Cesnak dává pokrmy zvláštní zjemnění, jistou chuť, což je důvod, proč se vyskytuje v mnoha občerstveních a salátech, a zimní přípravky vůbec neopouštějí. V souvislosti s touto hosteskou se často zajímá: "Jak rychle čistit česnek?" V současné době poskytneme komplexní odpověď.
Existuje několik způsobů, jak rychle a snadno čistit česnek. Představíme Vám pět nejlepších.
Tato metoda česnekového peelingu používá profesionální kuchaři, ale pouze v případě, že vaření nádobí vyžaduje vynechané česnek nebo mletý česnek.
Nakrájejte špičku z hřebíčku, položte česnek na řezací desku a pevně jej přitiskněte kuchyňským nožem. Jakmile uslyšíte charakteristické kliknutí, odstraňte odlupování z česneku není obtížné. Pokud je ve vašem arzenálu nůž s širokým ostřím, může být současně stisknuto několik zubů.
Tato metoda je skvělá, když potřebujete rychle oloupat velké množství česneku, například když se rozhodnete slané vodní melouny na zimu.
Vezměte pár kovových misky stejného průměru. Sklopte česneku na jednu z nich a zakryjte druhou. Struktura protřepeme 10-15 sekund. Otevřete mísy a připravte si oloupaný česnek. Zvolte je z plevy, nakrájejte vrcholy a použijte podle plánu. Připomínáme, že tímto způsobem lze vyčistit pouze dobře sušený česnek.
Pokud potřebujete vyčistit jen pár stroužků česneku, a ne velký počet, jako v předchozím případě, pak stroužky česneku lze jednoduše natřít na povrch stolu a stisknout je na dlani. Plevy jdou pryč, a odstraní to bude snadné a rychlé. Ale znovu nezapomeňte, že česnek by měl být dobře vysušený.
Je pravidlem, že je třeba si lehnout v ledničce česnek, takže začne trochu tlumit. V tomto případě nebude druhá a třetí metoda čištění fungovat, proto se budete muset uchýlit k jinému. Naplňte česnek studenou vodou a nechte 20-30 minut. Během této doby se slupka česneku dobře změkne a můžete snadno a rychle vyčistit požadované množství česneku.
Poslední, pátou metodou rychlého olupování česneku je to, že je nutné nalít vroucí vodu na požadované množství česneku a držet ho na chvíli. Česnek ochlazený po takových horkých lázních je rychlý a snadno se čistí. Nicméně je možné čistit česnek, který je určen k marinádě nebo omáčce, tímto způsobem, protože během tepelného ošetření se z něj vylučují esenciální oleje a vitamíny.
Navrhli jsme jen několik způsobů, jak rychle vyčistit česnek z plevy; Možná máte také svůj způsob rychlé olupování česneku, byli bychom rádi, kdybyste je sdíleli v komentáři k článku.
