V přírodě je známo mnoho úžasných rostlin, ale amarantní květina může být bezpečně dána nejvyššímu kroku podstavce. Vypadá to, že typickým obyvatelem květinového záhonu je elegantní keř s bujnou listí a jasnými panikulárními květenstvími, ale moderní vědci jej říkají jen "rostlina století XXI". Vše se děje v kultuře výkon: ve složení amarantu semen obsahuje mastné kyseliny, vitaminy, karoten, steroidy a mnoho dalších živin potřebných pro lidský organismus, a v mírném vitamín listy chutnají podobně jako chobotnice maso (ano, alespoň, řekněme Japonce gurmáni) obsahuje snadno stravitelné bílkoviny. Amarantové čaje a odvar jsou indikovány pro obezitu, neurózu, onemocnění srdce, onemocnění jater a ledvin. Kultivační olej se používá při výrobě kosmetiky proti stárnutí. Při vaření jsou amarantové světle zelené připravené z lehkých, lahodných salátů a semena a mouka se přidávají k dezertům a pečivům. Je dokázáno, že pravidelná konzumace amarantu v potravinách přispívá k celkovému zlepšení těla a posílení imunitního systému.
Pěstitelé květin také mají zájem o zázračné rostliny: amarant je atraktivní, nenáročný a v dokonalé harmonii s ostatními obyvateli květinového záhonu.Tam je místo pro tak neuvěřitelného hezkého muže nejen na místě, ale i na expedici vesmíru: bude krmit a léčit a jeho oči budou potěšeny.
Amaranthova staletá historie je neuvěřitelná a dramatická. Domorodci z Jižní Ameriky ji začali kultivovat před 8 000 lety. Mezi inky a aztéky byl amarant byl uctěn jako jedlá, uzdravující a posvátná rostlina. Na jeho počest se konaly slavnostní události s lidskými obětmi a poslední z aztéckých vůdců Montezuma požadoval každoroční hold ve formě 70 000 hektolitrů nejcennějších semen od jeho obětí. Přišel do úrodné půdy španělští dobyvatelé zakázal amarant semena, a doma byl zázrak květina zapomenuta téměř 4 staletí. Jeho vzpomínka byla zachována pouze ve vzdálených horských vesnicích, ale v průběhu doby rostlina znovu získala svou oblíbenost.
Nicméně, nebyli to jen Američtí Indiáni, kteří se považovali za "amarantu". V Indii a Nepálu se to nazývá "zrno poslané Bohem" a jíst smažené semena kultury pouze na zvláštní svátky.
Poté, co zakázali pěstování amarantu na dobyté kmeny, španělští dobyvatelé nezapomněli uchopit domů za trofej a v 16. století se v zahradách Evropy objevila podivná rostlina.Místní šlechta ho fascinovala natolik, že švédská královna Christina Augustus dokonce vytvořila zvláštní objednávku Amarantha. V Rusku přichází "kočka" pouze na začátku 20. století, ale naši zahradníci se v tak krátkém čase podařili přijít s několika zvukovými přezdívkami: měsíčkem, kokosovými hřebenatkami, schiritami, ocasem kočky.
Amaranty se množí semeny, které se na jihu vysévají přímo v květinovém záhonu v dobře ohřáté (až do 10 ... +14 ° C) půdě koncem dubna - začátkem května. Ve středním pásmu teplých milujících "cizinců" se doporučuje pěstovat přes sazenice. V tomto případě se výsev provádí v polovině března a sazenice se na začátku června přemístí na trvalé místo.
Abychom rostli amaranty bez semen, první úkolem je pečlivě připravit místo: vykopat plochu a naplnit do půdy celé minerální hnojivo (30 g / m²).
Dávejte pozor! Amaranth je schopen hromadit dusičnany v listech, a tak je pěstovat pro výživu, neměli byste se zapojit do krmení obsahujících dusík.
Technologie výsevu je následující:
Po 8-10 dnech uvidíte první výhonky, a pokud rostou příliš silné, budete je muset pouze ztroskotat. Když sazenice dosáhnou výšky 20-25 cm, napijte je slabým roztokem dusíkatých hnojiv (snížení koncentrace uvedené v návodu na polovinu).
Pěstování sazenic amarant je zajímavým a snadným úkolem:
Při teplotě + 20 ... + 22 ° C se semenáčky objeví v týdnu. Když "děti" vyrůstají trochu, budou muset být ředěny a ve fázi 3-4 listů by měly být rozděleny do samostatných kvetináčů o průměru 11-12 cm.
Pro pěstování amarantu na zahradě se hodí na teplé a teplé místo s vyčerpanou, středně výživnou alkalescentní půdou.Krátce před vysazením sazenic by měl být pozemek vykopán zaváděním nitroammofoski (20 g / m²).
Sazenice jsou vysazeny v mělkých dírách, přidávány po kapkách a velkoryse zalévány studenou vodou. Schéma výsadby závisí na druhu a odrůd plodin mezi poddimenzovaný amarant udržuje vzdálenost 10-15 cm vysoký, uspořádaných v intervalech 20-30 cm mezi řádky šířka - od 50 do 70 cm ..
V případě vratných mrazů položte na sazenice kovové oblouky tak, aby se během studeného uchopení rychle vrhaly na ně fólii nebo netkané textilie. Po 2 týdnech napijte rostlinu komplexním minerálním hnojivem pro květiny.
Věnujte pozornost nově vysazenému amarantu, který je nutný pouze v prvním měsíci. Mladé křoviny se zpočátku vyvíjejí velmi pomalu, takže půda v květinářské zahradě by měla být pravidelně navlhčena, uvolňována a plevel. Později, když sazenice vstoupí do fáze aktivního růstu, budou samy vytlačovat z trávy trávu a získávat vodu pro sebe s pomocí silného kořene, který pronikne hluboko do půdy. Pouze v obdobích prodlouženého sucha někdy budete muset vařit neobvyklé domácí mazlíčky.
Pro kvalitativní a prodlužuje kvetení amarant doporučuje podávat alespoň 3-4 krát v létě, střídavě silný infuzní divizna (1: 5), k roztoku popela (200 g / 10 l vody). Hnojiva by měla být aplikována v ranních hodinách po dešti nebo hojném zavlažování květinového záhonu.
Nemoc a odolnost proti škůdcům je další pozoruhodná kvalita amarantu. Extrémně vzácné, časný růst, keřů zasahovali brouky a mšice, které ničí pomoc insekticidní účinek ( „Fufanon“, „Fitoverm“, „Akhtar“, „malathion“).
Systematické nadměrné namočení půdy může vést k rozvoji houbových onemocnění. V tomto případě je výsadba ošetřena koloidní sírou nebo jinými vhodnými fungicidy ("Horus", "Ridomil Gold", "Topaz").
Amarantové semeno je sklizeno koncem léta - počátkem podzimu. Za tímto účelem jsou v průběhu květu naplánovány některé z nejkrásnějších, robustních rostlin, které v sezóně neberou listy z nich. Když se stonky vybraných vzorků stanou bělavé a listy se zčervená a začínají klesat, květenství-panicles jsou řezané a určeny k suchu v tlumené, větrané místnosti.Po 12-15 dnech jsou suché "ocasy" v dlaních rozemlety, semena jsou opláchnutá nebo vyseta z prachu a balena v papírových pytlích nebo kartonových krabicích. Získaný materiál je pro vás dostačující: houby dávají ovoce hojně a 1 g obsahuje až 2000 semen, které zůstávají životaschopné po dobu 5 let.
Všechny amaranty jsou neuvěřitelně teplomilné, proto jejich zimování v otevřené půdě střední zóny není možné. V předvečer chladného počasí jsou keřky, které sloužily, vykopány a využívány. Zdravé rostliny, které nejsou postiženy nemocemi a parazity, mohou být uloženy v skleníku nebo přiváděny do hospodářských zvířat, pokud existují.
Rod amarantu sdružuje více než 90 druhů jednolůžkových nebo trvalých rostlin, z nichž 15 se nachází na území Ruska. V květinářství však rostou obyvatelé tropických a subtropických oblastí Afriky, Ameriky a Asie:
V krajinném designu jsou trpasličí amaranty široce používány k vytváření hranic a rabatok, jsou velkolepé v popředí mixborders. Vysoké křoviny jsou obvykle lemovány nízkými ročními. Zvláště výhodné nenáročné krásy vypadají ve firmě s květinami purpurově modrými (alissum, ageratum, nimerbergia) nebo žluto-oranžovými (nelibka, měsíčkem, gazania, dimorfoteka). Doporučujeme stříst amaranty ve skupinách nebo po jednom v centru květinových záhonů nebo podél plotu, stejně jako na pozadí okrasných listnatých keřů a jehličnanů.
Sušené květenství a listy amarantu jsou ideálním materiálem pro vytváření řemesel, zimních kytic a kompozic. Pro tyto účely může být pouzdro zcela odříznuto, nebo se jednotlivé laloky oddělí fragmentem dříku požadované délky. Získané suroviny se suší v suspendované formě v tmavém, větraném prostoru po dobu 2-3 týdnů. "Práce" sušených květin si zachovávají svou dekorativitu až do jara samotného, ale měly by být umístěny daleko od světelných zdrojů, jinak by světlé "ocasy" a listy zmizely.
