Pěstování a péče o chmel

Zmínka o chmelu u obyčejných občanů vždy způsobuje sdružování s omamnými nápoji a pouze pěstitelé rostlin vědí, jak luxusní tato nenáročná rostlina v krajinném designu vypadá. Násilné chmelové vinice, ploty, altány a stěny domů se mohou stát nejčastější zahradní plochou ve výzdobě pohádky. A všechnu tuto nádheru bez výdajů a potíží!

Druhy a odrůdy chmele

V kulturní kultuře se běžně používají 2 druhy chmele:

• Hop obyčejná - dvojnásobná vytrvalá rostlina s čtyřhrannými, silně stoupajícími stonkovými výhonky, rostoucí v délce až 6 m. Velké laločnaté listy vroubkované podél okraje. Samčí květy se shromažďují ve volných panikulárních květenstvích se zelenožlutými zákusky. Ženské květenství mají rozpoznatelný pineální tvar. Kvetení společného chmele pokračuje od druhého desetiletí června do začátku srpna.
• Japonský chmel (horolezectví) - rychle rostoucí okrasný rok, dosahující výšky více než 4 m. Velkoplodé listy tmavě zelené barvy jsou silně řezané. Tam je také pestrá forma druhu, dává přednost jasnému světlu a ztrácí charakteristickou barvu listů z dlouhého pobytu ve stínu.

Pro navrhování lokalit jsou vhodné oba druhy kultury.Pokud se však chmelové kužely plánuje použít jako suroviny pro pivo, doporučuje se věnovat pozornost dobře známým odrůdám odrůdy specificky vyro- beným pro tento účel a jejich více rozpočtovým protějškům.

Umístění a obdělávání půdy

Pro chov chmele je vhodné zvolit si chladné místo v penumbře obytných a hospodářských budov. V otevřených slunečních oblastech se může kultura také plně rozvíjet, avšak v tomto případě se významně zvyšuje pravděpodobnost vývoje onemocnění a napadení parazitů. Ideální půdy pro chmel jsou mokré (ale nepropárané) hlíny s písečnou vlhkostí náročnou podzemní vrstvou a hodnotami pH od 6,5 do 8. Aby nedošlo ke zvlhčení kořenového systému, nedoporučuje se chmelovat na místech s vysokými hladinami podzemní vody.

Zpracování přistávací plochy se provádí později na podzim. Samostatné jámy nebo společné příkopy hluboko 55 až 60 cm jsou vykopány po obvodu vybraného místa. Hnůj se mísí s úrodnou půdou, položenou v jamkách a posypanou vrstvou zeminy. Po zhutnění směsi živin musí být jamka napůl naplněna.

Přistání

Nejlepší čas pro výsadbu chmele na trvalém místě - uprostřed jara.Jako výsadbu můžete použít mladé sazenice, řízky, řezané z 3-8 letých vinic, segmenty oddenky.

• Rostlinný materiál je umístěn v připravených jámách (zákopy).
• Dutiny se naplní půdou. Půda kolem sazenic nebo řízků musí být zhutněna. Oddenky jsou zcela pokryty vrstvou zeminy.
• Na místě přistání je hojně napojena teplá, ustálená voda.

V případě umístění mlýna v otevřeném prostoru na konci výsadby pro každou rostlinu musí poskytnout spolehlivou podporu.

Zvláštnosti péče

Hop se vyvíjí rychle, téměř bez nutnosti péče. V prvních 2-3 letech růstu je však pro něj nezbytné několik základních postupů:

• Půda pod výsadbou se pravidelně uvolňuje, odstraňuje plevele a rozdrtí sušenou zemskou kůru. Dobrá aerace je jednou z nejdůležitějších podmínek pro správný vývoj mladého kořenového systému.
• Jako plodina milující vlhkost chmele velmi milují hojné zavlažování. Konstantní mírná vlhkost půdy přispívá k aktivnímu růstu zelené hmoty, která zajišťuje dekorativní vzhled rostliny. Nicméně je třeba se vyvarovat přetečení: hromadění půdy nepříznivě ovlivňuje stav kořenů.
• Každých 15-20 dní se mladý chmel krmí komplexními hnojivy a organickými infuzemi. Nedoporučuje se nadměrné podávání přípravku s přísunem potravy: překročení koncentrace příznivých stopových prvků vede ke snížení odolnosti kultury vůči chorobě.
• Škůdci zřídka navštěvují chmelové rostliny. Někdy se vinice stávají předmětem napadení hmyzem, který jíst listy, které lze snadno odhodit postřikem rostliny infuzí tabákových prachů nebo hořkého pelyněku.
• Pokud se na povrchu listů objevují žluto-hnědé skvrny a na spodní straně desky jsou pokryté modravě bílým květem, pak je pravděpodobně chmel kontaminován plísním. V tomto případě jsou poškozené listy odříznuty a celá anténá část rostliny je postříkána roztokem fungicidů.
• Na podzim, když listy mizí, se japonský chmel vykopá a vyhozený. Ve svém obyčejném příbuzenském přístroji jsou pouze zbrázděné výhonky. Oddenky trvalého chmele úspěšně zima v zemi a na jaře růst rostlin pokračuje.

Je důležité si uvědomit, že rostoucí chmel začíná snižovat sousední výsadby - ovocné stromy a keře, okrasné a zeleninové plodiny.K místu se nepodobala neprůchodná džungle, musí se řídit vývoj vinné révy a systematicky odstraňovat nepotřebné exempláře.

Chov

K rozšíření výsadby se množí víceletý chmel rozdělením oddenků, které se provádí na jaře, se začátkem růstu nových výhonků. Kořenové řízky jsou řezány ostrou lopatou přímo v zemi a nevykopávají matka. Pro výsadbu používejte segmenty oddenků o délce 12-14 cm s 2-3 páry očí. Materiál je vysazen na trvalé místo ihned po řezání nebo uložen až do výsadby, prikopav v mokrém písku nebo mechu. Japonský chmel se množí osivem na trvalém místě růstu. Také pro výsadbu můžete použít mladé výhonky, které se samy osetly ze semen minulé sezóny.

Sbírání kužely

Při sklizni chmelových kužel začíná, až dosáhnou technické zralosti. Barva hotového ovoce se mění od jasně zelené až po zelenkavě zlaté. Samotný kus, který ztratil svou lehkost a drobivost, se stává elastickým a hustým. V této fázi je chmel charakterizován jasnou, specifickou vůní vylučovanou lupulinovými žlázami.

Sběr kuželek je dlouhý a namáhavý proces.Odebírají se bičem jeden po druhém, počínaje největšími kopiemi. Kuželky určené pro přípravu piva jsou sušeny při teplotě +55 až 60 ° C. Kromě toho lze do chleba, pečiva a nealkoholických nápojů přidat suchý chmel. Velmi užitečné je, aby malé polštáře a matrace s kužely. Díky sedativním vlastnostem chmele má takové uklidnění uklidňující a relaxační účinek.

Chmel v designu krajiny

Luxusní husté zelené řasy, zdobené zlatými kužely, jsou úrodným materiálem pro práci krajináře. Tlustiny obyčejného trvalého chmele - nádherné pozadí pro pestré letní plodiny. Japonský vzhled je perfektně kombinován s lezeckými růžemi. Kvůli rychlému růstu chmelových chlebů spolehlivě splétá jakoukoliv podporu v krátké době. Tato kvalita vám umožňuje použít kulturu k vytvoření nejodvážnějších a fantastických rostlinných kompozic.

Pokud chmel příliš aktivně vyplňuje pozemek a nedá se mechanicky odstranit, zahradníci se musí uchýlit k radikálním metodám:

• Nechtěný výsadbový chmel ošetřený speciálními chemikáliemi. Tuto metodu se však doporučuje použít v případě, že pozemek pod chmelem není plánován k použití pro výsadbu jiných plodin.
• Dalším "barbarským" způsobem je salinizace půdy. Půda pod výsadbou je bohatě posypána stolní solí a velkorysě napojena teplou vodou.
• Aby nedošlo ke zkažení země, metoda s zmrazením kořenového systému je dokonalá. Chcete-li to udělat, na konci podzimu, u základny vinné révy, vykopat otvory a naplnit je vodou, která mráz se změní na led. Chmelový kořenový systém nebude tolerovat takové extrémní zimování.
• A nejvíce humánní metoda je přeměření půdy pomocí hnojiv. Neředěný mullein, velké množství nitri bude dokonale zvládat odstranění chmele.

Tady je - chmel. Známá již dlouho, ale neztratila svou popularitu dodnes.