Szaboveronika

Česnek pro děti


Česnek pro děti / Domov a rodina

Dětem potřebují česnek? Může jeho použití ublížit? Jaká je pravděpodobnost alergií? Dnes obdržíte odpovědi nejen na tyto otázky, ale i na mnohé další. A na závěr nabízíme výběr receptů na lidské léky pro léčbu dětí.

Je česnek dobrý v raném věku?

Jedna z nejčastějších otázek rodičovských fór a blogů. Česnek obsahuje allicin. Jedná se o speciální látku, která tělu pomáhá v boji proti virům. Díky tomu se imunita zvyšuje, dokonce i v období chřipky, pravděpodobnost infekce klesá několikrát. Další výhodou česneku je to, že obsahuje bílkoviny, které stimulují tvorbu protilátek, čímž se dítě stává odolnější vůči nežádoucím účinkům. Další užitečné vlastnosti česneku:

  • Vysoký obsah phytoncides. Jedná se o stálé bojovníky proti bakteriím, stafylokokům, patogenům tak závažných onemocnění, jako je záškrt a úplavice. Tyto látky jsou nejvíce aktivní na jaře (právě v období beriberi, kdy je tělo obzvláště citlivé na infekce).
  • Prevence onemocnění kardiovaskulárního systému. Tento účinek je dosažen snížením koncentrace špatného cholesterolu v krvi.
  • Antioxidační účinek - to je podporováno sloučeninami síry, které jsou obsaženy v této zelenině. Snižuje o 60% stupeň destrukce buněk volnými radikály, zvyšuje obsah antioxidantů o 40%.
  • Řídí činnost inzulínu - díky speciálním sloučeninám přítomným v česneku se do svalových buněk dodávají aminokyseliny a glukóza.
  • Snižuje pravděpodobnost obezity - což je důležité pro kojené děti. Cesnak podporuje vazbu inzulínu v buňkách, čímž vyvolává vývoj svalových buněk a současně brání růstu tukových buněk.
  • Antibakteriální účinek. Česnek obsahuje biologicky aktivní látky, které bojují proti bakteriím v respiračních orgánech, urogenitálním systému, ústní sliznici. Zelenina má tak silný účinek, že dokonce parazity (pinworms a další) nemohou odolat. Zejména je česnek účinný proti Helicobacter Pyroli. Používá se také jako adjuvans pro chřipku, stejně jako akutní respirační infekce.
  • Česnek má příznivý účinek na trávicí systém. Aktivuje produkci žluči a enzymů nezbytných pro zpracování produktů,rozpouští tuk, pomáhá zvýšit sekreci žaludeční šťávy, zvyšuje chuť k jídlu a kvůli přítomnosti cysteinu a cystinu v něm pravidelně zlepšuje stav jater.
  • Má pozitivní vliv na nervový systém, který přispívá k thiaminu, což není celá zelenina. Během tepelného zpracování dochází k jeho zničení.
  • Aktivace eliminace toxinů se děje tímto způsobem: sloučeniny tvoří nerozpustné látky s konzervačními látkami a dalšími škodlivými látkami, které se pak uvolňují venku.
  • Použití česneku zvyšuje produkci methioninu, zvláštní aminokyseliny, na které závisí vývoj chrupavky a aktivity jater.
  • Ze zeleniny obsahuje pouze česnek germánium, které posiluje krevní cévy a vytváří pružnější stěny.

V případě bolesti v krku, chřipce, pneumonie, infekce urogenitálního systému a mnoha dalších onemocnění může být česnek vynikajícím doplňkem k léčbě předepsané lékařem.

Zavedení česneku ve stravě dětí

V malých množstvích může být česnek podáván dětem, které již byly ve věku 8-9 měsíců - hlavně jako koření pro hlavní pokrmy.Doporučuje se přidat do zeleninových dušených brambor, brambor, včetně masa a polévek. Poprvé přidejte jen malý kus, doslova 1/10 hřebíčku. Pokud vše funguje dobře (a ve většině případů děti dobře vnímají česnek), může být část zvýšena na 1/4 hřebíčku.

Jak často se dá česnek dát? 1-2 krát týdně stačí. Později, když dítě vyrůstá, můžete si s ním třít kus chleba. Toto použití je dobré, protože dítě jedí česnek ve své surové formě bez tepelného ošetření, což znamená, že se budou plně projevovat příznivé vlastnosti produktu. Později, když drobeček zvykne na jídlo, můžete použít česnek k omáčce nebo je přidat do strouhaného tvaru.

Po dosažení dvou let je přípustné podávat dětský česnek až 5krát týdně - ne více než 1/2 hřebíčku denně. Tříleté a starší děti mohou denně používat až tři stroužky česneku. Přestože tato zelenina je opravdu velmi přínosná, nadměrné množství může způsobit zdravotní potíže.

Jaký je nejlepší způsob, jak děti dát česnek

Pro přípravu pokrmů používejte především žárovky rostlin, pouze na začátku jara - mladé listy.Hlavní použití česneku:

  • jako koření pro masové pokrmy, včetně mletého masa: masové kuličky, masové kuličky a další věci;
  • pro přípravu různých omáček;
  • za to, že dávám vývarům a polévkám příjemnou chuť, boršč nebo fazolovou polévku.
  • pro přípravu studeného občerstvení - včetně tvarohu;
  • pro vaření houbových koření.

Šneky česneku se používají jako samostatná miska nebo s jinou zeleninou: brambory, mrkev, cuketa, paprika a další. Lilek, rajčata, stejně jako všechny druhy občerstvení jsou vynikající. Česnek dobře funguje s mořskými plody, včetně chobotnic a krevet. Není nutné je kombinovat s rybami a zelím.

Recepty tradiční medicíny

Při nachlazení je vhodné inhalovat s česnekem. Jeho vůně musí být vdechována po celý den - výpary vylučované žárovkou přispívají k ničení bakterií. Můžete také vyrobit náhrdelník z hřebíčku (předčistit kůži) a položit dítě na krk. Je to důležité! Vlákno by mělo být tenké, aby se v případě, že je roztrhané.

Česneková infuze

Česnek je také účinný při bolesti v krku.Připravte infuzi následujícím způsobem: nakrájejte 1 hřebíček na malé kousky, zakryjte 1 šálkem teplé (ne horké) vařené vody, nechte vařit po dobu jedné hodiny a poté napněte plátky. Použijte k opláchnutí - jednou za 1-1,5 hodiny.

Česnekový olej

Výborný nástroj pro stomatitidu, stejně jako onemocnění uší způsobených bakteriemi. Doba použitelnosti - až 3 měsíce. Pozor! Nástroj musí být chráněn před světlem a nízkou teplotou, proto by měl být uložen v chladničce.

Množství česneku je 3/4 šálku, oloupané a nasekané. Umístěte jej do nádoby, například do nádoby, přidejte do ní 100 ml olivového oleje (nejlépe první odstřeďování), důkladně promíchejte, zavřete víko a umístěte nádobu na slunce. Počkejte 10 dní. Denně promíchejte 2-3 krát. Konečná fáze přípravy: napněte, přidejte 3 kapky glycerinu (můžete použít eukalyptový olej). Uchovávejte v chladničce. Používejte pro externí použití.

Česnekový sirup

Nejlepší nástroj pro děti, které nemají rádi medicínu. Pomáhá při onemocnění horních cest dýchacích. Chcete-li vyčistit polovinu sklenky česneku, jemně nakrájejte, vložte do pánve, přidejte med, aby byly kousky úplně v ní. Vařte na nízké teplotě - až 20-25 minut, dokud není česnek vařený. Kmen.Pijte jednu čajovou lžičku každou hodinu.



Nejlépe články