Ne dezertní stůl, nebude dělat bez sladké domácí pečivo. Myslím, že souhlasíte s tím, jak chutné je vypít šálek aromatického čaje nebo kávy s kusem lahodného dortu nebo koláče. Nabízíme recept na vaření strouhaného dortu s džemem. Toto pečivo je pro mnohé z nás známé.
Myslím, že většina hospodyňků dělala takový koláč víc než jednou. A tady, amatérským kulinářským odborníkům, kteří ještě tento cukrářský cukr ještě nevyzkoušeli, budeme podrobně informovat a ukázat, jak pečené koláče pečeme. Nakonec získáte jemný dezert pro vaše blízké. Pokud jde o plnění, můžete podle svého uvážení experimentovat. Takže jste připraveni? Pak začneme.
Složení:
1. Míste těsto na dort pohodlně pomocí kuchyňského mixéru nebo kombinujte. V misce mísiče rozlomte kuřecí vejce. Nalijte sůl, cukr. Přidejte nakrájené máslo z ledničky. Olej lze nahradit margarínem.
2. V samostatné vysokokapacitní mleté pšeničné mouce. Smíchejte s práškem do pečiva. Do těsta přidejte malé části. Rozmícháme na drobky.Položte ho na pracovní plochu a rychlým pohybem jej vezměte do míče. V případě potřeby přidejte mouku.
3. Rozdělte na dvě stejné části. Zatlačte polovinu z přiléhajícího filmu a po dobu 30 minut pošlete do mrazničky, dokud nebude pevná.
4. Vyberte zásobník na pečení. Zakryjte papír na pergamen. Zbytek těsta roztřepte ve tvaru, protože se velmi špatně rozkládá.
5. Kartáč s oblíbeným džemem, nejlépe kyselý na chuť, protože těsto je sladké. V této fázi můžete použít kandované ovoce, sušené ovoce, jakékoli ořechy.
6. Vyjměte z mrazničky další těsto a na talíři rozetřete velký vrták s tenkou vrstvou nebo roztrhněte ruce na malé kousky. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte po dobu 30-40 minut, dokud nebude světlá růžová barva.
7. Strouhaný koláč je připraven. Ochlaďte na pokojovou teplotu, nakrájíme na porce. Vejce vonný čaj a zavolejte všechny na sladký stůl. Pěkná čajová párty!
