Mezi rostlinami rostlinné luskoviny si zaslouží zvláštní pozornost chřestová zrna - vysoká výnosná roční úroda pěstovaná pro zdravé a chutné struky s fazolemi. Na rozdíl od zbrojních bobů se rajčata odrůd chřestu sklízejí ve stádiu mléčné zralosti, aniž by čekali na jejich úplnou zralost. Plody kultury mají jemnou, vláknitou strukturu a příjemnou chuť, která připomíná mnoha gurmánům chuti chřestu (odtud název).
Zelené fazole dovážené ze zemí Jižní a Střední Ameriky jsou dokonale přizpůsobeny podmínkám mírného podnebí, kvůli čemuž se stále častěji používají pro kultivaci v osobních pozemcích. Kultura je nenáročná jako "dachnitsa" a díky prosté agrotechnologii může dokonce i nezkušený zahradník získat slušnou plodinu.
Pro vysazování chřestových bobů je nutné zvolit slunečné místo, uzavřeno náhlými nárazy větru, s úrodnou volnou půdou. Zápletka byla připravena od podzimu: dobře vykopávají a naplňují zahradní postele organickými hnojivy.Kromě ekologického kopání doporučujeme pro každý m? plochu výsadby 20 g chloridu draselného a 30 g superfosfátu. Na rozdíl od mnoha zemědělských rostlin, fazole nepotřebují doplňky dusíku. Jako silný sideratom je schopen akumulovat tento cenný prvek prostřednictvím symbiotické interakce s dusíkatými bakteriemi a obohacovat půdu s nimi. Příjem přebytečného dusíku povede k intenzivnímu zvýšení vegetační hmoty, což negativně ovlivní kvalitu plodů: sklizeň bude špatná a lopatky (lopatky) - malé. Podle pravidel o střídání plodin jsou chřesty nejlépe vysázeny v oblastech, kde rajčata, zelí, cibule, brambory, okurky a lilky rostly dříve.
Na jaře se lože uvolní se zahradními vidlemi a před výsadbou vyrovnávají povrch hrabem.
Způsob pěstování fazolí se volí v závislosti na formě růstu kultury. Odrůdy Bush se silným vzpřímeným stonkem a kompaktní korunou jsou vysazeny v malých řadách o rozmezí 20-25 cm a rozmezí řádků asi 40-45 cm. Přistání je povoleno v šachovnicovém vzoru.
Pro kultivaci curlingových bobů s pružným lianaidním kmenem, dosahujícím délky 3-3,5 m, je nutné předem poskytnout správnou podporu. Můžete pěstovat fazole odrůd lezení několika způsoby, jako jsou:
Kvůli velkým ovojím listům a pěkným květům pěti květů, které v závislosti na odrůdě mohou být ohnivě červené, modré, fialové, žluté nebo bílé, kultura vypadá mimořádně atraktivně, což umožňuje použití pro dekorativní zahradnictví.
Chřestové semínko se vysévá do země, když hrozba opakujícího se chladu přešla a půda v zahradním lůžku se dobře zahřívá - v druhé dekádě května. Secí práce se provádějí v několika fázích:
Další péče o chřestové boby zahrnuje provádění takových postupů péče jako:
Je důležité si uvědomit, že místo vykládky chřestových bobů vystavených antracnóze by se měla každoročně měnit a kultura se vrátila do bývalé lokality až po uplynutí 3 let.
Z mnoha druhů plodin, které jsou vhodné pro pěstování v mírném podnebí, nejvyšší skóre pro zahradníky bylo následující:
Kromě těch, které jsou uvedeny výše, se ukázalo, že takové odrůdy chřestových fazolí, jako je Crane, Melody, Golden Nectar, Fatima, Caramel nebo Oleniy Korol, jsou vynikající, mezi nimiž si každý letní obyvatel zvolí pro sebe nejvhodnější.
Aby listy chřestové boby nezkracovaly a neztrácely jemnou cukrovou chuť, lze plodinu sklízet 7-9 dní po vzniku vaječných ovoce. Po odstranění lusků se objeví nová vlna kvetení, takže se čepele mohou odtrhnout od jednoho pouzdra před náběhem chladného počasí. Lusky jsou navrženy tak, aby přijímaly osivo, neporuší se, dokud nejsou zcela zralé.
Pro pěstování ve středních zeměpisných šířkách odborníci doporučují rané a středně zralé odrůdy, jejichž zralost spotřebuje poměrně rychle (40-50 a 70-80 dnů), zatímco pozdní zralé chřestové lusky mohou být sklizeny jen 120-130 dní po zasetí do země .
Sběrné ovoce, které mají chutnou jemnou chuť, jsou konzumované syrové a používají se k přípravě lehkých, rafinovaných pokrmů.Jako zimní zásoba jsou lusky konzervované nebo zmrazené, což umožňuje přítomnost cenného bílkovinného produktu v chladné sezóně a vyhýbá se problému sezónního deficitu vitamínu.
