Pěstování a péče

Mnoho obyvatel letních her, kteří dosáhli vynikajících výsledků při pěstování tradičních plodin, nezastaví v tom, co bylo dosaženo, a pokračují v experimentování, "usazují" nejneuvěřitelnější zeleninu a ovoce na svých dvorcích. Mezi milované zázraky si zaslouží zvláštní pozornost exotická ovoce a zelenina - zajíc, který si zahrádkáři cení za vysoký výnos a nenáročnou péči. Nicméně nejúžasnější kvalita kultury, jejíž domovina je považována za Střední Asii, spočívá v tom, že v průběhu celého růstu a vývoje ovoce mění nejen tvar a velikost, ale také aromatické vlastnosti. Nezralé plody okurek mají chuť a vůni tradičních okurky a jsou používány při vaření - jsou přidány do salátů a vedlejších pokrmů, solené a nakládané. Jak dozrávají, ovoce se nalije, kůže se změní na žlutou a jemné tělo získá smetanový odstín a výraznou chuť melounu. Navíc díky vysokému obsahu vitamínů a cenných mikroelementů má ovocná buničina buržoazní antioxidační a antisklerotické vlastnosti, zlepšuje fungování střev, působí jako měkký diuretikum a choleretikum.V závislosti na podmínkách odrůdy a údržby může ovoce růst až do délky 60-80 cm a dosáhnout hmotnosti 5 až 8 kg. Dokonce i zahradník s málo zkušeností dokáže na svém osobním spiknutí rozeznat takový ovocný zázrak a seznámit se s hlavními body zemědělské techniky před experimentem.

Kultivační technologie

Při výběru místa pro výsadbu okurek je třeba mít na paměti, že kultura je velmi náročná na sluneční záření a roste dobře pouze v těžce oplodněných oblastech. Pěstování nádherné zeleniny je možné na vyčerpaných půdách, avšak nedostatek živin negativně ovlivní komoditní vlastnosti ovoce - budou malé a nejsou příliš sladké.

Sazenice se vysazují do půdy a pěstují se takto:

• Malé nádoby (plastové kelímky nebo rašelinové hrnce) naplňte 3/4 se sadením. Za tímto účelem můžete použít zakoupenou univerzální půdní směs pro zeleninové plodiny.
• Před vysazením mírně navlhčete půdu.
• Jedno semeno je zasazeno do každé nádrže do hloubky 2-2,5 cm.
• Skleničky umístěné ve společné pánvi a zakryté fólií.

Při teplotách od + 20 ° C klíčení trvá nejdéle 3-5 dnů. Po 25 až 30 dnech budou pěstované sazenice připraveny k výsadbě ve skleníku nebo v otevřené půdě.Ve druhém případě je třeba zajistit kryty filmů v době přizpůsobení sazenic na novém místě, což urychlí jejich vývoj. Stejně jako všechny dýňové plodiny, okurka je velmi citlivá na transplantace, proto při přemístění mladých rostlin na zem neporušujte zemní hnůj a odkryjte kořenový systém. Sazenice se vysazují v malých řadách, přičemž se mezi semenáčkami udržují vzdálenost asi 25-30 cm.

Zvláštnosti péče

Vzhledem k tomu, že ogdurina je spíše nenáročná ve své péči, pro jeho správný vývoj je nutné dodržovat několik jednoduchých pravidel:

• V létě, kdy se pěstuje plodina ve skleníku nebo ve skleníku, pod vlivem vysokých teplot může rostlina odhodit ovocné vaječníky. Optimální teplota pro ogur je od + 25 ° C do + 30 ° C. Nedoporučuje se přehřátí půdy nad + 25 ° C.
• Pro stimulaci tvorby vaječných plodů je hlavní stonka zachycena ve fázi tvorby třetího páru pravých listů. Tento postup přispívá k masovému vzhledu ženských květin na boční výhonky druhého a třetího řádu.
• Kultura toleruje krátkodobé sucho, a proto nepotřebuje časté zalévání.Hydratace půdy pod vinnou révou by měla být jak povrchová vrstva vyschne, periodicky kombinovat zalévání s vrchním obvazem.
• Doporučujeme růst okurek na vertikální mříž, v tomto případě je třeba zajistit včasné sklizeň, protože zralé plody pod svou vlastní hmotností často klesají z výšky. Při pěstování plodin na zemi jsou řasy připevněny k povrchu a lehce posypané půdou, což přispívá k lepšímu nalití ovoce.
• Pro krmení exotických druhů se nejlépe hodí infuze trusů ptáků nebo lusků, jejichž poměr závisí na intenzitě rozvoje bičů a kvalitě půdy. Vzhledem k vysokému obsahu dusíku v drůbežích trusech se nedoporučuje používat ve velkých množstvích, neboť přetížení půdy dusíkem vede ke zvýšené tvorbě vegetační hmoty a ke snížení generativní aktivity.
• Navzdory odolnosti vůči chorobám způsobují porušení zemědělské technologie (nadměrná vlhkost, zesílení výsadby) vývoj houbových infekcí, kterým je zabráněno preventivním postřikem rostlin s fungicidy obsahujícími měď.

S řádnou péčí je možné první sběr Zelentsova (nezralý ogorod) odstranit 30-35 dní po výsadbě.

Populární odrůdy ogurdyn

Stojí za zmínku, že daleko od všech zahradníků, kteří vyráběli okurku, jsou spokojeni s chutí ovoce. Je snadné vysvětlit - ovoce různých odrůd se může výrazně lišit od chuti. Výběr odrůd by proto měl být založen na individuálních preferencích:

• Fanoušci okurky chuť a vůně by měly být kresleny na takové odrůdy okurky jako "Taro", "Melonflehozus", voňavé, křupavé plody, které, i po plné zralosti, mají vůni a chuť okurky.
• Názvy dezertních melounových odrůd mluví samy za sebe - "Ananas", "Karamel", "Candy", "Orange Banana". Buničina s medem, banánem, aroma broskví se používá k přípravě džemů, dušeného ovoce a džemu a podává se čerstvě jako vynikající dezert.

Po sklizni se plody okurek skladují v chladném, dobře větraném prostoru. Pro prodloužení doby skladování při pokládání doporučujeme ponechat stopku o délce 3-4 cm.V této podobě může být zázvor meloun uložen po dobu až 50-60 dnů.