Szaboveronika

Kivi pro děti


Kivi pro děti / Domov a rodina

Kiwi - ovocný vlkodlak. Je možné si představit, že za nepoddajným, mírně chlupatým pláštěm je skutečný zázrak - šťavnaté, jasně zelené tělo. Chuť je úžasná: jemná, sladká, s příjemnou kyselou vůní. Jedna věc je trapná - Kiwi v Rusku nevyrůstá, takže pečující rodiče si myslí stokrát předtím, než ji nabídnou dětem.

Co je užitečné kiwi?

Co prostě není v kiwi: vlákno, skupina aminokyselin, vitamíny, minerály, ovocné kyseliny a enzymy. Společně jsou jako silný zdravotní komplex. Poskytování tohoto ovoce dětem stojí za to z mnoha důvodů:

  • Díky enzymu actinidin zlepšuje práci trávicího systému.
  • Posiluje imunitní systém, podporovaný vitamíny A, C, E a minerály.
  • Díky specifickým látkám kiwi aktivuje tvorbu kolagenu, což dává kůži pružnost a měkkost.
  • Podpora kardiovaskulárního systému - jeho posílení zajišťuje draslík.
  • Pravidelná konzumace kiwi výrazně snižuje riziko revmatických onemocnění.
  • Ovocné kyseliny v kombinaci s dalšími užitečnými látkami zabraňují tvorbě ledvinových kamenů.
  • Na úkor vitamínů skupiny B a hořčíku je zajištěn antistresový efekt - dítě bude klidnější, přestane být bezvýznamné.
  • Kiwi podporuje vývoj svalů - tento účinek se dosahuje pomocí souboru aminokyselin.

Kiwi také má pozitivní vliv na střeva, zvyšuje jeho tón, zlepšuje stav močového měchýře a žlučníku. Nyní lékaři aktivně zkoumají dopad tohoto ovoce na zhoubné novotvary. Přestože testování stále pokračuje, je možné, že v blízké budoucnosti budou výtažky z kiwi použity k výrobě farmakologických přípravků pro boj s rakovinnými buňkami.

Jeden kiwi nahradí denní dávku vitamínů a minerálů. O obsahu vitaminu C je druhá pouze na černém rybízu. Chlupatá kůra chrání kyselinu askorbovou před rozpadem. Jednou z důležitých vlastností ovoce kiwi je schopnost spalovat tuky, včetně těch, které se usazují na tepnách, což znamená, že toto ovoce by mělo být použito k prevenci trombózy. S nástupem chladného počasí stojí za to jíst kiwi nejméně 1-2 krát týdně, aby se výrazně snížila pravděpodobnost nachlazení a virových onemocnění.

Od jakého věku mohou kiwi děti?

Na tuto otázku existuje mnoho protichůdných odpovědí. Je třeba poznamenat, že ani pediatři nedosáhnou jednomyslného názoru: někteří lékaři tvrdí, že je povoleno nabízet kiwi dětem po dosažení věku 3 let, jiní se domnívají, že ne dříve než 5. A pokud navštívíte rodičovské fóra, uvidíte, že oni představili své děti s kiwi za šest měsíců. Kdo má pravdu?

Během šesti měsíců se dítě začalo zvykat na nové výrobky a samozřejmě moudří rodiče nabízejí domácí ovoce, především jablka, hrušky, slivky, třešně a mnoho dalších, nic jiného, ​​než zámořské "hosty". Možné důsledky včasné degustace kiwi: vážné problémy s trávením - některé děti musí dokonce být hospitalizovány, Quinckeho edému - s vysokou pravděpodobností úmrtí, pokud nepomůžete včas. Chcete mít šanci?

Je možné dát kiwi dětem až do jednoho roku Nedoporučuje se. V období od 6 do 12 měsíců má strouhanka čas využívat především výrobky typické pro region, včetně zeleniny a ovoce. Experimenty s předčasným uvedením kiwi do stravy dítěte jsou plné vážných zdravotních problémů.

Po ročním období děti vnímají kiwi jako normální - to potvrzují četné recenze rodičů na fórech, dokonce i někteří pediatři uznají, že příležitostně je přípustné léčit dítě s čínskými angreštami (alternativní název ovoce). Je pravda, že trvají na opatření: dát kiwi pouze v loupané formě, ne více než 1-2 krát týdně, první porce - ne více než 5 g, denně - až 20-30 g. Servírování formát: bramborová kaše, džus a pokrmy jako sušenky, želé a další. Po třech letech může děti užít asi polovinu plodu a po dosažení 5 let celku.

Bezpečnostní opatření

V některých případech kiwi není jen zbytečné, může to být škodlivé:

  • pokud je dítě alergické na jakýkoli jiný produkt, pije kiwi jen zvýší reakci;
  • toto ovoce je kontraindikováno pro slabé děti s nízkým krevním tlakem;
  • s chorobami žaludku a vysokou hladinou kyselosti by se neměla jíst kiwi;
  • s průjmem - situace se může jen zhoršit, ale dokonce i polovina plodu, jedená batolem 2-3 let, bude užitečná při zácpě;
  • s renálními patologiemi;
  • s individuální nesnášenlivostí.

Ve velmi raném věku je nejspíš třeba vzdát kiwi. Pokud dítě trpí chronickými nemocemi, ujistěte se, že se u svého lékaře ujistěte, jak jíst toto ovoce může ovlivnit jeho zdraví.

Recepty

Kiwi dělají vynikající dezerty - jemné, s příjemnou chutí. Nabízíme několik zajímavých receptů.

Kiwi jogurtový dezert

Děti jíst tento dezert s velkým potěšením. Je nekalorický, nevytváří vážné zatížení trávicího systému, stimuluje činnost střeva. Je to důležité! Pro vaření doporučujeme použít živé jogurt.

Produkty pro 2 porce: 2 středně velké kiwi, 250 g jogurtu, 1 čajová lžička vanilkového cukru, pro přípravu želé - 1,5 stolu. lžíce cukru, v jogurtu - 1 stůl. lžíce, 50 ml smetany a mléka. Budete také potřebovat želatinu (2 desky pro želé a 3 pro jogurt). Vaření:

  • Oloupejte kiwi, nakrájejte maso (se směšovačem nebo mixérem), pak smícháme s cukrem a přivedeme k varu, poté přidáme předem namočenou želatinu k masovému míchání až do úplného rozpuštění.
  • Nalijte ovocnou hmotu do formy, vložte do ledničky (ale ne do mrazáku).
  • Namočte želatinu do mléka a tepla, dokud se nerozpustí, poté ochlaďte. Beat smetana, postupně přidávat cukr, včetně vanilky, když se hmotnost zvyšuje objem o 2-3 krát, nalijte jogurt a želatinu - to by mělo být děláno velmi opatrně, aby směs smetany nespadá.
  • Krémová pěna se nanáší na želé a pak vloží do ledničky.

Před použitím by měla být forma ponořena do horké vody na několik vteřin - je snadnější odstranit dezert z misky.

Emerald Cocktail

Produkty: 30 g kiwi a zmrzlinové buničiny, 50 g jablečné šťávy.

Položte kiwi se zmrzlinou do kontejneru a pak porazte mixérem. Poté naléváme jablečný džus, dobře se protřepeme a pak znovu porazíme. Připravte připravený koktejl před jídlem s mátou.



Nejlépe články