Skutečnost, že je možné vařit pouze jednou, je jistě všemi našimi čtenáři. Důvody pro toto doporučení však mohou odpovědět pouze několika. Dnes budeme mluvit o tom, co se stane s drahocennou kapalinou během vaření a co hrozí opětovným varu.
Navzdory skutečnosti, že složení molekuly vody je známo všem - dva atomy vodíku a jeden atom kyslíku, tato bezbarvá kapalina také obsahuje množství nečistot, z nichž většina není jen užitečná, ale může také poškodit naše tělo. Co se stane během varu? Všechny bakterie a mikroby obsažené ve vodě zemřou (ve skutečnosti se k tomu vaříme voda), ale současně se molekuly vody a kyslík odpaří při 100 ° C, zatímco nečistoty zůstávají ve vodě a jejich koncentrace se prudce zvyšuje . Atomy vodíku nezemrkají, když teplota stoupá, ale usadit se na dně, čímž se kapalina stává těžší.. Chlór, který je nutně obsažen ve vodě, která se v našich bytech odlévá z kohoutků, reaguje s organickými látkami, což vede k tvorbě nebezpečných karcinogenů, které, jak je dobře známo, vyvolávají vývoj nádorových nádorů a dioxinů.A konečně - každá vroucí voda se stále více nasytí solí a kovy a zároveň ztrácí chuť.
Voda je pro člověka nezbytná, protože téměř 80% z něj tvoří tuto bezbarvou, bez zápachu, ale takovou neocenitelnou kapalinu. Každá sopka byla opravdu užitečná, musíte dodržet několik jednoduchých doporučení.
Nejdříve použijte čerstvou vodu na vaření. Pokud v kotlíku zůstane malé množství vody, neměli byste do něj přidávat vodu, je třeba vylévat zbytky a nalít čerstvě.
Doporučujeme vařit alespoň několik hodin vody, není vytočeno z kohoutku. To umožní, aby se těžké nečistoty obsažené ve vodě usadily na dně a aby se nedostaly do vašeho skla a tedy do těla.
Pokud se rozhodnete termosku naplnit vroucí vodou, nepokládejte víko okamžitě, ale počkejte pár minut.
Samozřejmě, že je na vás, abyste několikrát vařili vodu, nebo kdykoli budete vařit čerstvou vodu. Neměli bychom však zapomínat na to, že akumulace škodlivých sloučenin v těle vzniká ve vodě během vaření pomalu, ale stále se vyskytuje. Co to může v budoucnu vést, můžeme jen odhadnout.
