Z rajčat a tvarohu můžete udělat neobvyklé občerstvení. Tento předkrm byl nazýván bombami kvůli jeho tvaru. Vaření svačinu není příliš rychlé, ale výsledek stojí za to.
Složení:
Pro test:
Pro plnění:
1. První věc, kterou musíte udělat, je připravit těsto. Aby se těsto mouky musela nalit do kontejneru. Poté přidáme sůl k mouce.
2. Dále přidejte cukr do hmoty.
3. Poté je nutné nalévat olej do kontejneru.
4. V závěrečné fázi vaření těsta se do hmoty vlije horká voda právě vytažená ze sporáku.
5. Z výsledné hmoty hněteme těsto. Bude to hustá, ale nerovnoměrná. Aby těsto bylo elastické, musí se nechat nějakou dobu nechat vázat.
6. Pak byste měli připravit šťavnaté plnění na bomby. Prvním krokem je vyčištění česneku a rošt s jemně nastroušenou buňkou.
7. Do tvarohu přidejte nějaký česnek.
8. Sůl by měla být přidána do stejné hmotnosti.
9Kopr by se měl umýt a jemně nakrájet. Poté přidáme kopr do tvarohové hmoty.
10. Pak musí být celá hmota smíchána a broušena vidličkou. Tvarohový sýr by měl být měkký bez velkých hrbolků.
11. Rajčata je třeba umýt a oříznout okraje. Pak nakrájejte rajčata na tenké kroužky.
12. Plnění a těsto jsou připravené, můžete vyrobit bomby. Chcete-li to provést, položte těsto na stůl, který je předem posypán moukou.
13. Těsto by mělo být přelité do tenké vrstvy.
14. Pomocí 200 ml skla vysekněte kruhy těsta.
15. Ze zadaného množství těsta získáte 28 kruhů.
16. Vytváříme bomby. Chcete-li to provést, vložte plátek rajčat do kruhu těsta.
17. Vložte tvarohovou výplň na vrchol rajčat.
18. Náplň by měla být pokryta druhým kruhem těsta.
19. Hrany těsta můžete vylepšit prsty a pak dostanete míčky, nebo můžete práci ulehčit a vylepšit hrany vidličkou.
20. Výsledné patty mají krásný tvar.
21. Dále musí být pečivo vypráženo, dokud nehnědé.
22. Připravená bomba má příjemnou vůni a krásnou zlatou kůru.
Bomby s tvarohem - originální a chutné občerstvení. Bombo těsto je velmi podobné cheburechny.Kombinace křupavého těsta a šťavnaté výplně proto osloví i gurmány.
