Lůžko na okenních paraplech je pro střední skupinu poměrně obvyklým fenoménem, ale až donedávna byla pouze cibule považována za tradiční plodiny pro domácí pěstování. Mnoho zahradníků mylně věřilo, že pěstování zelených plodin doma bylo spojeno s mnoha potížemi. A je to marné! Mnoho kořeněných aromatických bylin rostou výborně na pokojových lůžkách, mezi něž patří ramson, jehož přítomnost ve stravě usnadňuje vyřešení problému nedostatků vitaminů v období podzimu a zimy. Vzhledem k přítomnosti esenciálních olejů, fruktosy, vitamínů A a C, divokých bylin a květinových šípů rostliny mají baktericidní, protiparazitické a protipájecí vlastnosti. Pravidelná konzumace divokého česneku v potravinách pomáhá zlepšit činnost srdce, snížit hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a vyčistit gastrointestinální trakt. Zvláštní kořeněná chuť, pro kterou je divoký česnek často nazýván "cibulí medvěda" a "česneková bylina", dává pokrmy přidáním mírné ostrosti a pikantnosti.
To nevyžaduje vážnou péči o ramson - stačí vytvořit správné podmínky, co nejblíže k přírodním, a následovat nekomplikovaný zemědělský technik.Kromě toho, zeleniny pěstované doma, se ukáže být něžnější a šťavnatější než na volném poli.
Hlavní požadavek na semena - jejich čerstvost. Optimální osivo pro domácí pěstování divokého česneku je semena shromážděná v srpnu tohoto roku. Měsíc před výsevem se mísí s mokrým pískem a uchovávají se v chladničce při teplotě od 0 ° do -3 ° C. Jako přistávací nádrž můžete zvolit prostorný zásobník s vysokými stěnami nebo samostatnými hrnci o průměru asi 30-40 cm. Aby mohly silný kořenový systém rostliny mít dostatečný prostor pro správný vývoj, hloubka nádobí na setí musí být nejméně 20-30 cm. společná univerzální půdní směs pro sazenice zeleniny. V případě vlastního vaření dřeva pozemní substrátu se smísí s rašelinou v poměru 2: 1 se nedoporučuje, aby se na půdu z jehličnanů, protože in vivo pórek roste pod baldachýnem listnatých stromů. Je důležité si uvědomit, že u domácího substrátu je povinné tepelné ošetření: před zasetím by mělo být v horké troubě ponecháno po dobu 30-40 minut nebo opláchnuto vroucí vodou. Poté se výsev provádí následujícím postupem:
Po uplynutí 3-4 týdnů, kdy se objeví první výstřižky, se kontejner uvolní z úkrytu a přestavuje se v částečném odstínu, mimo přímý paprsek slunce.
Pro domácí výsadbu divokého česneku se v létě vysazují rostliny s velkými, dobře vyvinutými žárovkami, které jsou vykopány koncem září a začátkem října a vysazeny do hrnců s volnou, výživnou půdou metodou překládky (bez narušení zemského lůžka). Je dovoleno v jednom hrnečku malé skupiny žárovek - hrudky. Aby bylo zajištěno, že horizontální kořeny rostliny dosahují délky 20 cm, nejsou omezeny růstem, doporučuje se zvolit prostorné výsadby - asi 30-35 cm hluboké a nejméně 40 cm v průměru.Při vysazování do společného kontejneru mezi žárovkami se interval 10- 15 cm Velké vzorky jsou zahrabané o 5-7 cm, hloubka okraje středních a malých cibulí je asi 3 cm.Po dokončení postupu jsou žárovky zcela pokryty vrstvou rašeliny o tloušťce 6,5 až 7 cm a hojně se napojují.
Vzhledem k nenáročnému rozvoji divokého česneku je péče o ni minimální a skládá se z několika událostí:
Metodou osiva pěstování divokého česneku je možné listy listovat na zeleninu nejdříve dva roky po výsadbě. Během této doby budou žárovky růst a zesílit. Při vysazování žárovek je první sklizeň odstraněna za rok. Aby se zabránilo vyčerpání žárovek, příliš často se nedoporučuje stříhání česneku, takže odborníci doporučují výsadbu několika divokých česnekových křovin a odstranění listů po jednom z každého z nich.Zelený sklizeň se dá konzumovat čerstvě, připravuje se na saláty a občerstvení, přidává se jako koření v prvním a druhém kurzu a může se také zachovat různými způsoby (solené, vařené, nakládané).
Shrneme-li výše uvedené, můžeme konstatovat, že není těžké pěstovat divoký česnek doma a dokonce i nezkušený chovatel může tento úkol zvládnout. Velmi málo úsilí - a chutné vitamíny budou připraveny k porci.
