Krmení pro děti

Vědci na univerzitě v Cardiffu (UK) ukázali, že konzumace ovesných vloček pravidelně zvyšuje duševní schopnosti a jeho příznivé účinky na trávicí systém jsou známy i bez výzkumu. To je věřil, že jestliže dítě je zvyklé na tento výrobek od raného věku, v budoucnosti riziko astmatu bude mnohem méně. Má ovesné vločky jiné příznivé vlastnosti? Samozřejmě vám o nich budeme dnes podrobně informovat.

Výhody ovesných vloček

Pediatři nosí ovesné vločky na jednu z nejužitečnějších obilovin. Pouze pohankou může soutěžit s tím. Slávná herkula je bohatá na bílkoviny, obsahuje dostatečné množství vitamínů B (více než u jiných obilovin), vápníku a fosforu, které jsou pro vývoj kosterního systému tak důležité. Díky kombinaci vitamínů B a železa, ovesné vločky stimulují tvorbu krve a pomáhají rychleji se vypořádat s anémií.

Ze všech rostlinných produktů jsou ovesné zrna nesporným lídrem v obsahu tuku. Mají také vitamín H - silný stimulátor metabolismu bílkovin. Má pozitivní vliv na celkový stav, zlepšuje elasticitu pokožky. Další užitečné vlastnosti:

• díky významnému obsahu vlákniny přispívá k odstranění toxinů a toxinů, které se nahromadily v těle;
• na rozdíl od všech ostatních obilovin, ovesné vločky během vaření produkují hlen, který jemně obklopuje stěny žaludku a střev a zabraňuje jim poškození;
• pomáhá zlepšovat složení krve, zejména snížení cholesterolu, má protizánětlivý účinek, zvyšuje imunitu;
• silná energie - ovesné vločky dluží tuto vlastnost sacharidům, které jsou více v ní než u ostatních obilovin, proto po jídle této obilniny pocit sytosti a síly přetrvává po dlouhou dobu;
• normalizuje metabolismus - takže pokud dítě je náchylné k plnosti, vařte ho kašu na vodu a v kombinaci s dalšími opatřeními pomůže snížit tělesnou hmotnost a pokud potřebujete získat váhu, dejte ovesné vločky s mlékem;
• pomáhá budovat svalovou hmotu - zejména tento účinek je dobře známý sportovcům, zejména kulturistům;
• umožňuje rychle se zbavit účinků alergií nebo dermatitidy - takže pokud drobky mají kožní problémy, vařte ovesné vločky častěji, pak se můžete rychle zbavit stopy podráždění a pimples;
• usnadňuje stav kojenců náchylných ke zvýšení tvorby plynu, užitečné pro průjem;
• díky kombinaci vápníku a fosforu má posilující účinek na kosti, zuby, vlasy a nehty, zejména u dětí s problémy svalového a kosterního systému;
• díky jódu přispívá k intenzivnímu duševnímu vývoji.

Hlavním důvodem, proč se doporučuje konzumovat ovesné vločky ráno, a nikoli večer nebo na oběd, je vysoký obsah kalorií: 380 kcal se vyskytuje ve 100 g herkul. Významná část produktu - sacharidy, až do 60%, přidává až 18% bílkovin. Jak můžete vidět, je to velmi uspokojivý produkt, právě tak, jak je zapotřebí na začátku dne. Ovesná vločka má nízký glykemický index, což znamená, že pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi. Jaký je závěr? Pokud ho máte pravidelně, máte menší pravděpodobnost, že se u Vás dostane cukrovka.

Ovesné vločky jsou považovány za přírodní antidepresiva. Vitamíny skupiny B poskytují uklidňující účinek, zejména pro děti žijící v ekologicky nepříznivých oblastech. Sada užitečných látek obsažených v ovesné mouce zvyšuje odolnost těla a pomáhá mu bojovat proti karcinogenům.Dalším příznivým účinkem je, že normalizuje činnost štítné žlázy a endokrinního systému.

V jakém věku může být ovesné vločky podáváno dětem?

Názory se na to liší. Autor tohoto článku byl schopen komunikovat s matkami, kteří nabízeli kaši na děti ve věku 2-3 měsíců. Udělali to správně? Pediatři doporučují nabízet stroužky ovesné vločky nejdříve po 7-8 měsících - po pohánce. Pokud je dítě podáváno na láhve, může být tato doba posunuta o 1 až 1,5 měsíce. Je vaše dítě náchylné k alergiím? Takže známost s Herkulesem bude muset být odložena na rok, a možná do pozdějšího věku.

Jak naučit vaše dítě ovesné vločky?

Můžete vařit dětské směsi s ovesnými vločkami - to je nejjednodušší volba. Jste-li si jisti, že by dítě mělo dostat přírodní produkt, který jste vařili vlastními silami, broděte ovesnou mouku pomocí mlýna na kávu a opečte kaši na upravenou směs.

Pokud nejsou peníze na nákup drahého dětského krmiva, vařte ovesné vločky na vodu nebo mléko, ředte vodou v poměru 1: 1. Teprve po roce dítěte si můžete postupně zvyknout na konzumaci ovesných vloček, které jsou kompletně vařené v mléce.Poprvé nabízí tuto kaši na snídani - ne více než 1/2 dezertní lžíce. Je-li vše v pořádku, příště zvýšíte dávku o 2 krát - a tak dále, až přivezíte objem na 150 ml.

Kontraindikace

Gluten obsažený v ovesných zrnech může způsobit alergie. Pokud jsou vaši rodinní příslušníci náchylní k alergickým reakcím, je lepší počkat s rozšířením menu pro děti na úkor ovsených vloček. Jiné kontraindikace:

• celiakie;
• obezita - omezit použití ovesné mouky v mléce, na vodě dát více než 1-2 krát týdně;
• diabetes mellitus.

V ovesné váze je kyselina listová, její mazanost je, že narušuje absorpci vápníku. Chcete-li snížit škody způsobené tím, nedávejte stroužky ovesné mouky častěji 3 krát týdně.

Recepty na ovesné a obilné pokrmy

Předpokládáme, že už víte, jak vařit kaši, a proto se rozhodli, že neuveřejní svůj recept. Zkompilovali jsme výběr zajímavých pokrmů, které se pravděpodobně osloví vaše dítě a možná i vy.

Populární recepty na ovesné vločky jsou na našich webových stránkách: viz.

Ovesná kaše Kissel

Produkty: 250 g ovesné vločky, nejlépe "Extra № 3", malý plátek černého chleba, trochu soli - chuť, 500 ml vody.

Vaření:

• Umístěte ovesné vločky do misky, přidejte vodu, nechte 10-12 hodin, aby se nabobtnal.
• Po určeném čase přidejte do misky plátek černého chleba a nechte 1-2 hodiny.
• Chléb vyjmutý z želé, namočené vločky brousí sítkem a ohněm. Během vaření musí být směs míchána tak, aby nedržela na dně. Vařte 10 minut.

Podáváme chlazené. Pokud dáváte přednost, můžete si vzít mléko namísto vody, pak se želé ukáže být více uspokojující.

Ovesná polévka

Produkty: 1 litr vody, 2 brambory, malé, 1 kus mrkve a cibule, 100 g ovesné vločky, sůl, zelenina, novinka na chuť, lžíce másla.

Vaření:

• Zelenina důkladně umyjte půdu a poté ji očistěte.
• Umyjte zeleninu, nechte uschnout, nakrájejte jemně.
• Brambory nakrájíme na kostky, mrkev - rošt na hrubé struhadle (nebo jemně, jak se vám líbí).
• Jemně nakrájejte cibuli. Pro menší slzy oka může být nůž pravidelně ponořen do studené vody.
• Nalijte vodu (nebo nějaký vývar) do hrnce, zapijte ho, přivedete k varu, nalejte do něj zeleninu a přidejte sůl po dobu 8-10 minut.
• Naplňte ovesné vločky, vaříme dalších 10 minut.

Přidejte zeleninu před podáním.

Lazy Bunting

Produkty: 100 g ovesné vločky, lepší než nejmenší, jako je "Extra číslo 2" nebo "Extra číslo 3", 1 šálek (200 ml) jogurtu, ovoce - čerstvé nebo konzervované.

Vaření:

• Vložte vločky do 0,5litrové nádoby a nalijte jogurtem.
• Umyjte bobule nebo ovoce, důkladně osušte. Nejlepší ze všeho, co je vyrobeno z banánů a borůvek, maliny nebo jahody je perfektní, v zimě si můžete vzít citrusové plody. Rozemlejte, zbytečně zbytek produktů.
• Pokud je jogurt neutrální, můžete přidat nějaký med nebo kondenzované mléko.
• V chladničce by měla být umístěna nádoba z ovesných vloček a bobulí.

Ráno si ji vydejte z lednice, počkejte, až se trochu zahřeje a můžete ji dát dítěti.