"Co to děláš, okamžitě přestaneš otravovat dítě?" - vám řekne na horké lince jakéhokoli výrobce dětských potravin, pokud se zeptáte, zda je možné kravské mléko ředit kravským mlékem, a ne se směsí. "Je v pořádku, postupně si na to zvyknout," - říká nám to ze starší generace. Kdo má pravdu? Kravské mléko je škodlivé nebo užitečné, od jakého věku může být podáno dětem, které jsou plné - nabízíme znát odpovědi na tyto otázky.
Dosud se vědci nedařilo vytvořit úplnou náhradu mateřského mléka. Zvažte jeho složení:
Důležitý faktor: i když jsou v kravském mléce více živin než v mateřském mléce, jsou mnohem horší absorbovány. Kromě toho při tepelném zpracování ztrácejí své vlastnosti. Může kravské mléko zcela nahradit mateřské mléko? Ne, protože spolu s mateřskou výživou dítě dostává imunologickou ochranu, včetně protilátek.
Dnes sledujeme, jak někteří pediatři silně odrazují děti od dávky kravského mléka, když citují skutečnost, že oslabují dítě, což z něj činí zranitelnější vůči nemoci. Navíc, podle jejich názoru, tento výrobek může způsobit poruchy trávicího systému. Je to tak?
Doktor Komarovský o tomto tématu velmi dobře promluvil. Jak věří, mléko každého zvířete je určeno k tomu, aby ho spotřeboval určitý typ mladých. Pokud například mluvíme o tuleních, přispěje to k růstu podkožního tuku, krav - rozvoj silné kostry a člověka - k tvorbě mozku.
Katastrofa? Má naši předkové krmili děti stovky let? Ve skutečnosti je všechno zdaleka tak tragické - je nesmírně důležité poskytnout Vašemu dítěti vhodné krmivo v raném věku, a to nejméně 6-9 měsíců.Během tohoto období je jeho trávicí systém velmi zranitelný vůči novým produktům, tělo ještě není připraveno přejít na kravské mléko.
Desítky maminky říkají, že v prvních měsících života dítě kaše připravena na základě kravského mléka, a jejich děti vyrůstaly zdravé. Není však vždy křehký organismus drobků, který vnímá tento produkt adekvátně. Tak, tam jsou případy nouzového hospitalizace dětí mladších jednoho roku jsou diagnostikovány s „alergickou gemokolit“ způsobené reakcí na mléčné bílkoviny kravského. Jeho použití výrazně zvyšuje rizika:
Názory lékařů na toto téma se liší. Jedna kategorie je přesvědčena, že dítě do tří let by mělo konzumovat směs, ale mnoho rodin není k dispozici kvůli vysokým nákladům. Většina lékařů souhlasí s tím, že už od 8-9 měsíců může dítě dostat zředěné kravské mléko (na polovinu s vodou), pokud je na umělém krmení.
Značný význam má kvalita výrobku. Takže v žádném případě nestojí za nákup necertifikovaných mléčných výrobků za omrzliny, které neprošly hygienickou kontrolou. Je-li to možné, pokud to finanční prostředky dovolují, stojí za to nákup specializovaného mléka pro děti. Vyrábí se v ekologicky bezpečných oblastech, daleko od průmyslových podniků. Balení je spolehlivější a ve všech fázích je zajištěna přísná kontrola dodržování hygienických norem.
Dítě do jednoho a půl roku denně nevyžaduje více než 100-150 ml, v zásadě obdrží kravské mléko spolu s obilovinami. Jako nápoj, je tento produkt lepší nabídnout, nahradit jogurt nebo kefír - jsou mnohem užitečnější.Denní sazba mléčných výrobků ve věku 12-18 měsíců je 400-500 ml - v závislosti na potřebách a chuti dítěte. O dva roky se objem spotřebovaných výrobků nezmění. I když mléko může být škodlivé v raném věku, později, když dítě je starší, je velmi užitečné:
Takže s 1 šálkem kravského mléka, čtvrtina denního příjmu vápníku přichází do těla dětí, 1/5 - vitaminu D, o něco méně - fosforu a 13% bílkovin. Ve věku 3-5 let má laktasa v těle dětí vysokou aktivitu, jen málo má hypolaktázii - až 10%. Nejužitečnější je čerstvé kravské mléko, které neprošlo tepelnou úpravou - pasterizací nebo vařením. V poslední době jsou průmyslové výrobky získávány ultra-pasterizací - okamžitým ohřevem na vysokou teplotu (135-137 ° C) a rychlým chlazením. Z tohoto důvodu se zachovává účinnost užitečných látek.
Až dítě dosáhne tří let, optimální volbou bude specializované mléko, které splňuje nejvyšší standardy kvality. Děti z vesnic mohou vypít čerstvé mléko - od chvíle, kdy je potřeba, aby se dostaly do užívání, trvá minimálně, nemá čas na vývoj patogenní flóry. Není možné zakoupit tento výrobek z trhu.
Průmyslové kravské mléko neobsahuje mikroorganismy, které podporují rychlé kvašení produktu. Vzhledem k tomu, že dochází k okamžitému ohřevu a chlazení, zachovávají se všechny příznivé vlastnosti. Vždy pečlivě přečtěte balení: datum výroby, trvanlivost, obsah tuku a další charakteristiky.
Pro děti je doporučeno zakoupit si produkty obohacené o vitamíny, ovšem pouze v případě, že dítě není náchylné k alergiím. Děti do 2 let potřebují plnotučné mléko, jehož obsah tuku činí 3,2 až 3,5. Sklenici tohoto výrobku může nahradit lehkou snídani (v kombinaci s hrncem) nebo odpolední občerstvení.
Zkusme to shrnout. Kravské mléko je nepodmíněný a důležitý produkt, který hraje důležitou roli ve stravě dětí. Jenomže pokud jsou rodiče pozorní na doporučení lékařů, znají vlastnosti těla dítěte, vybírají výrobky vynikající kvality.