Tartlety se sýrem, rajčaty a vejci jsou ideální pro stolní svátky jako občerstvení, před podáváním hlavního jídla. Chcete-li si připravit občerstvení, můžete si vyrobit samičky nebo si koupit hotový výrobek: vafle, písek nebo tuk z různých tvarů.
Seznam složek:
1. Tvrdý sýr je třeba strouhat na jemném strouhaní. Rozmanitost sýru nezáleží na tom, můžete použít sladký, slaný nebo nekvašený sýr s kořením, bylinkami nebo ořechy.
2. Velké čerstvé rajčata, umyjte a nakrájíme na malé kostičky. Dříve můžete odstranit slupku z rajčete tím, že ho opaříte vařící vodou.
3. Odstraňte plísně z česneku a nakrájejte je jakýmkoli vhodným způsobem - projděte lisem nebo nakrájejte jemně.
4. Vařte kuřecí vejce ve slané vodě tvrdé vařené, ochlaďte a oloupejte, pak žloutky s bílkovinami na jemné struhadlo, vložte do misky.
5.Opláchněte zeleninu a jemně nakrájejte, vložte do misky, přidejte sůl, přidejte černý pepř nebo jiné koření. Naplňte vše zakysanou smetanou nebo majonézou, promíchejte - je připravena náplň pro misky.
6. Naplňte mísy sýrem, rajčaty a vejci.
7. Tartlety jsou připraveny. Před podáváním můžete dekorovat občerstvení s dalšími třpytkami zeleně. Česnek předkrm se ukáže docela pikantní, takže můžete snížit jeho množství nebo bez něj vůbec. Mimochodem, náplň může být nejen rozptýlena na tartletách, ale také na něm šířit chleba.
