Marinované houby - předkrm, který bude skvělým doplňkem každé jídlo. Dokonce i banální smažený brambor může být přeměněn na velkolepou večeři, pokud mu podáváte houby a pro vodku, občerstvení je lepší než marinované houby a nepřijdete. Každá hostitelka má svůj vlastní recept na nakládané houby, ale dnes vás budeme informovat o jednom z nejjednodušších a nejrychlejších.
Budete potřebovat:
1. Zkontrolujte, zda je k dispozici moření hub.
2. Houby jsou moje. Velké řezané na kusy středně velkých, malé kopie opustí zcela.
3. Přiložte do slané vody (vložte 2 lžíce soli na každý litr vody). Zapálili jsme. Přiveďte k varu.
4. Ve vroucí vodě přidejte bobkový list a černý pepř. Vařte 20 minut.
5. Hotové houby používající shumochki vyjdou z pánve. Voda se nalije, je nutná pro přípravu marinády.
6. Zatímco houby ochlazují, vyčistěte česnek a nakrájejte jemně.
7. Přiveďte česnek na houby.
8. Dill moje. Vypusťte. Smažte jemně.
9. Kombinujte kopr s houbami. Důkladně promíchejte.
10. Zhotovení marinády. Na litr vody, ve které byly vařené houby, přidejte lžíce octa a čajovou lžičku granulovaného cukru. Důkladně promíchejte.
11. Položte houby do nádoby a nalijte marinádu. Jsme korkové s plastovým uzávěrem. Dát pohodě a odeslat do lednice. Vzorek můžete vzít za pár dní.
Podle navrhovaného receptu můžete na zimu marinovat houby. Rozdíl spočívá v tom, že houby budou muset být umístěny v sterilizovaných sklenicích a zkrouceny je kovovými víčky, a kokos s česnekem bude lépe přidávat před podáním přímo ke stolu.
