Modlete se a jak jsme dříve žili bez zázvoru? Tento šťavnatý kořen, který má ostré kořenité chuti, může být správně nazýván univerzálním produktem. Při vaření je přidáván do pečiva, masa a rybích pokrmů a zázvorová medikace se používá k přípravě léčebných lektvarů. A hlavní schopnost "rohatého kořene" - spalovat tuky - byla přijata ženami módy po celém světě. To je prostě všechny diety založené na použití čerstvého zázvoru, a co je nakládané? Je to dobré pro ztrátu hmotnosti? Budeme rozumět.
Výhody a ublížení
Na užitečné vlastnosti "rohatý kořen" může mluvit nekonečně. Zde je pouze neúplný seznam:
- Je to účinné protizánětlivé a antimikrobiální činidlo.
- Snižuje tvorbu kožního mazu skrze póry pokožky.
- Regulace (a ve většině případů potlačuje) chuť k jídlu.
- Normalizuje intestinální motilitu.
- Zabraňuje vzniku aterosklerózy.
- Korelační metabolismus cholesterolu.
- Pomáhá s migrénami a nachlazeními.
Bohužel, ale za působení kyseliny jsou zlikvidovány mnohé, které jsou pro lidské tělo důležité v látce složené z zázvoru, takže nakládaný zázvor není tak užitečný jako čerstvý, ale v boji za harmonii vám poskytne neocenitelnou službu.
Lékařské kontraindikace zázvoru jsou velmi vážné a proto je třeba vzít v úvahu:
- těhotenství (zejména v posledním trimestru) a kojení;
- gastrointestinální dysfunkce;
- onemocnění žlučníku a onemocnění ledvin;
- kardiovaskulární nemoci;
- hypertenze;
- vysoký cholesterol v krvi;
- individuální nesnášenlivost přípravku.
Dokonce i když se domníváte, že jste zdravý člověk, dlouhodobé užívání nakládaného zázvoru může mít katastrofální vliv na vaše zdraví, takže nebuďte líní a poraďte se s dietetikem nebo lékařem před zahájením kurzu.
Nakrájený zázvorový recept
Pokud se rozhodnete používat nakládaný zázvor v boji proti obezitě, doporučuje se vařit sami. Není žádným tajemstvím, že v obchodě, kromě barviv a konzervačních látek, může být přítomna celá periodická tabulka.
Recept 1. Produkty:
- oloupaný čerstvý kořen zázvoru - 200-300 g;
- sůl - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- jablečný jablečný ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- suché červené víno - 2 lžíce. lžíce.
Způsob přípravy:
- Zázvor nakrájíme na plátky, vložíme do hrnce, přidáme vodu a přidáme sůl.
- Vložte hrnec do sporáku, přeneste obsah do varu a vařte další 3-4 minuty.
- Voda k odtoku, ochlaďte zázvor.
- Připravte marinádu: směs vína, cukru a octa.
- Zázvorky si dáte do skleněné nádoby a nalijte marinádu.
- Po dobu 3 dnů je třeba nádobí s občerstvením skladovat při pokojové teplotě.
Recept 2. Produkty:
- kořen zázvoru - 300 g;
- rýžový ocot - 200 ml;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- pár větviček kopru na ochucení.
Způsob přípravy:
- Zmrzlinový kořenový prášek, oloupejte, ošlehněte se solí a nechte 10-12 hodin.
- Připravte marináda: přidejte cukr v rýžovém octě, nalijte 2 lžíce. lžíce vařené vody, ale nevarujte.
- Po uplynutí doby posypeme slaným zázvorem ledovou vodou, nakrájíme a ponoříme 2-5 minut ve vroucí vodě s koprem.
- Chlazené zázvorové kruhy leželo ve skleněné misce, nalijte marinádu a vložte do ledničky.
Ujistěte se, že tyto recepty uložíte. Extra kilogramy odjedou a užitečné zázvorové zákusky se budou muset opakovat více než jednou.
Menu pro týden
Samozřejmě, nakládaný zázvor nemůže fungovat jako základní produkt, ale pokud vyvinete vyvážené menu, a v obědech a odpoledních občerstvení budete jíst plátek jiných šťavnatých kořeněných kořenů,výsledek není příliš dlouhý.
Pondělí
Snídaně:
- Část ovesné mouky bez mléka s medem a lesními plody.
- Zelený čaj s citronem.
Oběd:
- Hrachová polévka - 300 ml.
- Vařené hovězí maso - 150 g.
- Čerstvý rajčatový a okurkový salát.
- Jablečný džus bez cukru.
Večeře:
- Grilované mořské ryby - 200 g.
- Vaječná zelenina - 150 g.
Úterý
Snídaně:
- Steaková omeleta s rajčaty a bylinkami.
- Čerstvá okurka.
- Černá káva
Oběd:
- Část rybí polévky - 250-300 ml.
- Vařené kuřecí prsíčka - 150 g.
- Celozrnný bochník.
Večeře:
- Sklenice nízkotučného kefíru.
- Hrst bobulí (maliny, borůvky, jahody).
Středa
Snídaně:
- Část pohanky.
- 2 plátky tvrdého sýra.
- 1 oranžová.
- Rozkrájíme kyčle - 200 ml.
Oběd:
- Kuřecí vývar - 300 ml.
- Vařená rýže - 100 g.
- Kuřecí maso, pečené s lilek bez oleje - 150 g
Večeře:
- 2 vařené brambory.
- Salát z bílého zelí s olivovým olejem.
Čtvrtek
Snídaně:
- Kukuřičná kaše.
- Salát ze zeleného jablka a strouhaného celeru.
- Pomerančový džus
Oběd:
- Zeleninová polévka - 250-300 ml.
- Žitný toast
- Pollock filet vařený - 200 g
- Sušené ovocné kompoty.
Večeře:
- Těstoviny posypané strouhaným tvrdým sýrem.
- Čerstvý okurkový salát.
Pátek
Snídaně:
- Bezná mléčná kaše.
- Pečená cuketa - 150 g.
Oběd:
- Lean boršec - 250 ml.
- Pohanka s dušenou zeleninou.
- Celozrnný bochník.
Večeře:
- 2 parní kotlety.
- 1 rajče.
- Sklenice kefír.
Sobota
Snídaně:
- Vařená rýže s rozinkami.
- Banán
- Káva
Oběd:
- Kuřecí vývar - 300 ml.
- Nízkotučné ryby dušené se zeleninou - 200 g
- Kousek otrubového chleba.
Večeře:
- 100 g nízkotučného tvarohu.
- 2 kiwi.
- Zelený čaj
Neděle
Snídaně:
- Tvarohová pasta s paprikou a bylinkami.
- Žitný toast
- Apple Juice
Oběd:
- Zeleninová polévka - 250 ml.
- Vařené prsa - 200 g.
- Berry Kissel - 200 ml.
Večeře:
- Vinaigrette.
- Grilované ryby
Gingerové "petaly" mohou být užívány v svačinách s vařeným masem nebo rybami, ale nezapomeňte, že více než 80 g nakládaného kořene by nemělo být denně konzumováno.
Výsledky
Ačkoli nakládaný zázvor hraje jen nepatrnou roli v boji proti nadměrné hmotnosti, mnoho chudáků si váží jeho pomoci. Tenké plátky příjemné kořeněné chuti, "zachycené" mezi jídly, utopí nepřípustný pocit hladu a tím minimalizují pravděpodobnost poruchy. Odborníci na výživu a odborníci na zdravou výživu nemají námitky proti tomu, aby nakládali nakládaný kořen, ale doporučí výběr čerstvého zázvoru, aby dosáhli vážných výsledků.
