Nemůžete vidět neobvyklé rostliny v zahradních parcelách moderních letních obyvatel, ale snad nikdo z nich neobdržel takové nejednoznačné recenze jako slunce. Někteří zahradníci jsou potěšeni sluncem (název kultury je přeložen z angličtiny), jiní se úprimně zajímá o proveditelnosti růstu. Mimochodem, nejčastěji se jedná o ty, kteří nemají štěstí s rostlinným materiálem: bezohlední obchodníci často prodávají semínko divoké pěstitelské hnízdo pod rouškou slunce - a proto je zklamání. Ať je to tak, tato kontroverzní rostlina je velmi zajímavá a je zaslouženě oblíbená u těch, kteří mají rádi zahradnické experimenty.
Historie slunovratu začala v roce 1905, kdy se lehkou rukou amerického chovatele Luthera Burbanka, který překročil dva druhy nepoživatelných hnízda (africký a evropský plod). Navzdory skutečnosti, že čerstvá chuť plodů slunečního bobule nemůže být nazývána rafinovanými, dělají originální džemy, ovocné nápoje, víno, želé a dokonce i zeleninový kaviár.Navíc vysoký obsah kyseliny askorbové, karotenu, lipidů, glykoalkaloidů v bobulích slunečních bobů umožňuje jejich úspěšné použití při léčení řady nemocí.
K četným výhodám slunečního bobulí se dá přidat k překvapujícímu nenáročnému obsahu. S minimální péčí se slunce vyvíjí dobře a plodí plody, takže je potěšením, aby se na místě vyskytovala.
Vzhledem k tomu, že slunečnice je nejbližším příbuzným tradičních zeleninových plodin rodiny Solanaceae (eggplants, papriky, rajčata, Physalis), je vysazen na otevřeném pozemku se silnými rostlinnými sazenicemi. Výsev semen začíná v polovině února a rostlina je přesídlena na trvalé místo koncem května - začátkem června, kdy je v oblasti pěstování konečně usazeno teplé počasí.
Podle jména je vybrána jasná, bezvětří a velmi teplá oblast pro výsadbu slunečných bobulí v zahradě. Sunberry nevytváří velké nároky na složení půdy, ale nemá rád nadměrné okyselení. Z předchůdců plodů, hrachu, okurky a cukety bude nejlepší pro zázračné bobule, rajčata, paprika, zelí jsou nežádoucí.
Na konci podzimu se rozvíjí sluneční zápletka - plevele se sklízí, půda je vykopaná s přídavkem rašeliny nebo humusu. S příchodem jara je postel dobře uvolněna zahradními vidlemi.
Semena slunečnic se vyznačují těsným klíčením, takže jejich předběžná úprava je předpokladem pro vznik přátelských výhonků:
Někteří zahradníci doporučují prořezávání semen v místě klíčení.Nicméně, při absenci zkušeností a obratnosti, je lepší tuto metodu odmítnout, aby nedošlo k poškození rostlinného materiálu.
Sazenice slunečnice se pěstují stejným způsobem jako rajčata:
Týden a půl před transplantací do země se začínají vysazovat slunečnice do zahrady nebo balkonu k vytvrzení, zatímco čas strávený rostlinami ve vzduchu se postupně zvyšuje. Pokud se v posledních 2 dnech neočekává žádné chlazení, zůstávají kruhy na noc venku.
Když se půda zahřeje na + 12-15 ° C a hrozba nočního mrazu skončí, je načase přenést rostoucí sazenice na trvalé místo růstu. Měli by být vysazeny v mělkých, předem navlhčených studních. Vzhledem k tomu, že dospělý slunecník je silný, rozšiřující se křovník až do výšky 1,5-2 m, musí být výsadba prostorná - vzdálenost mezi sazenicemi je asi 70-100 cm s roztečí řádků nejméně 70-80 cm. Povrch lůžek je užitečný pro rumble suché rašeliny nebo humus. Stejně jako všichni hnízdo je slunečnice citlivá na půdní vlhkost a mulčovací vrstva pomáhá snižovat odpařování zavlažovací vody a zabraňuje tvorbě vysušené zemní kůry pod rostlinami.
Přes exotický původ Sunberry téměř nepotřebuje péči. Všechny aktivity mohou být prováděny ve stejnou dobu, pokud zvolíte papriky nebo rajčata jako sousedy pro slunečné bobule:
Sunberry kvete na začátku léta a vydrží až do pozdního podzimu.Roztomilé květenství, shromážděné v klastrech 8-25, se velmi podobají květu brambor.
Teoreticky může sluneční bobule podstoupit útoky křovinatých blší, roztočů, mšic a bramborového brambora, ale v praxi kultura vykazuje pozoruhodnou odolnost proti útoku na krk. V případě úrazu se chemické insekticidy nedoporučují k ničení škůdců. Lidské léky jsou ideální pro tento účel - infuze horkého pepře, cibule, česneku a celandinu, mýdlové roztoky.
Ve vztahu k chorobám nejsou sluneční krunýře pojištěny proti hnilobě. Jako ošetření výsadby je ukázáno jednorázové stříkání Bordeauxské kapaliny, které se provádí společně s ošetřením jiných plodin z lososa.
Během období dozrávání plodů vypadají sluneční křoviny neobvykle velkolepé - vysoké obry, zcela pokryté velkými korálky bobulí. Plodiny ze slunečního bobulí pokračují až do prvního mrazu a produktivita plodiny je prostě úžasná: do jednoho rostlin lze sklízet až 10-15 kg zralých bobulí. Zrání z ovoce začíná horní rukou.Znamení zralosti a jakosti bobulí je bohatá modročerná barva s lesklým leskem. Při bližším zkoumání se každé ovoce slunečnice podobá miniaturní, pružné kouli o velikosti čerešňového bobulí. K tomu, aby již vzniklé ovoce bylo naléváno a dozrává rychleji, začátkem srpna jsou z křoviny odříznuty všechny květiny a pupeny. Poslední sklizeň je sklizena společně s keři - rostliny jsou vykopány a zavěšeny ve skleníku pro oddenky, takže berry dozrávají.
Jak již bylo zmíněno výše, chuť čerstvých slunečních borůček je velmi specifická, kromě toho má silné laxativum, což je zdaleka ne vždy relevantní. Ale při zpracování bobulí zázrak stejně dobrý. Předtím, než uděláte džem nebo stlačíte džus, jsou opařené s vroucí vodou, čímž se eliminuje chuť slunce. Konzervy a džemy ze slunečnicových bobulí jsou nejen lékem na čaj, ale také vynikajícím prostředkem k léčbě hypertenze, astmatu, migrény, osteochondrózy, revmatismu, epilepsie, adenomu prostaty. Chcete-li, aby dezert více voňavé, při vaření je přidána kyselina citrónová, listy máty a citrónový balzám. Kromě toho je slunečno dokonale kombinováno s chokeberry, angrešt, rybíz.Marinované nebo rolované v rajčatové šťávě zdobí stůl jako delikátní svačinu.
Solární bobule šťávy je silný přírodní antiseptikum. Zředěný vodou, je výborný při léčbě bolestí v krku a mísí se s rozbitými vejci při léčbě seborrhy, psoriázy a ekzému. Sunberry listy a stonky mají také léčebné vlastnosti, ale jejich použití vyžaduje určité znalosti a maximální opatrnost.
A konečně. Pokud se z nějakého důvodu chuť a použití slunečného bobule nedostaví k soudu, nepodceňujte jeho dekorativní účinek. V tomto případě, slunečnice keře, zachování bobulí až do konce prosince, může sloužit jako světlé, originální dekorace zahradní spiknutí.
