Po letní sezoně tvrdě pracují, letní obyvatelé rozumně očekávají, že v podzimním a zimním období budou mít možnost vychutnat si z zeleninové zahrady křupavé okurky. Jaké je jejich překvapení, když je ovoce hořké jako osel a maso takovým způsobem, že některé okurky jsou prostě nemožné jíst. Bolet a velmi nepříjemný osud netrpěl vaší sklizní, potřebujete znát příčiny hořkosti u okurky a včas zabránit vzniku těchto faktorů.
Proč jsou okurky hořké?
Mnoho zahradníků a zahradníků obvykle spojuje hořkost okurek buničiny s nedostatkem nebo přebytkem vody v půdě. To však není jediný důvod, proč by plodina mohla být zkažena.
- Jak jsme uvedli výše, příliš suchá nebo naopak příliš vlhká půda může způsobit, že se okurka nebude líbit zahradníkovi.
- Nerovnováha hnojení v půdě může také způsobit hořkost okurek. To platí zejména pro potašové a fosforové složky.
- Přehřátí okurky v horké letní teplo škodlivé účinky na sklizeň.
- Zelenina je velmi citlivá na kolísání fluktuace, takže byste se měli vyvarovat přehřátí oblasti, kde rostou okurky.
- Výrazná odchylka reakce půdy od neutrálního pH může způsobit změnu obvyklé chuti okurek.
- Nepochybně je onemocnění sazenic okurek zřejmou příčinou hořkosti ovoce.
- Přeplnění, stlačení stonků a vaječníků obvykle vede k tomu, že rostliny jednoduše postrádají sluneční paprsky potřebné pro fotosyntézu.
Jak se zbavit hořkosti okurek pěstovaných na volném poli
- Nejlepší je, aby nedošlo k ukládání okurkových lůžek v blízkosti přistání malin, jahod nebo ostružin. Faktem je, že tyto rostliny jsou klasifikovány jako agresivní, a to: začínají aktivně přijímat živiny a vodu z půdy.
- Neměli bychom zapomenout na mulčovací okurky. To by se mělo provádět pouze tehdy, když se zahřeje půda až o 18 + 20 stupňů.
- Mělo by pravidelně vyčistit okrasné lůžka, stejně jako uvolnit půdu. Tím se usnadní volná cirkulace vzduchu, stejně jako odpařování vlhkosti z půdních kapilár. Zkušení zahradníci se často nazývají uvolnění "suchého zalévání" rostlin.
- Zvláštní pozornost by měla být věnována zavádění komplexních hnojiv.Toto by mělo být provedeno podle schématu uvedeného na obalu s hnojivem. Zde však stojí za to být opatrný. Neměli byste je přehánět dusíkem (to je použití hnoje!), Jinak aktivní půdní hnojivo poskytne hořké ovoce.
- Správné zavlažování je jedním z předpokladů pro získání plodů šťavnatých křupavých okurky. V žádném případě by neměla být půda na lůžkách přehnaná nebo naopak hojně navlhčena. Okurky upřednostňují mírně vlhkou půdu.
- Zvláštní pozornost by měla být věnována osvětlení okurkových lůžek. Je lepší zakládat kulturu na sever od vysokých výsadků (keře, mříže atd.). Pokud je léto horké, měly by být postele pokryty nějakou průsvitnou látkou, která rozptýlí rozptýlené sluneční světlo.
- Nedostatek překážek je jednou z hlavních podmínek harmonického vývoje okurky. Mladé vaječníky by neměly růst přeplněné a stínovat se navzájem.
- Nezapomeňte na neutrální úroveň kyselosti půdy. Taková rovnováha pomůže pěstovat sladké okurky. K boji proti kyselé půdě je třeba používat vápnění.
Jak se zbavit hořkosti okurek pěstovaných ve skleníku
- Jedním z hlavních pravidel pěstování okurky ve skleníku je správné osvětlení. Bylo vědecky dokázáno, že 95% rostlinných živin se získává fotosyntézou (a proto potřebují světlo!) A pouze 5% půdy. Zahradník, který věnuje velkou pozornost osvětlení výsadby (za předpokladu, že jsou splněny jiné podmínky), může počítat s vynikající sklizní sladkých okurky.
- Stejně jako v otevřené půdě je třeba věnovat velkou pozornost složení a struktuře půdy. Je nutné pravidelně oplodňovat a uvolňovat půdu (nezapomeňte na obsah dusíku!).
- Okurky jsou teplomilné rostliny. Zkušení zahradníci vám řeknou, že vysávání skleníku v chladném čase může skončit v hořkosti okurek. Abyste tomu zabránili, není nutné sklízet vzduch, pokud je venkovní teplota nižší než teplota ve skleníku.
- Polévání je klíčová podmínka pro pěstování sladkých okurky ve skleníku. Zahradník by měl sledovat správný způsob vlhkosti půdy, neumožňovat půdě vyschnout, ale zaplavovat výsadbu.
Případ "okurky" byl znám v Rusku od doby Petra I. Dosud však zahradníci a zahradníci čelí mnoha problémům a začínají pěstovat tuto plodinu.K tomu, aby okurky neochutnaly hořkost, ale aby příjemně ochutnali obyvatele léta s jejich vynikající chutí, měli byste dodržovat řadu doporučení, které podrobně uvedeme v tomto článku.
