Zácpa je patologický stav charakterizovaný neúplnými, zpožděnými nebo významně znemožněnými pohyby střev (pohyby střev). V mezinárodní klasifikaci nemocí (ICD-10), sestavenou WHO, je zácpa klasifikována jako nezávislá onemocnění. Zástupci Světové organizace gastroenterologie se však domnívají, že zpoždění defekace je jen symptomatickým příznakem jiných patologií.
Zácpa je uznávána jako významný zdravotní a sociální problém. Podle statistik nejméně 30% dospělé populace planety a 7 až 20% dětí trpí projevy této patologie. Bylo také zjištěno, že zácpa je diagnostikována 3-4krát častěji u lidí starších 65 let než u mladých lidí.
Kritéria pro diagnostiku zácpy
Obvykle je nutno provádět výcvik nejméně třikrát během týdne a ne více než dvakrát denně a proces střevních cest by neměl být doprovázen pocity nepohodlí nebo bolesti. Mezi příznaky, které naznačují vývoj zácpy, patří:
- žádné potíže vyprázdnit střeva po dobu 3 dnů nebo více;
- změna ustáleného stavu defekace;
- snížení objemu stolice;
- nadměrná suchost a tvrdost výkalů;
- vzhled bezprostředně po pohybu střeva pocit neúplného vyprazdňování střev.
V některých případech je zácpa chronická. K identifikaci takových patologií lékaři používají speciální techniku. Konkrétně je diagnostikována chronická zácpa u pacientů, kteří v níže uvedeném seznamu nalezli alespoň dva ze symptomů:
- zvýšená tvrdost stolice u každé čtvrté stolice a častěji;
- nutnost silného namáhání při každém čtvrtém pohybu střev a častěji;
- pocit blokády v anorektální zóně s 25% střevních pohybů nebo častěji;
- zjevnost nutkání vykolení méně než třikrát týdně;
- vzhled pocitu, že střeva je pouze částečně vyprázdněna po každém čtvrtém úkonu defekace a častěji;
- existuje potřeba další stimulace procesu vyprazdňování střev.
Monitorování pacienta probíhá po dobu tří měsíců.
Příčiny zácpy
Existuje mnoho faktorů, které mohou způsobit zácpu:
- návštěvy pozdních toalet;
- snížená fyzická aktivita;
- gestace;
- nekontrolované užívání laxativ;
- onemocnění anorektální zóny (anální trhliny, hemoroidy);
- časté změny klimatických podmínek při cestování;
- porušení motorické funkce trávicího traktu;
- použití některých skupin drog;
- onemocnění pánevní dna;
- anatomické poruchy ve struktuře tlustého střeva;
- hormonální poruchy;
- některé zranění atd.
Nejčastější příčinou vzniku zácpy je však podvýživa. Aby se zabránilo výskytu patologického procesu, je nutné jasně porozumět, které produkty způsobují opožděné pohyby střev a přijmout opatření zaměřená na minimalizaci jejich škodlivých účinků na gastrointestinální trakt.
Jaké potraviny způsobují zácpu u dospělých?
- Jednou z nejčastějších příčin zácpy u dospělých je použití maso (telecí, hovězí, vepřové, jehněčí, králičí atd.), drůbež a ryby bez přílohy, bohaté na vlákninu (ovoce, zeleninu atd.).Situace se zhoršuje při současném používání masných výrobků a rýže, brambor, těstovin. Takové jídlo je tělem velmi vstřebáváno, takže jeho pravidelná konzumace nevyhnutelně vede k problémům s defekací.
- Další příčinou zácpy je nadměrná předpojatost rychlé občerstvení. Hamburgery, hranolky, krekry, smažené koláče, instantní makarony a hotová jídla obsahují málo vlákniny, užitečné mikro- a makronutrienty, vitamíny. Ve složení takových pokrmů je vždy přítomna řada rychlých sacharidů, barviv, látek zvyšujících chuť a dalších přísad, které nepříznivě ovlivňují práci trávicího systému.
- Mezi výrobky, které upevňují židli, patří dlouhé bochníky, buchty a další sladké pečivosnižuje intestinální motilitu a dráždivý slizniční epitel. Pro stimulaci zvlněných kontrakcí stěn jícnu, podporujících podporu potravinového kómatu, je potřeba obohacovat stravu o pečivo bez droždí vyrobené z celých zrn a hrubé mouky.
- Fakt přispívající k výskytu zácpy je časté jídlo. mléčné výrobky. Ve tvarohu, kefír, sýr, jogurt, mléko a jogurt obsahuje hodně bílkovin a vlákna chybí. Prevalence takové stravy ve stravě může vést k významnému zpomalení intestinální motility a v důsledku toho k porušení křesla.
- Bylo zjištěno, že zácpa může být způsobena nezralé banányobsahující velké množství těžko strávitelného škrobu. Takové plody jsou snadno rozpoznatelné nazelenalým odstínem kůže. Přezrálé banány mají naopak na těle mírný laxativní účinek a lze je použít k potírání zhoršených stolic.
- Mezi produkty, které vyvolávají zácpu, jsou popcorn. Důvodem porušení židle se zneužitím tohoto výrobku je dostat se do trávicího traktu špatně strávitelná skořápka kukuřičných jader.
- Látky, které mohou způsobit zpoždění defekace, jsou také přítomny v kůra rajčat. Z tohoto důvodu se u osob trpících chronickou zácpou doporučuje vyloučit z výživy tohoto ovoce nebo ho olupovat z kůže před jídlem. Zdraví lidé si mohou dovolit 1-2 plody z čerstvého ovoce s kožešinami denně.
- Příčinou zácpy může být zneužití. šťávu z granátového jablka. Tento nápoj je bohatý na třísloviny, drží křeslo, takže v lidové medicíně se používá k léčbě průjmu.
- Spojení, které mohou způsobit zácpu, se také vyskytují v mletý celer. Osobám s opožděným pohybem střev se doporučuje zcela vyloučit tento produkt z jídelníčku.
- Společnou příčinou zácpy je zneužití. tučné potraviny: klobásy, slanina, smažené pokrmy atd. Nejběžnější případy porušení křesla v důsledku nadměrného tuku v potravinách jsou pozorovány ve stáří.
- Oneskorené pohyby střev mohou nastat v souvislosti se zneužíváním nápojů obsahujících kofein. Silný černý čaj, Coca-Cola a káva nejenom dehydratují tělo, ale jsou také neurostimulátory, které mají negativní vliv na intestinální motilitu.
Spolu s výše uvedenými produkty může zácpa způsobit:
- okurky, konzervy, okurky;
- vařené vejce;
- bílá rýže a nádoby vařené na jejím základě;
- těstoviny;
- ovesné vločky, pšenice nebo pohanky;
- červené víno;
- bohaté vývary (ryby a maso);
- čokolády a cukrovinky vyrobené na jejím základě;
- brambory;
- borovice, borovice a další bobule.
Produkty a pokrmy uvedené ve výše uvedeném seznamu obsahují látky, které narušují normální fungování střevních svalů a způsobují zpožděné pohyby střev. Z tohoto důvodu musí být osoby, které trpí zácpou, opatrné, když je začlení do stravy.
Jaké potraviny způsobují zácpu u dětí?
Ve většině případů je příčinou zácpy u dětí příliš časté zahrnutí do stravy následujících potravin a pokrmů:
- krupice;
- vařená rýže;
- kravské mléko;
- hruška, mrkev, hroznová a jablečná šťáva;
- tvaroh;
- brambory;
- jablko, mrkevové pyré;
- vařená mrkev;
- kuřecí nudle;
- sušenky a sušičky, sladké pečení;
- bohaté ryby a masové vývary;
- vařené vejce;
- obiloviny, polévky, želé a jiné instantní potraviny;
- nezralé banány;
- granáty;
- kozy, borůvky;
- hrušky
Spolu s tím může mít negativní dopad na střevní funkci používání cukrovinek, čipů, krekrů, ořechů a jiných druhů rychlého občerstvení.Není zapotřebí zahrnout doporučené občerstvení do dětské výživy i v případě, že dítě je zcela zdravé. Pokud dítě má tendenci k zácpě, je rychlé občerstvení přísně kontraindikováno.
Výrobky, které způsobují zácpu u kojenců
Metoda diagnostiky zácpy u kojenců je výrazně odlišná od mechanismu používaného při identifikaci této patologie u starších dětí a dospělých. Hlavní kritéria, kterými se lékaři řídí při diagnostice opožděných pohybů střev u dětí mladších jednoho roku, jsou:
- snížení frekvence defekace pod stanovenou věkovou normu;
- změna konzistence stolicí ve směru zahušťování;
- doprovázený činem defekace se silným namáháním.
Věková hranice pro pohyb střev u dětí je:
- ve věku 2 měsíců: třikrát denně;
- ve věku 2-6 měsíců: 2-3krát denně;
- ve věku šesti měsíců: 1-2 stolice denně.
Hlavní příčinou zácpy u kojenců je změna složení mateřského mléka kvůli tomu, že do mateřské stravy byly zahrnuty následující produkty:
- sýrový sýr;
- celé kravské mléko;
- bílý chléb a pečivo;
- silná káva a čaj;
- tučné maso;
- matice.
Kromě toho může dojít k problémům s pohybem střev u malých dětí na pozadí nesprávného výběru formulace pro umělé krmení. Zejména příčiny zácpy mohou být:
- použití neupravených směsí, které nejsou vhodné pro věk;
- ostrý přenos dítěte z jednoho vzorce na jiný;
- nedodržování režimu pití při umělém krmení dítěte;
- Příliš brzký úvod do bílkovinných potravin.
Jak řešit problém zácpy?
Aby se zabránilo výskytu potíže s jídlem, je nutné:
- přísně dodržujte pitný režim a během dne vypijte nejméně 1,5 litru tekutiny;
- ujistěte se, že potraviny bohaté na vlákninu jsou neustále přítomny ve stravě;
- nahradit bílou rýžovou rýži;
- vyloučit z poměru pekařské výrobky z mouky nejvyššího stupně;
- patří saláty a jiná jídla z rajčat, cukety, okurky, dýně ve stravě;
- denně jíst malou hrst tekvicových semen;
- vyměňte masový a rybí vývar za zeleninové polévky.
Příslušné přizpůsobení stravy umožňuje účinně a rychle odstranit všechny projevy této patologie, vyhnout se mnoha dalším problémům s střevem, zbavit se stávajících gastrointestinálních onemocnění, normalizovat metabolismus a zlepšit celkové zdraví.
