Rodný rostlinný řeřicha (nebo klopovník) ze severovýchodní Afriky a asijských zemí. Ale teď se cítí skvěle v našich severních šířkách. Jeho svěží zelené nebo smaragdově fialové listy mají příjemně ostrou hořkou chuť podobnou chuti křenu nebo ředkvičky a používají se jako koření pro polévky a hlavní pokrmy. Klopovník je dobrý v salátech, dodává kůži omáčky a omáčky, je skvělý pro sýry a dělá chuť sendviče zajímavější.
Ale kromě nádherné chuti řeřicha - je to také velmi užitečná bylina. Vzhledem k obsahu hořčičného silice, různých vitamínů a minerálních solí podporuje rostlina lepší spánek a trávení, má baktericidní vlastnosti, normalizuje vysoký krevní tlak a pomáhá při respiračních onemocněních.
Vysazování žáby na otevřeném terénu
Vzhledem k jeho nepochybným výhodám a mimořádné jednoduchosti kultivace se tato kultura stává čím dál více populární u vegetariánů a prostě milovníků všech užitečných zelených, zejména proto, že tato unikátní rostlina může být pěstována po celý rok.
Pokud v zimě a na začátku jara vaše parapety je perfektní pro tento účel, pak s nástupem prvních jemných dnů, můžete začít sejit semena již v otevřených postel. Vypořádání se s touto událostí je velmi snadné, vzhledem k několika jednoduchým doporučením.
- Watercress je poměrně stinná rostlina, která netoleruje příliš horké slunce. Proto je místo pro jeho kultivaci vybráno v rozptýleném stínu nebo takovým způsobem, že slunce osvětluje postel jen část denního světla, je lepší v dopoledních hodinách nebo odpoledne.
- Připravte si plot pro výsev dopředu jeho kopnutím hluboko se současným zaváděním humusu a odstraněním fragmentů trávy plevele.
- Na jaře by měl být pozemek vykultivován nebo v případě potřeby znovu vykopán. Zároveň se aplikuje minerální hnojení a kompost.
- Je možné zasébit žeruchu jak před zimou, tak brzy na jaře. Pokud se zimní hlávkový salát osije v říjnu těsně před mrazem, jarní výsev lze provést již v dubnu, kdy se nastaví průměrná denní teplota v rozmezí + 6 ° C až + 8 ° C.
- Přistání může být uspořádáno v řádcích s intervalem 20-30 cm a stuhami.Klopovník roste dobře a pevný koberec, ale pak bude těžší se o něj postarat.
- Při rozdělování semen v řadách nebo stuhách je třeba vzít v úvahu, že optimální vzdálenost dospělých rostlin k jejich úplnému rozvinutí by měla být nejméně 10 cm. Pokud jste zasetli hustěji, s přihlédnutím k možnému nevzniknutí některých semen, ujistěte se, že vyseparujete. Jejich zhuštění může vést k sekání listů a vzniku různých nepříjemných chorob.
- Semena v otevřené půdě na jaře se vysévají do hloubky asi 5-10 mm a v zimních výsadbách do 1,5 cm. Spotřeba semenného materiálu na 1 m2 plochy postele je 1 gram.
- Po výsadbě zakryjte semena malou (0,5 cm) vrstvou půdy a lehce ji utlačte. První sazenice se objeví za 3 dny.
- Zelení jsou připraveni k jídlu po pár týdnech, kdy klíčky dosáhnou výšky asi 9-11 cm. Díky této rychlosti růstu je možné vyrobit novou plodinu za dva týdny, aby se dostala čerstvá plodina zeleně.
- Nejvhodnější podmínky pro růst kultury - 15-18 ° C teplo. Proto se na začátku teplejšího období (od července do začátku srpna) nedoporučuje seje, protože klopovník začne kývat,což negativně ovlivňuje jeho chuť. Můžete obnovit zasetí již v polovině srpna.
Jak se starat o žerucha
Nesprávné zemědělské postupy nebo nekvalitní osivo často vedou k úplnému nedostatku sklizně. Abyste tomu zabránili, nestačí jen na to, aby semena osadila. Při růstu je třeba zajistit rostlinám plnou péči.
- Klopovník byl šťavnatý a něžný, musíme věnovat zvláštní pozornost jeho včasnému a hojnému zavlažování. S nedostatkem vlhkosti se rostliny stávají hrubými a začínají střílet. Optimální režim, který zajišťuje potřebnou kvalitu šalátu, spočívá v každodenním zavlažování bez výskytu srážek nebo vlhkosti každé tři dny v zakaleném a deštivém počasí. Pokud je léto velmi deštivé, je lepší udělat bez zavlažování. Přehnojený klopovník se rychle stává křehkým a hnilým a s nedostatkem vody je zasažen škůdci a zemře.
- Je třeba dbát na krmení, protože rostlina dosáhne zralosti potravin velmi rychle a výsledné dusičnany nemají čas trávit.Proto bude správnější zavést ve fázi přípravy půdy všechny nezbytné organické látky a komplexní minerální hnojiva. Pokud z nějakého důvodu to nebylo možné, pak je nutno dávat velmi nízké množství hnojiv a nejmenší množství.
- Všechny ostatní agrotechnické techniky pro péči o Klopovník se skládají ze dvou akcí: plenění a uvolňování. Odstranění plevelů je nezbytné, aby nebyli v konkurenčním boji s více plachými a jemnými výhonky v boji za jídlo. Uvolňování pomůže zajistit dodatečný proud vzduchu a živiny do kořenů rostlin.
- S řádnou péčí je možné dosáhnout od 1 m2 do jednoho a půl kilogramu rostlin. Vyberte odrůdy se zeleným odstínem listů. Rostou mnohem rychleji než jejich smaragdově fialové protějšky.
- Úžasná řeznická rostlina se může dokonale množit vlastní sejbou, pokud se jí dá příležitost. Chcete-li dostat dostatečný počet semen pro budoucí plodiny, stačí jen pět rostlin, které jsou pro tento účel ponechány.
