Známost s kaštanovou omáčkou začíná již od dětství. Již tehdy jsou vyvinuty návyky, nějaká kaše je příjemná a některé kategoricky ne. Každé dětské menu má však bohatou nabídku obilovin, protože obsahuje mnoho užitečných látek, vitamínů a minerálů. Často, v dospělosti, člověk začíná zanedbávat obiloviny, nahrazuje je bramborami a těstovinami, v extrémním případě jsou preferovány jedno nebo dvě zrna. S takovou výživou zůstávají na lavičce obiloviny, které jsou pro lidské tělo cenné, což by mohlo přinést velké výhody pro velmi symbolický poplatek - náklady na mnoho obilovin jsou více než cenově dostupné.
Jedním z těchto obilovin je ječmen - výživný a bohatý na chemické složení. Ječmen je vyráběn z ječmene, takže jachka je prakticky shodná s ječmenem. Najednou, že jo? Surový, ale jak odlišná chuť! Ječmen ječmene je vyráběn s plným zpracováním ječmene a v době rozdrcení se objevuje cereální ječmen. Vzhledem k tomu, že zůstává neleštěný a není zcela čištěný, uchovává mnoho užitečných látek, které v ječmenu chybí,a má také zcela jinou chuť. Mnozí lidé absolutně nevnímají ječmenovou kaši, ale s potěšením jí jačmeň.
Správně vařené obiloviny jsou měkké a jemné, snadno se strávují, takže je doporučeno pro zařazení do menu pro děti a dietu. Nedráždí žaludek a to nenačte, na druhou stranu, část ječmene kaše dává náboj síly a elánu, účtuje tělu energii na celý den. Jedna porce ječné kaše obsahuje asi 300 kalorií., je to málo za předpokladu, že budete vést aktivní životní styl a kaši, kterou potřebujete jako palivo, s dlouhou životností sacharidů. Ječmenová kaše se doporučuje jíst před dlouhou dobou hladu, pomůže klidně vydrží až do dalšího jídla. To platí před cestou, v turistických výletech, na začátku tvrdé práce. Kalamická ječmenová kaše se může lišit v závislosti na způsobu přípravy. Připravte kaši ve vodě - to je považováno za nejužitečnější pro mléko s přídavkem soli, cukru, a jako příloha k masu nebo jako samostatný pokrm, například ječmene sloupku jíst cereálie s zazharki a houbami.
Ječmen kaše bude užitečné pro normalizaci žaludku a střev, protože obsahuje hodně vlákniny. Stačí třeba jíst kaše, doporučujeme ho vařit na vodu, jíst na snídani, se sušeným ovocem, strouhaným jablkem, medem. Ovesnou kašičku, konzumovanou s masným masem, velkou část salátu a dezertu pravděpodobně nebude užitečná. Ječmenová kaše na snídani se sušenými ovocemi nebo mlékem nasytí organismus vitamíny a minerály, chrání imunitní systém, obnoví tělo, i když žijete v rušném režimu.
Chcete-li zvýšit nebo udržet hemoglobin na správné úrovni, jíst ječmen kaše, v tomto ohledu je mnohem účinnější než pohanka. Také odstraňuje škodlivý cholesterol z krve, posiluje krevní cévy.
Ječmenová kaše má antispazmodické a diuretické účinky.proto může být konzumován s bolestmi v žaludku, střevech, ledvinách a cystitidě.
Známá vlastnost ječmene obilovin spočívá v její schopnosti obnovit funkci vidění, a proto je důležité, aby tato kaše byla přítomna ve stravě dospívajících, protože se často zrak zhoršuje během puberty.
Vzpomeňte si, jak rodiče nutí své děti, aby jedli ryby? Říká se, že je v něm hodně fosforu a je třeba, aby byl chytrý. Tak tady ryby lze nahradit ječmenem, v něm je dostatek fosforu, zatímco pomáhá asimilovat takový stopový prvek jako je vápník. Fosfor na 100 gramů ječmenové kaše představuje 355 mg a vápník - 95 mg společně s těmito látkami v dostatečném množství, zajišťuje zdravý růst a udržování kostí a svalů a také se účastní procesu tvorby krve.
Draslík ve 100 gramech ječmene z ječmene obsahuje 477 mg, což je minerál potřebný pro všechny metabolické procesy v těle, pro zdraví srdce a krevních cév. Pomáhá také odstranit přebytečnou tekutinu, tj. Pokud není v těle dostatek draslíku, objeví se otok.
Ječmenová kaše je bohatá na vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B9, B12, D, E, PP. Vitamíny A a E jsou nezbytné pro zdravé oči a pokožku, zabraňují stárnutí, protože jsou silnými antioxidanty, vývojem rakoviny.
Vitaminy ze skupiny B jsou ty látky, na kterých závisí metabolismus tuku v těle, proto je doporučena ječná kaše, která má snížit hmotnost dietou. Také tato skupina vitaminů podporuje hojení ran, syntetizuje cenné proteiny, reguluje funkci centrálního nervového systému.
Vitamin D závisí na tom, jak se absorbuje vápník a fosfor, je to samo o sobě nezbytné pro zdraví kostí a pro prevenci rachit. Vitamin PP pomáhá tělu zotavit se z fyzického a psychického stresu.
