Soural výsadba a péče v otevřeném poli

Sorrel - nejoblíbenější zelená kultura, známá v první řadě všem milovníkům "kyselého". Vyrůstá ze sněhu na začátku jara, šťávy jsou prvním "dodavatelem" vitamínů pro lidské tělo, oslabených dlouhou zimou. Přítomnost velkého množství kyselin (citrónová, jablečná, šťavelová, askorbová) v kompozici listů a výhonů poskytuje produkt specifickou, dobře známou chuť, pro kterou je sorrel často označován jako kyselý nebo kyselý sušený.

Na rozdíl od našich předků, kteří shromáždili divokou šťovíku na lesních okrajích a okrajích, moderní letní obyvatelé úspěšně pěstují kyselou trávu v zahradních postelech. Pěstování šťovíku není těžký proces kvůli nenáročné povaze rostliny, takže každý, kdo chce, aby se mohl ubytovat ve svém pozemku.

Přistávací léčba

Pro výsadbu šťovíku je vhodnější zvolit si místo v kosatce pod vrchlíkem mladých stromů. Nejpohodlnější kultura cítí na úrodných hlínách, není příliš náročná na ukazatele kyselosti, ale nemá rád bažinaté nížiny. Podle pravidel o střídání plodin se doporučuje vysadit šťavnatou šťávu na lůžkách, kde rostou cibule, dýně a zelené plodiny.

Místo je opracováno na konci podzimu - vykopávají spiknutí na bajonetu lopaty, pečlivě odstraňují rostliny, které mohou bránit růstu šťovíku a komplikovat sklizeň. Během kopání je půda naplněna humusem a popílkem z dřeva, uvolní se a vytvoří se nízký podíl. Pro pěstování šťovíku nevyžaduje spoustu prostoru - pro pevnou sklizeň zeleně dostatek prostoru s rozlohou 2m ?. Před zasetím semen se pozemek znovu uvolní a vyrovná s hřebenem, rozlomí velké hroty zeminy.

Specificita výsevu

Vzhledem k jednoduchosti a mrazuvzdornosti šťovíku se může vysévat do země během letní sezóny. Od začátku léta do podzimu můžete sklízet šťovík, zasetý na jaře. Letní výsadba probíhá na počátku příštího jara. Kromě toho se cvičí podzimnyaya sorrel, který se provádí po nástupu mrazu, takže semena nemají čas klíčení. Bez ohledu na zvolené datumy při provádění výsadby je dodržen následující obecný postup:

• Na povrchu lůžek tvoří příčné drážky o hloubce 1,5 cm s roztečí řádků 20-25 cm.
• Semena (suché nebo předem namočené) se vysychají v brázdách poměrně hustě - každých 5-7 cm, po kterém jsou posypány tenkou vrstvou humusu.
• Pro urychlení klíčení pokrývají plodiny film nebo netkaný materiál. V tomto případě se výstřely objeví za 5-6 dní; bez přístřeší semena klíčí asi 1,5-2 týdnů.

Po zahájení druhého páru listů na sazenicích se plodiny ztenčují a mezi rostlinami zůstávají vzdálenosti asi 10-12 cm, které jsou nezbytné pro jejich úplný vývoj.

Zvláštnosti péče

Sorrel nestanovuje zvláštní podmínky pro podmínky zadržení, ale pro jeho dobrý růst jsou nezbytná tato opatření:

• Hlavním předpokladem je včasné zalévání. Půda pod výsadbou by měla být vždy trochu mokrá, šťovík reaguje na její vysychání předčasným uvolněním stopky.
• Půda mezi řadami musí být pravidelně uvolňována a plevel. Aby se snížilo odpařování vlhkosti a zabránilo se aktivnímu růstu plevele, po procesu uvolnění a opadávání se kořenová zóna šťovíku rozmíchá s kompostem nebo humusem.
• Sorrel dobře reaguje na hnojení.Každoroční krmení "Kislichnaya plantáže" se provádí na začátku jara, čímž se půda uvolňuje roztokem minerálních hnojiv. Po hromadném řezání listu je výsadba krmena mullínovou infuzí (1:10), která přispívá k rychlé regeneraci rostlin.
• Při přípravě oxalického lože na zimu je nadzemní část úplně odříznuta, takže padlé listy neblokují přístup kyslíku k kořenům a kořenová zóna je přehnaná kompostovou vrstvou nebo vrstvou rašeliny.
• Vykládky šťovíku jsou často vystaveny útokům škůdců (tříští listí, mšic, housenicích), které způsobují vážné poškození zelené plodiny. K boji proti parazitům lze použít jako lidové prostředky (infuze bylin, cibule a česneku) a systémové insekticidy, ale jakákoli léčba může být prováděna až po sběru zelených.
• Z těchto chorob je největším nebezpečím pro výsadbu šťovíku, která má na povrchu listů šedé nebo žlutavě hnědé skvrny. Léky obsahující měď jsou nejúčinnější v boji proti infekcím; použití některých z nich je povoleno i v den řezání listu (toto by mělo být uvedeno v pokynech).

Při správné péči sběr zeleného šťovíku lze provádět 4-5 krát za sezónu, ale je třeba poznamenat, že každé 3-4 roky, „plantáž“ musí být převedeny na nové místo, protože nakonec přistání postupně degenerují a list coarsens a povrchní.

Sklizeň a sklizeň semen

Sklizeň šťávy se doporučuje provádět brzy ráno nebo večer - v této době je zelená mnohem bohatší. Chcete-li střílet zelené začněte s extrémními listy, odřízněte je ostře nůžem nebo je vytahujte ručně. Neměli byste přetahovat okraje plechové desky - v tomto případě existuje velké riziko vytažení pouzdra ze země. 30-40 dní před nástupem mrazů je sběr zeleně zastaven, takže rostliny jsou před zimováním zesíleny. Vyráběná šťovík se používá k přípravě salátů, polévek, zeleninových příloh a koláčových výplní, stejně jako soli a nálevu.

Chcete-li mít své vlastní osivo pro chov, s 2-3 keřami šťovík zelené nejsou řezané, což jim umožní začít. Květná kultura se vyskytuje v polovině května a v červenci, kdy se květenství květenství změní na hnědou, můžete začít sbírat semena. Panicle řezané, vázané na malé svazky, košťata a sušené po dobu 8-10 dní, pak oloupané, vtíraly se do dlaní a foukání prachu.Shromážděná semena zůstávají životaschopná po dobu 3-4 let, ale stojí za zmínku, že při sběru materiálu z hybridního šťovíku se nezachovává kvalita mateřské rostliny.