Jahoda je jednou z nejčastějších plodin z bobulí, které se pěstují na pozemcích domácností. Tato vytrvalá bylinná rostlina se vyznačuje vysokým výnosem a vynikající chutí plodů. Kromě jasné chuti a výjimečné vůně mají jahody mnoho užitečných vlastností: obsahuje celý komplex vitamínů, minerálů a organických kyselin, které jsou nezbytné pro normální fungování lidského těla. Kromě toho jahody mají nízkou energetickou hodnotu, takže je možné je konzumovat během stravy zaměřené na úbytek hmotnosti.
Existuje mnoho technologií pro chov a pěstování jahod, ale většina obyvatel v létě dává přednost tomu, aby tato plodina rostla na otevřeném pozemku, protože bobule zralé na slunci mají zvláštní chuť a vůni. Pěstování jahod je ve skutečnosti poměrně problematické a často se pokusy zahradníků začínajících na získání dobré úrody zhoršují: bobule jsou malé, kyselé a vodnaté. Současně se jahodové keře často mokré nebo naopak "rozptýlí" po celém místě a kdysi čistá zahrada převezme nápadný vzhled.To vše lze vyhnout, pokud se poprvé seznámíte se zvláštnostmi agrotechnologie této kultury. A měli byste začít výběrem místa přistání, protože úspěch celé události závisí na správné poloze postele.
Plot pro pokládku jahodových lůžek by měl být hladký nebo měl malý sklon (2-3 stupně). Nejlepší možností jsou jižní nebo západní svahy.zatímco je žádoucí, aby byla na severní straně místa chráněna před větrem stromy nebo keřmi. Nemůžete ji použít pro výsadbu vlhkých míst s blízkým umístěním podzemní vody, jinak by se krky namočily.
Přestože jahoda toleruje lehký odstín, lze získat dobrou sklizeň bobulí pouze s dostatečným světlem. Je přijatelné vysázování sazenic v meziřížích sadů (mladých) ve vzdálenosti nejméně 60 cm od kmene. V oblastech přerostlých trvalými plevele (prairie nebo sotyyu) je možné položit jahodové postele pouze po čištění z plevelů. Při použití herbicidů se plodiny berry mohou vysadit nejdříve za rok - v této době se doporučuje zasít půdu sideratami, hráškem nebo celerem.
Pro kultivaci jahod je nejvýhodnější. neutrální nebo mírně kyselé půdy lehké struktury nebo dokonce ne příliš úrodná písečná hlína. Alkalický a silně karbonátový základ se nedoporučuje. Než začnete s pěstováním jahod, zem musí být vykopnuty na bajonetu lopaty a vyrovnány s hřebenem. Pokud nebyla dříve pěstována půda, je žádoucí přidat do ní slabý roztok amoniaku nebo dusičnanu amonného.
Poté můžete postel pokrýt netkaným materiálem (agrofibre) - ušetříte tak od neustálého plevelení a uvolnění půdy. Na povrchu vlákna by měly být křížové řezy ve vzdálenosti 40 cm od sebe, po níž by se jádrové křoviny měly zasadit do otvorů. Netkaný materiál zabraňuje odpařování vlhkosti, takže pod ním nedochází k vysušení a zhutnění. Namísto agrofibru můžete použít silnou lepenku namočenou ve vodě nebo noviny s černým potiskem, avšak tento materiál musí být mulčován, protože papír čerpá vlhkost z půdy.
Novicoví zahradníci jsou často pokoušeni nebudou trpět výběrem odrůd,a výsadba "nejlepší" na vašem pozemku v naději, že tímto způsobem můžete zmírnit péči o plantáž. Takový přístup však nelze považovat za správný alespoň z těchto tří důvodů:
Ideální čas na nákup sazenic - Koncem července, ale dobrý jarní materiál lze zakoupit na jaře. Při výběru sazenic se snažte upřednostňovat tříděné a pre-zdravé produkty, protože míra přežití rostlin, jejich další vývoj a hodnota budoucího sklizně závisí na kvalitě rostlinného materiálu.Dobré semeno je považováno za nejméně tři listy na krátkých řapíky, silné husté jádro (roh) a vyvinutý lalůček kořenů o délce 7-10 cm. Silně podlouhlé rostliny s bledými listy by se neměly koupit, protože takové sazenice nemusí být životaschopné.
Další možností získání vysoce kvalitního sadivového materiálu zahrnuje reprodukci osiva. Semena by měla být pečlivě položena na povrchu navlhčené sterilní půdy a podrobena stratifikaci (kapacita s plodinami by měla být umístěna v lednici asi měsíc). Poté je třeba umístit krabice na jasné okno a počkat na výskyt výhonků. Poté, co rostliny rostou, musí se ponořit do samostatných hrnců.
Jahody musí být vysazeny na jaře nebo na podzim, v období od 15. srpna do 20. září, v závislosti na klimatických podmínkách. Je-li to nutné, můžete v létě vysázet křoví (dvouřádková metoda), v takovém případě musí být půda připravena na jaře, předsevzetí staré zeleniny nebo zeleného hnoje. Letní výsadba je oprávněná pouze tehdy, jestliže během tohoto období je dostatek srážek,protože je téměř nemožné zvlhčit suchou zeminu do požadovaného stavu a vysazené rostliny rychle vyprchávají a pak zemřou.
Sazenice před výsadbou v zemi musí vydržet několik dní na chladném místě. Pak je třeba kořeny ponořit do jílovité kaše, aby bylo lepší přežití a pečlivě umístěno do připravených děr. Pokud jsou kořeny příliš dlouhé, měly by být zkráceny na 8-10 cm. Půda by měla být mokrá, ale ne příliš vlhká. Aby se sadenice nezvysílaly, kapacita semenáčků během provozu by měla být umístěna ve stínu. Při výsadbě jahod se ujistěte, že rostoucí bod se nachází nad úrovní půdy, jádro nemůžete zakopat, jinak může rostlina zemřít. Zasazené sazenice by měly být pečlivě napojeny - aby nedošlo k erozi půdy, a pokud je to nutné, zakryjte fólií (pokud je studená venku).
Jahody jsou velmi náročné na rostoucí podmínky, a proto k dosažení maximálního výnosu je třeba vzít v úvahu biologické vlastnosti této plodiny a dodržovat pravidla zemědělského inženýrství. Péče o jahody na otevřeném poli zahrnuje pravidelné zalévání, hnojení, provzdušňování půdy, včasné odstranění plevele, stejně jako ochrana proti škůdcům a chorobám.Kromě toho nesmíme zapomínat na to, abychom včas vyměnili kousky, protože z rostliny získávají hodně energie a zesílí výsadbu.
Během prvních dvou týdnů po výsadbě je nutné provádět denní zalévání tak, aby se sadenice dobře zakořenily. Dále je třeba půdu navlhčit podle potřeby a zabránit usazování půdy. Jahoda je rostlina, která miluje vlhkost a má zvýšenou potřebu vody v období obnovy listů, ale nadměrné zavlažování této plodiny bobulí je destruktivní. Rychlost zavlažování závisí na kapacitě půdy, vývoji rostlin a teplotě vzduchu. V období kvetení a plodů by se sadby měly být napojeny hojně, je žádoucí nainstalovat na velkých plantážích kapkový zavlažovací systém nebo postřikovač. Aby se zachovala vlhkost, může být půda mulčována slámou, kosenou trávou nebo nakrájenou kůrou.
Během období aktivního růstu potřebují jahody dodatečné krmení, které stimuluje růst rostlin a zvyšuje výnos. Jako hnojivo můžete použít speciální minerální směsi nebo organické látky (hnůj, kompost a fermentovanou trávu).
Dále by měly být rostliny krmeny po sklizni hlavní plodiny (koncem srpna) - během tohoto období se položí květní pupeny pro příští rok.K těmto účelům můžete použít superfosfát a popel z dřeva. Dusíkaté hnojiva se nedoporučují, jinak jahody začnou růst a nebudou moci vstoupit do spícího období. Je lepší provádět jakékoliv horní obvazy pouze na mokré půdě, zároveň je třeba dbát na to, aby roztok živin neklesl na listy.
Jeden z nejnebezpečnějších škůdců jahod je jahodový roztoč, je tak plodné, že může dát více než 10 generací v jedné sezóně. Pokud s ním nebudete bojovat, dokáže zničit přistání za dva roky. Ovlivněné rostliny mají deformované listy, které se zbarvují žlutě a zemřou. Současně se růst sazenic zpomaluje a plody jsou malé a nerovné. Pro kontrolu jahodového roztoče se používají insekticidní přípravky, ošetření rostlin se provádí třikrát s frekvencí dvou týdnů.
Dalším vážným nepřítelem jahodových lůžek - nematoda. Na rozdíl od klíšťat je téměř nemožné zničit chemickými přípravky, proto jsou postižené křoviny vykořeněny a spáleny.
Kromě toho jsou často napadnuty jahody pod širým nebem. hlemýždi a slimácikdo rád jíst zelené výhonky a zralé bobule. K boji proti těmto gastropodům používají přípravky s metaldehydem nebo lidovými léky.
Pro prevenci různých houbových chorob by měly jahody stříkat na počátku jara roztokem oxychloridu nebo jakéhokoli jiného léku obsahujícího měď. Zpracování se musí opakovat nejméně třikrát za sezónu. Současně je nutné včas odstranit postižené listy a bobule s příznaky šedé hniloby, aby se zabránilo šíření infekce.
Pokud necháte jahody na druhý rok, musí být rostliny připraveny na zimování - odstraňte plevele z jahodových lůžek a posypeme půdou organickou hmotou. Před nástupem chladného počasí je třeba keře pokryté padlými listy nebo speciálním materiálem. V jižních oblastech tato kultura zimuje bez přístřeší.
