Získáte bezprecedentní sklizeň cibule, mrkve a brambor, jste pochopili veškerou moudrost pěstování rajčat a okurky a teď sní o nové exotické kultuře? Pak rostlina na svém místě okra - trávovitý africký plžovec z čeledí Malvaceae, jehož plody mají chuť jako lilek, chřest a cuketa současně. Jsou známy spousty jmén úžasné zeleniny - okra, gumbo, cuyabo, abelmosh nebo ibišek jedlé, někdy dlouhé tenké lusky jsou laskavě nazývány dámskými prsty.
Přínosy neobvyklé kultury jsou ne méně než exotické názvy. Za prvé, nezralé vaječníky okra jsou široce používány při vaření pro přípravu salátů, dušených polévek, polévek a příloh. Díky jemné, nenápadné chuti je skvělá zelenina skvěle kombinovaná s masem, rybami, rajčaty, zázvorem a česnekem. Za druhé, seznam užitečných vlastností okra není méně působivý. Jíst bohaté na vitamíny, cukry a organické kyselé struky, které jsou vystaveny peptickému vředu, gastritidě, bronchitidě. Okra přispívá k eliminaci toxinů, škodlivého cholesterolu a žluče. Za třetí, kultura má velmi dobrý vzhled - silná liana s světle zelenými pýřitými listy a krémově žlutými velkými (až 25 cm v průměru) květy.
Mimochodem, ve středním okruhu okra - není to novinka. Dále se zabývala chovem A.P. Čechova. Tak proč byste nesledoval jeho příklad?
Vzhledem k citlivosti úžasných afrických na studené a ostré změny teploty je možné je pěstovat pouze v otevřené půdě středních zeměpisných šířek přes sazenice. Výsev se provádí koncem března - začátkem dubna a pěstované sazenice jsou zasazeny do postele ve věku 6-8 týdnů.
Pro výsev osiva budete potřebovat plodný substrát složený z rostlinné půdy, rašeliny a písku (2: 2: 1), předvařené ve vodní lázni nebo zahřáté v horké troubě. Semena jeden den před začátkem práce jsou namočeny ve vlažné vodě k urychlení klíčení. Osivá okra na semenácích by měla být v rašelinových šálcích, jelikož jádrový kořenový systém semenáčků je velmi obtížný pro vychystávání. Následující postup je následující:
Okra semena klíčí po dlouhou dobu - první výhonky se vylíhnou pouze za 15-20 dní. V tomto okamžiku musí být skleník každodenně odvětráván a každé čtyři až pět dní postříkán vodou při pokojové teplotě. S výskytem výhonků je úkryt z kontejneru odstraněn a hrnce jsou uspořádány se sazenicemi na světlém, teplém okenním parapetu. Péče o mladé révy je minimální - pravidelné zavlažování a vysoce kvalitní osvětlení. Po 2 - 3 týdnech jsou rostliny užitečné k podávání slabého roztoku komplexních hnojiv pro sazenice. 14-16 dní před vyloděním začínají semenáčky vydržet ve vzduchu, aby je zvykli na přirozené podmínky růstu. Doba pobytu semenáčků na ulici se postupně zvyšuje z několika minut na 6-8 hodin. Pokud to počasí dovolí, poslední 2-3 dny, rostliny by měly být drženy venku.
Pro kultivaci okra určte v zahradě teplé, slunné místo, které je vždy chráněno před větrem - teplým milujícím jižním nemůže stát příď.Nejlepšími předchůdci viničů jsou dýně (cuketa, squash, okurka, dýně) a luštěniny (fazole, hrách), nejhorší jsou solanaceous a všechny nejbližší kongenery malvaceózní rodiny.
Na podzim je zpracován pozemek pro pěstování - půda je vykopaná, naplněna hnilým hnoje (4-6 kg / m?) A superfosfátem (40-50 g / m?). Síran draselný (25-30 g / m2) se doporučuje na lehkých půdách. Na jaře se půda aktivně uvolňuje a vyrovnává. Dusíkaté hnojiva se aplikují ve 2 dávkách - 15-20 g / m2? před výsadbou a stejný na začátku kvetení.
Na připraveném místě se sadba vysazuje přímo do šálků, ve kterých rostl. Postupujte takto:
Poté, co dokončíte práci, strávte několik minut a otřesete se zahradním povrchem zahradním kompostem nebo humusem - díky tomuto jednoduchému postupu budete muset v budoucnu méně častěji napouštět a trávit. K ochraně proti náhlým mrazům položte kovové oblouky nad lůžko a položte vedle ní netkané textilie,takže v případě za studena rychle zakryjte rostliny.
Obsah okra je velmi vstřícný a nenáročný, takže nevyžaduje od vás vážné problémy. Plantážní péče má provádět jednoduché činnosti:
To je celé povinné minimum. Pokud jde o zemědělskou techniku, váš okra se bude cítit celkem pohodlně a bude se rozvíjet skoky a hranice.
Koupit výsadbu materiálu bez problémů. Vzhledem k rostoucí popularitě kultury, specializovaných obchodů a internetových stránek nabízíme dobrý výběr odrůd divé zeleniny. Poznamenejte si některé z nejslibnějších a nejžádanějších:
Kromě těch, které jsou uvedeny v podmínkách středních zeměpisných šířky, se osvědčily tyto okra odrůdy: Juno, krása, Bombay, bílý samet, zelený samet, červený samet, červený Burgundsko a další.
Při porušování zemědělských technologií okra se může dostat práškovitost nebo rez. Z škůdců na exotické vinné révy parazitizují slimáky, kopečky, bělole, červené pavouky, mšice, můry.
V boji za zdraví exotické zeleniny si pamatujte zlaté pravidlo - použití speciálních agrochemikálií je velmi nežádoucí. Škodlivý hmyz zničí denní infuze cesnaku nebo rajčat. Proti slimákům v zahradě nastavují pasti - misky s tmavým pivem. Po dni budete muset chodit a vybírat pouze plžby, plazit "pokutu".
Z plísňových infekcí se rostliny ošetřují jednou týdně se silným roztokem sody a mycího prádla. Z lidových prostředků je účinná filtrační infuze polní veverka.
Abyste se vyhnuli spáleninám, doporučujeme večer večer nebo za mraků.
Tím, že poskytujete nenáročnou okru odpovídající péči, máte každou šanci získat vynikající sklizeň. 2 měsíce po výsadbě semenáčků v zemi na révu rozkvete velké, pěkné květy a na pátý den po jejich vzhledu můžete začít sbírat první ovoce. Okra boxy, které mají 4 až 8 fazet, vypadají velmi podobně jako lusky pepře s velkými delikátními semínky, hrach uvnitř. Je nutné odstranit je nezralé, okra přeexponované na kořenech se rychle stávají vláknitými a nevhodnými pro použití. V jižních oblastech plodiny se sklízí denně ve středním pruhu - každých 3-5 dní. Liana přinese ovoce až do mrazu, takže budete mít čas nejen jíst spoustu užitečných lusků, ale i skladovat je na zimu.
Řez okrajové lusky ostrým nožem, snažte se nedotýkat výhonků a listů rostliny pokrytých jemnými ostnatými vlasy. Získané ovoce mohou být konzumovány syrové, smažené, dusené, vařené. Polévka z lusků obnoví sílu těla po dlouhé nemoci horší než známý kuřecí vývar. Odvar z nich pomůže s bronchitidou a nachlazeními.Čerstvé semena okra mohou nahradit zelený hrášek a pečená semínka jsou skvělou alternativou kávových zrn. V zimě jsou lusky nakládané, zmrazené a sušené.
Být cenným dietním produktem, okra je nepostradatelná pro gastrointestinální onemocnění, střevní poruchy, obezitu, cukrovku, impotenci, těhotenství. V kosmetologii se z užitečných struktur připravují výživné masky pro zlepšení stavu vlasů a kůže.
