Semena pro děti

Daleko od všech lidí ošetřují slunečnicová semínka se sympatií: zvyk loučení často obtěžuje ty, kteří jsou kolem nich - zrak vzdálený od estetiky. Navrhujeme však podívat se na tento produkt, pokud jde o jeho dopad na zdraví: stojí za to, aby to dělal dětem? Zjistěte, jak jsou slunečnicová semena užitečná pro děti, od jakého věku je mohou děti nabídnout, jak neškodit jejich tělu.

Slunečnicová semena: Složení

25% slunečnicových jader se skládá z bílkovin s esenciálními aminokyselinami. Jeden z nich, methionin, je velmi důležitý pro metabolismus lipidů. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny, díky čemuž má látka pozitivní vliv na hladinu cholesterolu. V čistém semene není nic: existují vitamíny a minerály a obzvláště hodně hořčíku, což je právě ten, pro který se doporučuje používat převážně černý chléb. Také v jádrech jsou:

• Vitamin D - děti potřebují od prvních měsíců života, aby se vyhnuly rachotům. Obsah tohoto prvku slunečnicových semen přesahuje sudokrevnou játra.
• Vitamin E je antioxidant, normalizuje činnost trávicího traktu, je dobré pro oči a také se používá k prevenci mnoha onemocnění.
• Vitamin F - my je neprodukujeme, můžeme je získat pouze z produktů.Tento vitamín je souborem nenasycených mastných kyselin: arachidonové, linolové, linolenové a olejové. Díky nim jsou buněčné membrány posíleny, ochrana nervových vláken se zvyšuje.
• Fitin je speciální látka obsahující fosfor, posiluje kosti, je užitečná pro nervový systém, stimuluje tvorbu krve.
• Karotenoidy - obsahují skupinu látek, které dávají charakteristickou žlutou nebo oranžovou barvu na zeleninu a ovoce. Odstranění toxinů pozitivně ovlivňuje činnost kardiovaskulárního systému.

Slunečnicová jádra obsahují mnoho důležitých minerálů: jód, mangan, měď, zinek, fluor a mnoho dalších. Koncentrací draslíku jsou výrazně lepší než banány. Tam jsou také vitamíny B v semenech, které mají pozitivní vliv na nervový systém, stejně jako zvýšení absorpce železa.

Co je užitečné slunečnicová semena?

V jádrech jsou vlákniny, které stimulují intestinální peristaltiku. Z tohoto důvodu je třeba dítě dát, pokud je náchylný k zácpě. Obsah biologicky účinných látek slunečnicových semen je schopen soutěžit s doplňky stravy, jsou jenom mnohokrát užitečnější. Existuje dostatek výhod pro tento produkt:

• posiluje srdeční sval - kvůli draslíku, který je pro něj tak důležitý;
• zlepšuje stav kůže - eliminuje nadměrnou suchost, normalizuje rovnováhu vody;
• pomáhá dětem, náchylné k rozmarům a zoufalství - to usnadňuje soubor vitamínů B;
• posiluje kosti - díky vitaminu D a fosforu;
• semena se doporučují používat jako profylaktickou látku proti srdečním onemocněním a dokonce i když to není relevantní v raném věku, později, když dítě vyroste, bude jeho tělo silnější.

Semena jsou užitečné pro beriberi. Obsahují prakticky všechny látky důležité pro správný vývoj vnitřních systémů a orgánů. A pokud budete jíst syrové semena, přispívají ke zvýšení chuti k jídlu - stojí za to pamatovat těm maminkám, jejichž děti nevykazují zájem o jídlo.

Semena ve stravě dětí

Názory na optimální věk pro výcvik semen se liší. Například někteří rodiče se chlubí, že jejich dítě jíst dítě od věku jednoho a půl roku. Dobré nebo špatné? Měli bychom mít na paměti, že slunečnicová semena nejsou klasifikována jako hypoalergenní produkty, což znamená, že je nezbytné je velmi opatrně zavést do stravy drobků: je to lépe později než dříve.

Dítě je zpravidla nabízeno společně s jinými pokrmy: mohou být přidány do všech druhů obilovin a dezertů. To je způsobeno tím, že semena jsou velmi malá a při vdechování se mohou náhodně dostat do dýchacího traktu, což je velmi nežádoucí. Jednou z možností je rozmíchat je s mixérem a pak s nimi přidat další hlavní misku.

Bezpečné věk pro přidání semen do stravy dětských lékařů zváží 3 roky. Během této doby si dítě již uvědomuje, že je třeba ho očistit, jeho trávicí systém je připraven na nový produkt. Je to důležité! Nadměrné používání semen přispívá k prudkému zvýšení zátěže jater s ledvinami, takže maximální denní dávka by neměla překročit 50 g.

Při prodlouženém zahřátí semena ztrácejí část živin. Pro jejich zachování je nutné snížit tepelné účinky na minimum. Je lepší, aby dítě dalo mírně opékané semena. Nejprve musí být vysušeny - položeny na rovný povrch. Dále by se semena měly pražit - ne více než 5 minut. Nezapomeňte je neustále mísit tak, aby nukleony nebyly spáleny.

Bezpečnostní opatření

Zubní lékaři nedoporučují, aby semeny předzpívaly předními zuby - podle jejich názoru to negativně ovlivní stav zubní skloviny. Tento zvyk je typický pro většinu milovníků slunečnicových jader. S častým používáním semen podobným způsobem s časem se na obou předních zubech objevuje charakteristické poškození a dále existuje vysoká pravděpodobnost jejich nárůstu až do výskytu trhliny nebo dokonce štěpení. Nejlepší je vyčistit jádro ručně.

Energetická hodnota 100 g loupaných slunečnicových semen je 520 kcal. Čtvrtina normy pro dospělé! Z tohoto důvodu je jejich použití kontraindikováno u dětí s nadváhou, v extrémních případech by měla být jejich část malá. Vzhledem k vysokému obsahu tuku v semene mohou negativně ovlivnit činnost gastrointestinálního traktu - proto je nutné jíst mírně, bez přejídání.

Bolení v krku je jedním z častých důsledků používání semen. Neměly by být dětem dětem, kteří se zabývají vokálem. Měli byste také vyloučit slunečnicová jádra ze stravy studeného dítěte, protože zvyšují pouze kašel, způsobují podráždění hrdla.Častou chybou je použití starých semen - prakticky neobsahují užitečné látky, ale v nich se hromadí kadmium - jedovatá látka, která může způsobit vážné zdravotní problémy.