Kopr pro děti

Používání zelených látek při vaření pomáhá zlepšit jejich chuť, zpříjemnit je a zaujmout. Navrhujeme diskutovat, zda děti potřebují kopr? Užitečné nebo ne? Jak bude jeho použití ovlivňovat zdraví dětí? Naučíte se v jaké formě je nejlépe uchovávat, aby se zachovala aktivita živin a jak se používá v tradiční medicíně.

Výhody kopru

Dill bohatý na vitamíny a minerály je ideální jako doplňková výživa. Co je v něm: vitaminy skupiny B, kyselina askorbová, tokoferol, vápník a hořčík, sodík a další minerály. Navíc v zelené jsou esenciální oleje a kyseliny. Díky tomuto složení má kopr celou řadu užitečných vlastností:

• podporuje tvorbu červených krvinek - je to způsobeno skutečností, že železo obsažené v zelených látkách je absorbováno lépe než když pochází z jiných produktů a v kombinaci s kyselinou listovou poskytuje účinnou léčbu anémie;
• estery koprového oleje zajišťují choleretický účinek a tvorbu enzymů, které jsou nezbytné pro zpracování potravin;
• antibakteriální účinek se rozšiřuje na urogenitální systém,proto musí být kopr ve stravě dětí náchylných k pyelonefritidě a cystitidě;
• posiluje kardiovaskulární systém;
• zlepšuje stav mozku a srdečních cév, v důsledku čehož tyto orgány dostávají více kyslíku a živin (díky anetinu nahromaděnému v listech a stoncích kopru);
• má mírný sedativní účinek;
• přispívá ke zvýšení chuti k jídlu - doplňuje dietu dítěte s těmito bylinami a bude se více zajímat o potraviny;
• normalizuje činnost trávicího systému;
• pomáhá při suchém kašli - aby se dosáhlo efektu vykašlávání, je třeba vypít odvar z kopru;
• přispívá k rychlému hojení otěru, poškrábání a ran - tato vlastnost je důležitá pro rodiče, kteří zvyšují hyperaktivní děti;
• je účinný při vředu a purulentním zánětu - je nutné koblička nakrájet na kal a uložit na postiženou oblast, a co je nejdůležitější - pravděpodobnost jizev s takovou léčbou je minimální.

Ve velmi mladém věku je mnoho dětí náchylných ke zvýšenému nadýmání a nadýmání, odbarvování semen z koprů usnadní jejich stav, pomůže zbavit se plynů a normalizuje střevní aktivitu.

Dill obsahuje antioxidanty (včetně kyseliny askorbové) a organické kyseliny, tyto látky pomáhají eliminovat toxiny a zvyšovat imunitu. Oni také inhibují procesy rozpadu ve střevech, po kterém se zlepšuje zdraví dítěte. Při pravidelném používání této zeleně snižuje intenzita vyrážky na kůži (pokud existuje) a pravděpodobnost podráždění a kopřivky je méně pravděpodobné. Také se doporučuje kopr používat k prevenci poruch trávicího systému.

Zavedení kopru do stravy dětí

Do 8 měsíců byste neměli nabízet kopřivu dětem. V tomto věku bude jeho trávicí systém dostatečně zralý pro konzumaci zeleně. Nejlepší je přidat do polévky - na samém konci vaření, takže kvůli dlouhodobému vystavení teplu neztrácí své příznivé vlastnosti. Poprvé je stačí malý štiplavý nasekaný kopr. Ohodnoťte reakci dítěte. Je vše v pořádku Takže můžete postupně zvyšovat denní spotřebu nového produktu na 3-5 g.

Pravděpodobnost alergie na kopr je minimální, ale je to. Proto věnujte pozornost dětskému židli, celkovému stavu,změny chování nebo výtok z nosu. Pokud si všimnete něčeho podobného, ​​odstraňte kopr z stravy vaší dcery nebo syna. U vážných problémů zavolejte sanitku.

V budoucnu je možné sezamovat kopr nejen s prvním, ale i s druhým. Doplní chuť zeleninového pyré nebo ragú, maso a játrovou pašu. Všimněte si, že zeleniny jsou vždy umístěny na samém konci vaření. Čerstvé koprové děti dávají po dosažení jednoho a půl roku a celková spotřeba by neměla překročit 10 g / den. Zahrajte je do salátů, přidejte do omáček a masa.

Kopr v tradiční medicíně

Nabízíme výběr receptů z kopru, které mohou být užitečné. S jejich pomocí vám v některých případech budete moci bez farmaceutických přípravků:

Koprový čaj. Poskytuje antioxidační účinek, zlepšuje stav kůže. Naplňte semena kopru (čajová lžička) do prášku (nakrájíme na mixér), nalijte 200 ml vroucí vody, trváme 10 minut. Dávkování pro děti - 50 ml / den, konzumované po jídle. Děti dávají třikrát denně za lžičku. Dill infuze. Pomáhá s cystitidou, pyelonefritidou a některými dalšími nemocemi genitourinálního systému.Příprava: nalijte 200 ml vroucí vody na lžíci semen, nechte 15 minut a poté vysušte. Pít před jídlem 5krát / den na 30 ml. Stejný nástroj je užitečný při nadýmání - 1 polévková lžíce. l 15-20 minut před jídlem. Koprový džus v kombinaci s medem nebo mlékem pomůže snížit kyselost žaludeční šťávy - potřebujete pít před jídlem, čajovou lžičku směsi. Při konjunktivitidě byste měli nakrájet semena kopru (rozemlet v maltě nebo mixéru), pak vylijte polovinu polévkové lžíce 120-140 ml vody, pak se oheň, přivede k varu a vařit po dobu 5 minut. Tento vývar opláchne oči - až třikrát denně. Můžete také uložit vatový tampón ponořený do něj - po dobu 10 minut. Doporučený průběh léčby je 10 procedur. Když by enuréza měla připravit lžíci semena z koprů (předběžně rozsekat) 200 ml vroucí vody. Počkejte, až se směs vylupí (přibližně 3 hodiny). Rozdělte na tři recepce, pijte večeři - během týdne. Dillé byliny nalijeme 200 ml mléka, vaříme 10 minut, rozdělíme se na 3 porce a pijeme po jídle. Pomáhá se sníženým hemoglobinem.

Nakonec bych rád dodal, že populární způsob zmrazování zelených se neopravňuje, protože ztrácí téměř všechny užitečné vlastnosti: činnost vitamínů a minerálů se stává minimální.Existuje účinnější způsob skladování: vyčistěte kopr pod tekoucí vodou, osušte, nakrájejte, pak vložte do suchých nádob a zavřete. Uchovávejte v ledničce, bude se udržovat čerstvá po dobu dvou měsíců.