Sladká a kyselá chuť egreše se nesmí nic zmást. Šťavnaté plody jsou zvláště dobré v hlavní sezoně. V Rusku začaly růst ve století XV, tato kultura je nyní populární. Za prvé, angrešt stojí za svou schopnost odstranit rádionuklidy, pro své hojivé vlastnosti a vynikající chuť. Je načase diskutovat o tom, proč se tato bobule určitě nachází na dětském jídelním lístku a od jakého věku ji mohou děti konzumovat.
Podle obsahu kyseliny askorbové, angreštvy výrazně převyšují třešně nebo švestku, která je v Rusku tak populární - na 100 g je 50 mg kyseliny askorbové. Kromě toho bobule mají karoten, kyselinu pantotenovou, vitamíny B Přesto tato kultura je známý pro své bohatství fosforu a železa, takže se doporučuje pro anémii a vážných intelektuálních zátěží. Angreš je také bohatá na organické kyseliny, významné množství vlákniny, třísloviny. Obsahem kalorií je jen horší než hrozny.
Bobule obsahují téměř všechny stopové prvky, které jsou důležité pro tělo: kobalt, sodík, jód, měď, kyselina listová, mangan a mnoho dalších.Velmi ocenil angreštu odrůdy s tmavými plody: obsahují vitamín P, pektin a je mnohem větší než u jiných druhů. Přesto obsahují P-aktivní sloučeniny, včetně antokyanů - nejenže pomáhají posilovat krevní cévy a kapiláry, ale také snížit riziko vzniku rakoviny. O meritu angreštu lze hovořit dlouhou dobu:
Angrešt, musí být ve stravě dětí, které jsou náchylné k bobtnání: poskytuje mírné močopudné účinky, a co je nejdůležitější, bez jakýchkoliv vedlejších účinků charakteristických léčiv.Pravidelná konzumace tohoto bobulí pomáhá zlepšit stav střev a tok žluči.
Angrell je aktivní antioxidant, který odstraňuje toxiny a strusky, které se hromadí v těle. Vzhledem k významnému obsahu organických kyselin aktivuje sekreci žaludeční šťávy, díky níž dítě absorbuje více živin z konzumovaných produktů. Pokud dáte dítě každý rok v sezóně, jeho dásně se stanou silnějšími a pravděpodobnost stomatitidy a zánětlivých onemocnění dutiny ústní dramaticky poklesne kvůli antibakteriálním vlastnostem.
Při pravidelném používání angreštů a pokrmů z něj posiluje paměť, zvyšuje intelektuální schopnosti, zvyšuje odolnost těla proti virovým a infekčním chorobám. Zvláště důležité je zahrnout do stravy slabých dětí, včetně těch, kteří trpí chronickou únavou.
Ačkoli angreštvy vzácně vyvolávají alergie, mohou způsobit poruchu trávicího systému v důsledku organických kyselin, které obsahuje. Se svým úvodem do stravy dítěte by mělo počkat až do dosažení 12 měsíců.
Je to důležité! S obzvláštní péčí by měla být tato bobule přidána do stravy dětí, které jsou náchylné k průjmu.
V jaké formě je lepší nabídnout dětským angreštům? Ve velmi raném věku (1-1,5 let) - ve formě šťávy, protože buničina plodů obsahuje semena, která nejsou trávena. Nejlepší je ředit vodou v poměru 1: 2, pak nápoj nebude mít dráždivý účinek na trávicí systém dítěte. Začněte malou porcí - jen několik kapek, postupně ji zvětšete na 50-70 ml (o jeden a půl roku).
Když dítě roste až do 1,5-2 let, zkuste postupně ho zvykat na celé bobule. Mohou být přidány k dezertům, tvarohům, želé, pudinkům a jiným pokrmům včetně obilovin s mlékem (rýže, ovesné vločky, pšenice). Děti jsou velmi dobře vnímány ovocné saláty, mezi něž patří egreše. Vezměte v úvahu, že kov je oxidován, když přichází do kontaktu s nádobím ze železa, proto je lepší používat plastové nádoby a spotřebiče.
V tradiční medicíně je angrešt velmi populární bobule. Léky z ní jsou nejen chutné, ale také užitečné. Doporučujeme vám přečíst výběr receptů:
Pro zmírnění zácpy.Lžíce vypraných bobulí naléváme horkou vodu (0,2 l), přivedeme k varu a dusíme na nízké teplotě po dobu 10 minut, napjaté, chladné. Vezměte 50 ml. Když vyrážka na kůži angreština by měla být jedena každý den po dobu jednoho měsíce - po 10-15 dnech výrazně zlepšit stav epidermis, bude podrážděna, normální funkci jater. Pro snížení bolesti žaludku a jako choleretického činidla. 7-10 plodů umístěných v termosku a nalijte 0,5-0,6 l vroucí vody, pak nechte infuze po dobu nejméně 5 hodin. Konzumujte 100 ml v kombinaci s medem. V případě bolesti v krku a ORZ mix čerstvě vymačkané egreše šťávy s malým množstvím medu. Krk by měl být opláchnut asi 6-7 krát denně, po několika procedurách se jeho stav výrazně zlepší.V nejvíce hněvivých, horkých dnech nepřišel s lepší prevencí edému, než použitím jahodových bobulí.
Jak velké je pokušení vybrat pár nezralých egreše. Je to naprosto nemožné. V této fázi pěstování obsahují hodně kyseliny šťavelové. To je hlavní důvod pro tvorbu ledvinových kamenů, navíc přispívá k výskytu usazenin soli v kloubech.Jahodové bobule jsou zakázány k použití pro každého, kdo trpí diabetem, měli by být také vyloučeni ze stravy pro peptický vřed a další chronické nemoci trávicího systému. Máte-li problémy s ledvinami a urogenitálním systémem, musíte jíst v omezených množstvích.
