Podle statistik je metabolický syndrom diagnostikován u každé čtvrté osoby. Příčinou nemoci může být nezdravá strava, dědičnost a sedavý životní styl. Jak rozpoznat metabolický syndrom? Mezi hlavní rysy této nemoci patří:

• Neustálá touha jíst něco sladkého.
• Nadbytečné usazeniny tuku v pasu. Obvod pasu je považován za kritický pro ženy nad 80 cm, pro muže nad 94 cm.
• Časté záblesky podrážděnosti.
• Vysoký krevní tlak.
• Tendence na zácpu.
• Velká žízeň a pocení.

Symptomy metabolického syndromu zahrnují také slabost a ospalostdlouhá přestávka mezi jídly a bušení srdce po sladkých pokrmech.

Může se však zabránit metabolickému syndromu. K tomu je třeba především snížit spotřebu tučných a sladkých potravin. Existuje více zeleniny a ovoce (asi 0,5 kg za den). Měli byste také kontrolovat svou váhu a pohybovat se více.

Následující pravidla pomohou zbavit se metabolického syndromu. Měli by:

• Opusťte smažené potraviny.
• Omezte používání soli, konzerv a polotovarů.
• Snížit spotřebu masa a živočišných tuků.
• Formulujte stravu tak, aby v něm převládaly obilí, zelenina, ovoce, těstoviny tvrdé pšenice, mléčné výrobky a zdravá celozrnná mouka.
• K udržení kardiovaskulárního systému je rozumné zahrnout potraviny bohaté na hořčík (ořechy a sušené ovoce) do stravy.
• Jezte malé jídla několikrát denně.
• Jíst pomalu, pečlivě žvýkat jídlo, aby se zabránilo přejídání a tak, že pocit plnosti přichází rychleji.

Jaká je podstata metabolické diety a jak to funguje

Zvláštní výživa metabolické diety ovlivňuje hormonální systém.V důsledku stimulace metabolických procesů začíná člověk rychle a stabilně zhubnout. Přísné dodržování zásad metabolické diety způsobuje:

• Snížená hladina estrogenu a inzulínu. Jedná se o hormony, jejichž zvýšená syntéza stimuluje tvorbu tukových usazenin.
• Normalizace syntézy testosteronu, norepinefrinu, adrenalinu. Jedná se o skupinu hormonů, která zlepšují spalování tuků.

Celkovým účinkem metabolické diety je rozdělení tukových zásob a jejich odstranění z těla. Kromě toho se nevytváří nová hromadění tuku. Abychom mohli kompetentně vytvořit menu metabolické diety, vznikla speciální tabulka. V něm jsou výrobky seskupeny podle výhřevnosti, podle které jsou přiřazeny určitý počet bodů.

• 0 bodů: králík a krůtí maso, kuřecí prsa, ryby, kuřecí a křepelčí vejce, mořské plody, houby, mléčné výrobky s obsahem tuku nepřesahujícím 2%, citrón, limetka, neškrobová zelenina, zelený hrášek (zmrazený nebo čerstvý), otruby.
• 1: přírodní zeleninové šťávy, bobule, fazole.
• 2: vařená mrkev a řepa, olivy a olivy, rostlinné oleje, ovesné vločky, rýže, pohanka, kyselé a kyselé sladké ovoce, kuřecí, jehněčí, kozí sýr, telecí, hovězí, otruby chleba.
• 3: tvrdé a roztavené sýry, proso, kukuřice, tmavá čokoláda, ovocné šťávy, jogurt s kousky ovoce.
• 4: konzervované ryby v oleji, alkoholické nápoje, chléb, balené džusy, sušené ovoce, mléčná čokoláda, brambory, vepřové maso, mléčné výrobky o jakémkoli obsahu tuku.

Etapy metabolické diety

Metabolická strava je určena speciálně pro "restartování" nesprávného metabolismu s určitým nutričním systémem. Dieta obsahuje 3 hlavní etapy, z nichž každá má své vlastní nuance.

První stupeň metabolické diety může být nazýváno nejtěžší. Během tohoto období dochází k překonání chuti na sladkosti a druhu "rozbití cukru". V počáteční fázi metabolické diety je třeba dodržovat dietu s extrémně nízkým obsahem sacharidů. Během tohoto období dochází ke skutečnému chvění těla likvidací přebytečného tuku.

Nabídka pro spalování tuků je navržena tak, aby pankreas přestal produkovat nadměrné množství inzulínu. První fáze stravy Diana Kress trvá 8 týdnů. Během dne nesmí jíst víc než 25 gramů sacharidů. Diana Kress tvrdí, že je proti nízkým obsahem uhlohydrátů. Ale odborník na výživu také věří, že pro své pacienty a pro jiné osoby s metabolickým syndromem je nízkokarbená strava jediným neželimenčním způsobem normalizace produkce inzulínu. Vlastnosti stravy v první fázi:

• Rychlé a pomalé sacharidy, jako jsou těstoviny, obiloviny a chléb, jsou zcela vyloučeny. Základem stravy by měly být bílkoviny a zelenina. Budete také muset ovládat velikost porce.
• Základem stravy v první fázi jsou výrobky, které "stojí" za 0 bodů.

Nabídka první fáze metabolické výživy může být složena následovně:

• Snídaně: vařené vejce se zeleninovým salátem, čaj bez cukru.
• Druhá snídaně: ryaženka s obsahem tuku nejvýše 2%, zelené jablko.
• Oběd: makrela, pečená se zeleninou.
• Oběd: nízkotučný kefír, hruška.
• Večeře: uvařená krůtí prsa, čerstvá okurka.

Pozor! Diana Kress varuje, že na začátku první fáze jsou možné následující nepříjemné příznaky: slabost, závratě, únava, apatie. Takto probíhá proces adaptace na nový styl výživy Ve většině případů se zlepšuje pohoda ve čtvrtý den.

Ve druhé fázi metabolické diety tam je hlavní ztráta hmotnosti. Doba trvání této fáze je stanovena individuálně a trvá přesně tak dlouho, jak je nezbytné ke snížení tělesné hmotnosti na normální. Druhá fáze metabolické výživy zahrnuje nejvýše 60 gramů sacharidů denně. Ve fázi stabilizace jsou povoleny všechny povolené produkty z první fáze. Dieta může být obohacena obilnými výrobky, obilovinami, těstovinami, chlebem, neslazenými ovocemi a dietními koláčky s nízkým obsahem sacharidů. Druhá fáze zahrnuje pět jídel denně. Každé jídlo by mělo odpovídat určitému počtu bodů. Kromě toho musíte dodržet určitou dietu o hodinu.

Strava	Doba jídla	Počet bodů
Snídaně	Od 8 do 10 hodin	4
Oběd	Od 11 do 12 hodin odpoledne	2
Oběd	Od 14 do 15 hodin	2
Odpolední čaj	Od 16:00 do 18:00	1
Večeře	Od 18 do 20 hodin	0 bodů

Je to důležité! Chcete-li aktivovat produkci hormonů spalování tuků a hubnutí ve snu, musíte jíst bílkovinové potraviny na večeři.

Druhý stupeň může být považován za úplný, když se dosáhne požadované hmotnosti.

Třetí etapa byste měli dodržovat po zbytek svého života.. Ale dobrá zpráva je, že jeho pravidla nejsou tak přísná. Chcete-li udržet dosaženou váhu, musíte dodržovat určité zásady:

• Je třeba vypočítat počet kalorií potřebných k udržení požadované hmotnosti. Vzorec by měl vzít v úvahu pohlaví, věk, fyzickou aktivitu. A také skutečnost, že lidé s metabolismem typu B jsou náchylní k abnormálnímu metabolismu.
• Je nutné omezit množství uhlohydrátových potravin. Existuje 5krát denně. Nahraďte sladké pečivo lehkými dezerty nebo ovocem.

Ve třetí fázi jsou výsledky konsolidovány. Výstup z metabolické stravy zahrnuje přidání 1 bodu na každé jídlo, kromě večeře.

Ukázka menu metabolické diety ve druhé fázi

Tento potravinový systém umožňuje určitou svobodu při přípravě stravy. Kromě osobních stravovacích návyků musíte vzít v úvahu specifickou fázi metabolické diety. Také pro jedno jídlo byste neměli jíst více než 300 gramů jídla.A samozřejmě byste měli zvýšit denní množství vody, kterou pijete, na 2 litry. Dieta metabolické diety je sestavena na základě tabulky produktů. Příkladné menu metabolické diety během druhé fáze může vypadat takto:

Strava	Jídlo	Počet bodů
Snídaně	Celozrnné lusky s nízkým obsahem tuku a zeleniny	4
Snack	Smoothies	2
Oběd	100 g čerstvé, dušené nebo vařené zeleniny; 200 g vařeného hovězího masa	2
Snack	150 g sýra s nízkým obsahem tuku, půl šálku čerstvých bobulí	1
Večeře	Omeleta se žampióny a zeleninou	0 bodů

Tip! Stimulace metabolických procesů by měla získat dobrý zvyk: ráno na prázdný žaludek vypít sklenici filtrované nebo minerální vody bez plynu při pokojové teplotě.

Stojí za zmínku, že pravidelná fyzická aktivita je nedílnou součástí metabolické diety. Sportovní zatížení dodatečně urychlí uvolněný metabolismus a přispěje k normalizaci rovnováhy hormonů.

Recepty s body pro metabolickou dietu

Strava Diane Kress nabízí skvělé příležitosti pro vytvoření zdravého a pestrého menu.Recepty metabolické diety jsou navrženy tak, aby důsledně podporovaly proces ztráty tuku. Nejprve neustálé ovládání počtu bodů může způsobit určité nepříjemnosti. Brzy se však bodování stane dobrým zvykem, který podporuje harmonii a zdraví.

Omeleta se žampióny a zeleninou

Složení:

• 100 g žampionů;
• 50 gramů zeleného hrášku (čerstvého nebo zmrazeného);
• 1 střední cibule;
• 2 vejce;
• 1 rajčata;
• 1 stroužek česneku;
• 1 polévková lžíce olivového oleje;
• 1 lžíce nasekané petrželky;
• na špetce soli a černého pepře;
• půl šálku vody.

Jemně nakrájejte žampióny. Obalíme rajčata s vařící vodou a kůrou, nakrájíme na malé kostičky. Nakrájeme cibuli a česnek, smažíme olivovým olejem. Když jsou cibule a česnek připraveny, přidejte houby, rajčata, sůl a pepř. Nalijte vodu a přiložte nádobu k varu. Přidejte hrášek. Porazte vejce. Nalejte vaječnou směs do dušené zeleniny. Uzavřete víko a smažte na nízké teplotě až do vaření. Před podáváním ozdobte chutnou omeletu nakrájenou petrželkou s houbami a zeleninou. Hodnota tohoto pokrmu se rovná 0 bodů.

Pečené tresky s hráškem

Složení:

• malá jatečně upravená treska;
• sklenici zmrazeného nebo čerstvého hrášku;
• 1/2 citronu;
• sůl a koření.

Nakrájejte citron na poloviční kroužky. Připravené ryby rozřezané na porce. Všechny přísady se mísí, posypeme solí a kořením. Vložte do fólie a zabalte, pečlivě upevněte okraje. Předehřejte troubu na 180 ° C. Pečeme ryby 40 minut. "Cena" pokrmu je 0 bodů.

Kuřecí maso a fazolový salát

Složení:

• 250 g kuřecích prsíček;
• 100 g suché červené boby;
• banda listů hlávkového salátu;
• 1 rajčata;
• petržel;
• sůl podle chuti

Vaříme fazole. Kuřecí prsa nalijte studenou vodu a vařte. Když je drůbeží maso připraveno, mělo by být chlazeno a nakrájeno na malé kousky. Jemně nakrájejte salát. Kombinujte všechny přísady, přidejte nakrájenou petrželku, sůl. Dish "hodnota" 1 bod.

Rybí maso kuličky

Složení:

• 300 g bílých ryb;
• 1 cibule;
• 1 vejce;
• petržel;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Nakrájejte filetu a cibuli směšovačem nebo mlynářem. Jemně nakrájejte zeleninu. Směs důkladně promíchejte. Formujte malé kuličky. Je lepší vařit vařený pokrm. Hodnota rybích kuliček ─ 0.

Řecký salát

Složení:

• 1 rajčata;
• 1/4 červené cibule;
• poloplodá paprika;
• poloviční průměrná okurka;
• česnek;
• 100 g řecké fety;
• 5 oloupaných oliv;
• 50 ml olivového oleje;
• 1 lžíce citronové šťávy;
• oregano a černý pepř podle chuti;
• sůl

Připravte oblékání pro řecký salát. Chop cesnak. Přidejte do olivového oleje spolu s citrónovou šťávou a kořením. Umístěte všechny ingredience pro plnění nádoby, zavřete víko a důkladně protřepejte a důkladně promíchejte. Nakrájejte rajčata na plátky, okurku a cibuli na poloviční kroužky, bulharský pepř na proužky, olivy na prsteny a feta na kostky. Kombinujte všechny přísady a dobře promíchejte. "Cena" řeckého salátu - 2 body.

Nabídka metabolické stravy neumožňuje hladovění a stimuluje metabolismus, aby pracoval s dostatečnou účinností.

Jak bezpečná je metabolická dieta?

Diana Kress Dieta je plně vyvážená strava, která obsahuje všechny potřebné živiny. Snížení příjmu kalorií a příjmu sacharidů jiných potravin než snížení hmotnosti má pozitivní vliv na zdraví.Metabolická strava nemá prakticky žádné kontraindikace, kromě toho, že odborníci na výživu nedoporučují používání tohoto systému během těhotenství a kojení. Výživový program omezuje syntézu tukových depozit a stimuluje produkci hormonů, které hoří lipidy. Systémy se mohou dlouhodobě držet bez obav z poškození zdraví. Zvláště je ukázána metabolická strava pro menopauzální ženy.

Jaké výsledky očekávají z metabolické výživy

Podle lékařů a pacientů je metabolická dieta jednoduchá a účinná. V první fázi stravy můžete snížit váhu o 10-14 kilogramů za 8 týdnů. Další výsledek závisí na počáteční tělesné hmotnosti a individuálních charakteristikách. Přibližná rychlost úbytku hmotnosti ve druhé fázi stravy Diana Kress je asi 4-5 kilogramů měsíčně. Je však třeba připomenout, že když se vrátíte ke starým stravovacím návykům, pravděpodobně se vrátí nadváha.

Mezi mnoho populárních metod hubnutí metabolická strava může být nazývána nejrychlejší a nejúčinnější způsob, jak najít harmonii a zdraví. Vedle ztráty hmotnosti tato dieta pomáhá snižovat krevní tlak a hladinu mastných kyselin v krvi.Dieta stravy Diany Kress má příznivý účinek na hormonální systém a pomáhá léčit metabolický syndrom.