Možná, že v arzenálu každé ženy v domácnosti je sušená bazalka, kterou používá k tomu, aby jí kulinářské mistrovské díry daly zvláštní pikantní a jedinečnou vůni. Zelení jsou čerstvou bazalkou, mnoho z nich mylně zvažuje výhodu letního období. Nicméně, kořeněná tráva roste dobře v zimě na parapetu, aniž by bylo zapotřebí zvláštní péče. Technologie růstu bazalky doma je tak jednoduchá, že dokonce i zahradník s chudými zkušenostmi se s tímto úkolem vyrovná a odměnou za práci bude stálou přítomností v rodinné stravě chutné vitamíny, což je v zimě důležité. Ještě jeden plus - bazalka, která rostla na parapetu, naplňuje dům nádhernou čerstvou vůní připomínající léto.
Aby se předešlo chybám, doporučujeme před zahájením pěstování věnovat pozornost hlavním bodům rostlinné agrotechnologie.
Pravidla výsevu
Pro výsev semen z bazalky je obvyklá směs rašeliny pro pěstování sazenic zeleniny zakoupena ve specializovaném obchodě. Kromě toho je možné nezávisle připravit živný substrát, míchat ve stejném poměru zahradní půdy, rašelina a humus,potom zahřejte směs (kalcinovaná v troubě nebo opalte s vroucí vodou), abyste zabránili vzniku půdních parazitů a možných infekcí. Jako přistávací nádrž si můžete vybrat malou plastovou nádobu nebo středně velký květináč. Data setí nemají přísná omezení, takže můžete pěstovat vonné koření po celý rok. Doma secí bazalka se provádí následovně:
- Připravený substrát se nalije do kontejneru pro výsev přes předem položenou drenážní vrstvu, po níž je mírně zhutněn rukama.
- V prostoru 5-7 mm od okraje kontejneru jsou vytvořeny díry o hloubce asi 0,5 cm.
- Sazenice bazalky jsou zasety jeden na každou jamku a zcela pokryty vrstvou půdy nebo humusu. Při pěstování v květináči se nedoporučuje vysévat více než tři semena.
- Povrch půdy je hojně zavlažován z rozprašovací lahve a umístěn do nádoby s plodinami pod filmem. Na banku lze umístit vhodný plastový sáček.
- Před klíčením se improvizovaný skleník udržuje na teplotě od + 22 ° C do + 28 ° C, pravidelně ho otevírá pro větrání,zalévání a odstraňování kondenzátu z filmu.
Bazalka klíčí rychle a společně - první výhonky se objeví 5-7 dní po výsevu. Od tohoto okamžiku je z nich odstraněn přístřešek a na okenní louce na jihu nebo na jihovýchodě položil kontejner s rostlinami.
Pokyny pro údržbu
V domově péče je bazalka velmi nenáročná, takže nezpůsobuje zbytečné problémy. Pro dobrý růst a rozvoj kultury stačí uspořádat následující události:
- Vodní bazalka by měla být mírná, aby nedošlo k přílišnému namočení substrátu. V podmínkách městského bytu, při zapnutém vytápění, aby byla zachována požadovaná vlhkost, mělo by být zalévání denně. Nadměrná vlhkost je však pro rostlinu škodlivá - kořeny rychle hnijí v bažinaté půdě. Kromě toho je nutné pravidelně stříkat pouzdra s oddělenou vodou při pokojové teplotě.
- Termofilní bazalka pěstovaná na parapety potřebuje ochranu před průvanem a náhlymi změnami teploty. Optimální ukazatele pro plný vývoj kultury - od + 22 ° C do + 27 ° C. Když teplota klesne na + 12 ° C, bazalka postupně ztrácí chuť, začne bolet a poté zemře.
- Rostliny vysévané na jaře a v létě mají obvykle dostatek přirozeného světla, avšak podzimní a zimní výsadby vyžadují dodatečné osvětlení pomocí osvětlovacích žárovek nebo zářivek.
- Doma je bazalka zřídka postižena. Závažné nebezpečí je naznačeno výskytem modro-šedé plísně (šedé hniloby) na listech. V takovém případě je zařízení okamžitě zničeno. Pokud byla forma vytvořena na zemi, je opatrně odstraněna společně s horní vrstvou půdy a pak pod křovinou posypána čerstvá půda.
- V šatně potřebuje bazalka jen s nízkou plodností půdy. V tomto případě jsou výsadby krmeny univerzálními tekutými hnojivy.
Ve správných podmínkách plodiny rychle rostou a rychle rostou vegetativní hmota, která vám umožní střílet první plodinu 30-40 dní po výsevu.
Vlastnosti sklizně
Pro snížení listů na zelenou začínáme, když křoviny dosáhnou své maximální výšky, což se může lišit v závislosti na odrůdě od 25 do 60 cm. Aby nedošlo k poškození stonky rostliny, doporučujeme používat velmi ostrý nůž nebo pravidelné nůžky pro shromažďování listů. Neodstraňujte vrcholy výstřelů - to vede k oslabení a zničení celého křoví.
Populární odrůdy bazalky pro domácí pěstování
Okamžitě stojí za to udělat rezervaci, že doma se všechny druhy kultury cítí dobře. Nicméně, některé odrůdy bazalky lepší než jiné se usadily jako rostlina potu. Mezi ně patří:
- "Thajská královna" - jedna z nejvíce dekorativních odrůd bazalky. Výkonné, dobře vyvinuté keře s tmavě zelenými listy dosahují výšky 50 cm. Výborné pro celoroční kultivaci. V teplé sezóně lze použít pro registraci hranic a květinových záhonů.
- "Anýzová aroma" je odrůda s výrazně rozvětveným kmenem a poloprůběžnou korunou, která je pojmenována za svou jasnou příchuť a vůni. Rostou až 40-60 cm. Používá se při vaření jako koření pro ryby, zeleninu a pokrmy z masa.
- "Clove aroma" - kvůli silnému specifickému zápachu zeleniny této odrůdy může úspěšně nahradit hřebíček v konzervování zeleniny. Kompaktní pouzdra, vyrůstající až do 25 cm, mají hustou korunu. Velmi atraktivní ve formě hrnkové kultury.
- Osmin je kompaktní odrůda s neobvyklou bronzovou barvou s tradiční vůní bazalky.Dobré jídlo jak čerstvé, tak i sušené.
- "Broadleaf" - velmi plodná odrůda s velkými listy jasně zelené barvy. Stejně vhodné pro řezání zeleniny a sušení.
- "Lemon flavor" - velmi neobvyklá, vzácná odrůda. Příjemná citrusová vůně umožňuje použití zeleniny pro ochucení a zdobení dezertních jídel a nápojů.
- "Jerevan" - ranní odrůda s jasně fialovými listy. První sklizeň může být sklizena 20-28 dní od začátku znovuzískání. Vhodný k mrazu.
Bez ohledu na vybranou odrůdu, bazalka vděčně odpovídá na kompetentní péči a potěší svého majitele s bohatými výnosy lahodných vitaminových zelených látek.
