Mnozí opakovaně slyšeli, že pití jídla po vodě by nemělo být přijato, ale jen málo vědí, proč. Ano, samozřejmě, člověk se nepoškodí, když pije během jídla nebo po něm, ale to dodá tělu další zátěž. Podle lékařů by měla být tekutina po jídle odebrána nejdříve po 2 hodinách, kdy je potravina již plně zpracována žaludeční šťávy. Zvláštní pozornost věnovaná použití tekutiny po jídle by měla být věnována těm, kteří sledují svou postavu, neboť je to špatný pitný režim, často vám nedovoluje ztratit tyto extra libry.
Doporučení opustit používání kapaliny během jídla nebo po ní souvisí s tím, že ovlivňuje trávicí proces, ale to se týká výjimečně studené nápoje. Z pití šálku teplého nebo dokonce horkého čaje tělo těží jen z toho. Lidský žaludek je velmi složitý orgán, v němž jsou do těla vstřebávány potraviny, ve kterých se voda nezdržuje a téměř okamžitě proudí do dvanácterníku. Nemůže změnit koncentraci žaludeční šťávy nebo umytí jídla ze žaludku.
Poškození způsobené trávením bude způsobeno, pokud se potraviny vypláchnou chladem a ještě více ledovou vodou nebo nápojem. V tomto případě, když vstupuje do žaludku, dokonce i na krátkou dobu, dochází k vícenásobnému zrychlení rozkladu jídla. Výsledkem je, že namísto předepsaných 4-5 hodin v žaludku je potravina trávena za 20-30 minut a posílána do střeva ve stavu, který není pro vstřebávání nejvhodnější. Navíc, kvůli tak rychlému vyprázdnění žaludku, hlad se téměř okamžitě vrací a člověk znovu začne jíst, jíst mnohem víc, než potřebuje k životu. V důsledku toho dochází k akumulaci přebytečné energie ve formě tukových ložisek. Z tohoto důvodu jsou lidé, kteří chtějí pít po studeném jídle, ve většině případů vyšší tělesná hmotnost. Navíc, vzhledem k tomu, že pod vlivem studeného nápoje, jídlo opouští žaludek, zatímco ještě není v nejvhodnější formě pro trávení, hrozí riziko procesu hniloby potravin ve střevě. V tomto případě může osoba zaznamenat nepřiměřený průjem a nadýmání. V převažující většině případů tento proces nepředstavuje ohrožení života, ale prozatím je schopen značně zkazit stát.
Vzhledem k tomu, že studené nápoje zrychlují trávení a způsobují vznik hladovění v co nejkratší době po jídle, je založen systém stravování v restauracích rychlého občerstvení. Návštěvník na těchto místech konzumuje velké množství tučných potravin a pije je ledovým nápojem. V důsledku toho je zapotřebí 3-4 porcí pro plnou saturaci, což je bezpochyby přínosné pro prodávajícího a pro spotřebitele zcela nerentabilní. Při pravidelných návštěvách restaurací rychlého občerstvení se hmotnost výrazně zvětšuje a brzy se plnost změní na obezitu.
Studené nápoje také mají negativní vliv na absorpci proteinů. Faktem je, že se nerozkládá do aminokyselin, když je vypláchnut studenou tekutinou. Z tohoto důvodu jsou výhody příjmu bílkovin téměř zcela ztraceny, protože látky obsažené v něm zůstávají ve formě, kterou tělo nemůže absorbovat. Z předchozího vyplývá, že umývání potravin studenými nápoji poškozuje zdraví a je doprovázeno:
Pít studené nápoje může být pouze 2 hodiny po jídle.
Je velmi nežádoucí konzumovat tekutinu (jak v chladném, tak v horkém stavu) při jídle. To je způsobeno skutečností, že proces trávení začíná v ústní dutině. Pod vlivem slin se uvolňuje z potravy řada látek, které se okamžitě vstřebávají přes sliznici ústní dutiny. Když při jídle člověka pije, koncentrace slin v ústní dutině rychle klesá a trvá to několik minut, než se obnoví. Výsledkem je, že pokračujícím jídlem ztrácí řada látek, které nejsou uvolněny z důvodu nízké koncentrace slin.
Když mluvíme o tom, jak škodlivé je pít jídlo studenou vodou, nemůžete mlčet o tom, jak byste měli pít tekutiny před jídlem. Abyste tělu dostali maximální užitek, vypijte 1-2 sklenice vody nebo jakýkoli jiný nealkoholický a slaný nápoj 30 minut před jídlem. V tomto případě, žaludek začíná postupně přizpůsobit pracovat bez nároku na nárazové zatížení přímo ze skutečnosti, že se dostal nečekaně velké množství potravy. Pokud osoba užívá nějaké léky během jídla nebo po jídle, pak byste měli vypít sklenici mírně oslazené vody.Tím se aktivuje tvorba ochranného hlenu žaludku, který zabrání negativnímu vlivu na orgán chemického přípravku.
Objem tekutin spotřebovaných po jídle je důležitý. Pokud je příliš mnoho, vede to k nadměrnému protažení střeva, což způsobí nepříjemné pocity. Kromě toho může být nadměrná voda příčinou průjmu, což bude reakce těla na množství vody, které nepotřebuje a bude sloužit k jeho uvolnění. Malé množství vody také má negativní vliv na trávení. V této situaci zůstává potravina příliš hustá a je pro tělo velmi obtížné ji podporovat ve střevě. Z tohoto důvodu se může objevit bolestivý syndrom různé intenzity.
Optimální množství tekutiny po jídle je 300 ml. V tomto případě je člověk naprosto opilý, pachuť z produktů prochází a střeva nedostává nadměrné protažení. Nejlepší je používat po jídle nesladené nápoje. V ideálním případě musíte pít zelenou čaj, což je zvláště dobrý účinek na žaludek.
Správná spotřeba tekutin po jídle pomáhá předcházet nepříjemným pocitům a přírůstkům hmotnosti a také zajišťuje zdravé trávení.
