Jak uložit cukr

Ačkoli cukr je "sladká smrt", jak to tvrdí jedna filmová hrdinka, je téměř nemožné žít bez ní. Dokonce i kdybyste ho neposkládali do čaje, jak můžete bez něj vyvarovat kompot, krupici, pečené palačinky nebo sýrové dorty?

Proto každá hosteska má alespoň malou zásobu cukru. A pokud je majitelkou celé brašny, pak si může vařit džem a každodenně si krmí domácnost s lahodnými sladkými dezerty.

Aby se však zásoby neztratily, musí každá domácnost vědět, jak ukládat cukr doma.

Jaký cukr koupit

Cukr je produkt, který jako houba absorbuje vlhkost a pachy.

Vědomí jeho hygroskopických vlastností, někteří bezohlední prodejci dělají toto číslo s ním: dát kbelík s vodou blízko pytle cukru, a po několika hodinách váhu cukru zázračně se zvyšuje.

Poté, když k tomu dojde k dobrým podmínkám, cukr vysuší a získá formu jednoho lisovaného bloku. A čím větší je množství cukru, tím silnější je sladká hrudka.

Proto kupovat cukr, hosteska by měla věnovat pozornost podmínkám, ve kterých je uložena.

Cukr v otevřené tašce snadno absorbuje nejen vlhkost, ale také pachy, které vypouštějí koření, čaj, ryby, klobásy. Tato čtvrť je často vidět v malých obchodech, které se nacházejí na trhu. Od nákupu cukru, který je v tak hrozných podmínkách, je lepší odmítnout.

Cukr přichází do supermarketů nejčastěji v továrních obalech. Ale tady byste měli věnovat pozornost výrobkům v okolí. Vedle cukru by neměly být police s kořením a ještě více s domácími výrobky.

Nedaleké cukrářské pulty také přispějí k tomu, že cukr získá specifickou vanilkovou chuť.

Při nákupu vážícího cukru stojí za to věnovat pozornost jeho vzhledu. Nemělo by to být v podobě hrud. A pokud je cukr mírně stlačen pod váhovou hmotností, pak při třástí tašky obvykle trvá normální stav.

Jak uložit cukr doma

Skladování malého množství cukru zpravidla nezpůsobuje velké potíže.

• Cukrný písek z plastového sáčku se nalije do plastového nebo skleněného kontejneru s pevným víkem, takže cizí pachy a vlhkost, která je v kuchyni nadbytečná, nevniknou do kuchyně.
• Uchovávejte cukr na suchém a suchém místě při teplotě nejméně 12 ° C a nejvýše 22 ° C.
• Cukr v pytlích je uložen v šatně nebo skříni. Ale musíme si uvědomit, že absorbuje všechny příchutě, které se vznášejí ve vzduchu, a pokud je vedle něj brambor s bramborami, pak cukr vdechuje vůni.
• Vlhkost vzduchu v místnosti, kde je cukr uložen, by neměl být vyšší než 70%.
• Na suchém teplém místě může být cukr skladován po dobu až osmi let, samozřejmě, pokud není dříve konzumován. V nevytápěné místnosti se doba skladovatelnosti cukru sníží na polovinu.
• Rafinovaný cukr je méně citlivý na vliv vlhkého vzduchu, ale je stále nežádoucí, že tento údaj byl vyšší než 75%.
• Cukr je uložen v plastových nádobách na suchém, tmavém a tmavém místě.
• K cukru není stisknuto, musí se pravidelně otřese.