Szaboveronika

Masová dieta


Masová dieta / Krása a zdraví

Obezita je onemocnění, které postihuje téměř třetinu světové populace, téměř dvě miliardy lidí. V posledních desetiletích byla nadváha pozorována nejen u dospělých, ale u dospívajících a dokonce i u malých dětí.

Je třeba si uvědomit, že to není jen estetický problém. Vnitřní orgány člověka - játra, pankreas, cévy, klouby - trpí nadváhou, přispívá k vzniku diabetes mellitus a aterosklerózy.

Potřebuji zhubnout?

Před zahájením procesu úbytku tělesné hmotnosti doporučují odborníci na výživu k výpočtu BMI (index tělesné hmotnosti).

Vypočítává se takto - tělesná hmotnost v kilogramech musí být dělena výškou v metrech, na druhou stranu.

Výsledky výpočtů ukazují, zda má osoba nedostatek nebo nadváhu (podle mezinárodní klasifikace) a kolik kilogramů.

  • Vyčerpání těla - 16,0 - 17,0.
  • Normální hmotnost - 18,5 - 25,0.
  • Druhý stupeň obezity je 35,0 - 40,0.

Pokud má člověk nadváhu, měli byste se jí zbavit, a to i pomocí diet. Jedním z nich je maso, jaká je jeho výhoda před ostatními?

Hovězí maso

Zajímavé je, že hovězí maso pochází ze starého ruského "hovězího masa", jak se říká jeden z druhů skotu. Slovo se poněkud změnilo v jeho zvuku, ale je zachováno v lexikonu.

U kravského masa je mnoho vitamínů a mikroelementů, je dobře absorbováno tělem.

Obsah kalorií produktu činí 135-220 kcal, v závislosti na množství tuku v každé části jatečně upraveného těla. Proteiny ve svině - 20 g porce, v hrudi - 17 g, průměrný obsah tuku je 15 g na 100 výrobků.

Ve složení hovězího masa:

  • Vitaminy B1, B2, B5, B9, B12, které přispívají k absorpci železa;
  • A - zlepšuje vidění;
  • C - posiluje imunitní systém a cévy;
  • PP - účastní se oxidačních reakcí, tvorby enzymů;
  • stopové prvky - draslík, sodík, železo, zinek, fosfor, vápník.

Hovězí maso má některé škodlivé vlastnosti:

  • u hovězího masa je cholesterol, jehož nadbytek negativně ovlivňuje činnost srdce;
  • použití velkého množství masa může snížit imunitu (denní spotřebu doporučená odborníky na výživu, nejvýše 100 g denně);
  • puriny u hovězího masa provokují dnu a podporují tvorbu kamení močového měchýře;
  • starší lidé kvůli špatnému trávení hovězího masa, nedoporučujeme používat tento produkt;
  • Může vyvolat alergickou reakci.

Hlavní stravou s touto dietou je vařené nebo pečené maso, dodržovat takovou dietu by neměla trvat déle než dva týdny.

Použije se pouze správně formulovaná strava.Kromě masa se v potravě používají i jiné produkty: otruby, ovesné vločky; zelenina nebo zelenina v čerstvé nebo dušené formě; několik kuřecích vajec denně; nápoje - čaj nebo přírodní káva bez cukru, filtrovaná šumivá voda, přírodní džusy, kompot bez cukru; nízkotučné mléčné výrobky.

Nemůžete pít alkohol, cukr, výrobky z pšeničné mouky, sladká sýrová voda, tučná zakysaná smetana, máslo.

Jaký je proces snižování tělesné hmotnosti? Protein se rychle vstřebává v těle a dlouhodobě zabraňuje pocitu hladu. A protože v maso je málo tuku a mnoho živin, hmotnost rychle zmizí a efekt trvá dlouhou dobu.

Kontraindikace a dieta

Hmotnost je snížena na 8 kg během dvou týdnů, ale v některých případech se nedoporučuje ztrácet váhu s hovězím masem, protože taková strava má kontraindikace:

  • staroba, po 40 letech je lepší používat telecí maso;
  • nemoci trávicího systému;
  • onemocnění srdce;
  • těhotenství

Tato strava je nejvhodnější pro mladé lidi, kteří vedou aktivní životní styl.

Přibližná strava

To je důležité! Před každým jídlem si napijte sklenici ne-uhličité vody tak, aby z těla vyléčily škodlivé purinové látky.

První možnost:

  • Snídaně - 150 gramů nízkotučného tvarohu, šálek nesladené kávy, grapefruit.
  • Oběd - hovězí steak, zeleninový salát, ochucený olivovým olejem, zelený čaj.
  • Čas čaje - jogurt, jablko.
  • Večeře - omeleta ze dvou vajec, bylinný čaj.

Druhá možnost:

  • Snídaně - houskový sýr, čaj, hruška.
  • Oběd - hovězí polévka, zelný salát, grapefruitový džus.
  • Bezpečný, - kefír a jablko.
  • Večeře - pečené pečené maso, rajčata, džus.

Drůbež ve stravě

Odborníci na výživu se domnívají, že kuře je výhodnější než hovězí, protože má nižší obsah cholesterolu a tuku, zejména v prsu. A také kvůli nízkému obsahu kalorií - 100-160 kcal na 100 g produktu.

Obsahuje aminokyseliny a bílkoviny v lacích - kolagen a elastin, stejně jako významné množství vitamínů skupiny B, A, E, PP a minerálních látek - kobalt, fosfor, chrom.

Kontraindikace

Stejně jako ostatní maso má kuře kontraindikace. Lékaři nedoporučují jíst pokožku, ve které je mnoho tuku a cholesterolu, zvláště pokud chce člověk zhubnout. Škodlivé mohou být maso, přesycené antibiotiky a syntetické krmivo, které používají výrobci na farmách.Proto, pokud existuje příležitost, je lepší jíst domácí kuřata.

Chcete-li získat více efektu z diety, musíte dodržovat pravidla:

  • denně pít až dva litry filtrované vody;
  • jíst s výhodou v malých porcích v pravidelných intervalech;
  • cvičení pravidelně, které podporují hubnutí.

Technika na masné dietě je zpravidla snadno tolerována, protože člověk nestává hladem a nestává se stresem.

Ukázka jídelníčku na kuřecím masu

První možnost:

  • Snídaně - dvě vařené vejce, jablko, šálek nesladené organické kávy.
  • Oběd - salát z bílé zelí a okurky, kuřecí prsa broth, kus sušeného černého chleba.
  • Snack - kefír s nízkým obsahem tuku.
  • Večeře - vařená prsa, rajčata, dva mandarinky.

Druhá možnost:

  • Snídaně - 100 g tvarohu, zelený čaj, grapefruit.
  • Oběd - vařená prsa, dušená lilek, jablko.
  • Čajový čas - čaj s ruskem.
  • Večeře - nízkotučný tvaroh, dvě jablka.

Odborníci na výživu doporučují stravu, která rychle spaluje tuky a umožňuje vám ztratit pět liber nebo více za týden:

  • První a čtvrtý den - 500 gramů rýže.
  • Druhý a pátý den - 500 g vařeného prsu.
  • Třetí a šestý den - 500 g zeleniny (bez brambor).

Vařená rýže a prsa, zelenina - surová nebo dusená. Produkty rozdělené do pěti přibližně stejných částí a jíst je po celý den v pravidelných intervalech.

Turecké maso je jednou z hlavních složek klinické výživy.

Obsah živin v krůtovém maso:

  • makro a mikronutrienty, vitaminy PP, skupina B;
  • fosfor, chlor, zinek, vápník;
  • kyseliny - olejová, linolová a palmitoleová, která je součástí lidského podkožního tuku.

Kvůli svým příznivým vlastnostem je také často používán jako přísada v dietní výživě pro úbytek hmotnosti. Navzdory skutečnosti, že produkt má více než 270 kcal (s výjimkou prsu), přispívá k úbytku hmotnosti, protože se živí rychle a dlouho.

Je dobře absorbován, podporuje produkci melatoninu, zlepšuje spánek a stav nervového systému, pomáhá lépe odolávat stresovým situacím. Snižuje riziko vzniku onemocnění srdce, zvyšuje imunitu, bojuje proti avitaminóze, obnovuje sílu po onemocněních.

Maso z Turecka obsahuje (na 100 g produktu):

  • cholesterol (v prsu) - 55 mg;
  • proteiny - 17,7 g;
  • uhlohydráty - 3,7 mg;
  • tuk - 1,66 g
  • obsah kalorií - 104 kcal (prsa), 276 kcal v ostatních částech jatečně upraveného těla.

Při sestavování menu pro hubnutí je povoleno přidávat produkty - nízkotučné fermentované mléko, zeleninu, fazole, rostlinný olej, přírodní kávu, zelený čaj, ovocný džus, džusy.

Vyloučejte pokrmy z mouky, mastných potravin, cukru a jiných sladkostí, sladkých nápojů sýtené oxidem uhličitým.

Nabídka stravy s krůtím masem

První možnost:

  • Snídaně - část vařených fazolí, zelený čaj.
  • Oběd - krůtí vývar, pečená lilek, jablko.
  • Svačina - tvaroh s nízkým obsahem tuku - 200 g
  • Večeře - vařená krůta, salát z rajčat a okurky se zeleninou.

Druhá možnost:

  • Snídaně - míchaná vejce, grapefruit, zelený čaj.
  • Oběd - zeleninová polévka s krůtím, salát z rajčat a okurky, sušené ovoce kompot.
  • Čas čaje - sklenice jogurtu, jablko.
  • Večeře - dušená zelenina, pečená krůta v troubě.

V návaznosti na doporučení můžete snadno vytvořit vlastní menu pro dietu po dobu 7 dní.

Králík je užitečný a účinný

Králičí maso je považováno za jednu z nejživějších, nízkokalorických potravin s nízkým obsahem cholesterolu.

Králíkové maso je mimořádně užitečné kvůli vysokému obsahu minerálů a vitamínů.Například 100 g králičího masa obsahuje denní dávku vitamínu B12.

Je dobře zpracován, proto se používá v případě problémů s gastrointestinálním traktem, s rakovinou, snižuje škodlivé účinky záření na lidské tělo a velmi zřídka způsobuje alergickou reakci.

Králičí maso je také úspěšně používáno pro hubnutí, protože má nízký obsah tuku a nízký obsah kalorií. Kromě toho králičí maso zlepšuje metabolismus, normalizuje metabolismus tuků a sacharidů.

Při přípravě stravy pro stravu můžete přidat vajíčka, mořské plody, houby, ryby, zeleninu (vyjma řepy a brambor, omezení spotřeby mrkve), oliv a jiných rostlinných olejů. Povoleno pít filtrovanou vodu, neslazené džusy, dušené ovoce, zelený čaj, přírodní kávu.

Zakázané potraviny - sůl, solené potraviny, konzervy, pečivo a pečivo, obiloviny, alkohol.

Nabídka vzorku

1. den:

  • První snídaně - míchaná vejce, kus tvrdého sýra, šálek kávy.
  • Druhá snídaně je bílý zelný salát s okurkou a zelenou cibulí.
  • Oběd - zapečený králík s dušenými lilky, zeleninovou polévkou.
  • Svačina - sklenice jogurtu.
  • Večeře - část vařených ryb, rajčatová šťáva.

2. den:

  • První snídaně - houskový tvaroh, zelený čaj, jablko.
  • Druhá snídaně - dušená zelenina, džus.
  • Oběd - vařený králík s květákem, salátem, dogrose vývar.
  • Snack - kefír.
  • Večeře - kalamariový salát se zelenou cibulkou a listovým salátem.

Chcete-li jít ven z masové stravy, zvláště pokud je dlouhá a přísná, musíme postupně, každý den přidávat do stravy potraviny, které jsou zakázány v průběhu snižování hmotnosti. Nezapomeňte na dodržování pitného režimu.

Recepty jídel

Z hovězího masa

Salát. Složení: hovězí svíčková - 10 g, středně velká okurka, vejce, zelený hrášek, zelená cibule.

Nakrájejte jemně vařené kusy hovězího masa, přidejte k němu čerstvou okurku, zelený hrášek, zelenou cibuli, bílý vařený vaječný bílý.

Přidejte bylinky a koření podle chuti. Oplodte olivovým olejem.

Plněné houby. Složení: žampiony, hovězí, cibule, zelené, koření, zakysaná smetana, rajčata, česnek.

Uvařte mleté ​​maso a cibuli s kořením.

Vařte víčka žampionů, plňte je mletým masem, nasaďte na plech.

Proveďte plnění - vložte kyselou smetanu, rajčata a česnek do mixéru, nakrájejte výrobky. Nalijte směs se žampiony a vložte je do trouby, dokud nebude vařená.Posypte hotovou misku řezanými zeleninami.

Od kuřat

Polévka. Potřebné produkty pro první jídlo: kuřecí křídla, cibule, koření, zelenina, mrkev, karfiol, česnek, bobkový list.

Křídla, celá cibule, mrkev nakrájená na proužky, květy květin a koření vložené do hrnce, přidávejte vodu a vařte. Když jsou křídla a zelí připraveny, přidejte česnek, byliny, bobkový list. Po 5 minutách vypněte - vývar je připraven.

Recepce Turecka

Salát. Chcete-li připravit salát, musíte připravit následující ingredience - prsa, kysanou smetanu, jablko, několik oliv, mrkve a zeleniny.

Vařte prsa, jemně nakrájejte vlákna, přidejte tam nakrájené jablka, vařená mrkev. Složte výrobky do misky na salát, vložte lžíce zakysané smetany s nízkým obsahem tuku, ozdobte olivami a petrželkovými listy.

Masové kuličky. Pro vaření karbanátek potřebujete: 300 g drůbeží filety, cibule, 3 lžíce. lžíce rýže, česneku, bylinky, koření.

Rozemlejte filetu (v mixeru) s cibulí a česnekem, přidejte koření.

Vařte rýži až do poloviny vaření a vložte do masa, dobře promíchejte.Vytvořte masové kuličky.

Nalijte vodu do hrnce, vložte do něj pár lžiček rajčatové pasty, promíchejte a oheň. Když se voda zahřeje, namočte do ní připravené masové kuličky. Vařte 20 minut. Pak přidejte česnek, pepř, byliny, sůl. Vařte ještě několik minut a odstraňte z tepla.

Krádežní stravovací recepty

Maso v troubě. Potraviny potřebné pro vaření: králík, cibule, mrkev, sůl a koření, několik lžiček hořčice, rostlinného oleje, citronové šťávy, medu.

Maso umyjte, nakrájejte na malé kousky a vložte do hluboké jídlo. Marinujte a chraňte několik hodin. Pak přidejte hořčici na maso a nechte na další hodinu.

Výrobky položte na plech natíraný slunečnicovým olejem a pošlete je do trouby po dobu 20 minut, poté obraťte a vraťte se do trouby. Přineste připravenost.

Marináda - stlačte citrónovou šťávu do vody, přidejte slunečnicový olej, trochu soli a lžičku medu podle chuti.

Je třeba zhubnout, aby vypadala krásně a mladá a zbavila se mnoha nemocí. To lze provést pomocí různých diet. Co si může vybrat, rozhodne sám pro sebe.Možná se vám líbí maso?



Nejlépe články