Kletky jsou kouzelnou hůlkou těch hostes, kteří nevědí, co mají vařit na večeři, kromě masových kuliček jsou také vhodné na sváteční stůl, hlavní věcí je vybrat správnou přílohu. Bylinky jsou chutné, výživné a je prostě nemožné je milovat. Nicméně, ne každý ví, že kotlety mohou být ještě více chutné plnění je. Je pravda, nicméně, přiznat, že hamburgery s náplní nebudou nazývány ničím jiným než zrazem. Jako náplň můžete používat houby, cibuli, vejce, sýr, slovem, cokoliv chcete. Budeme věnovat dnešní mistrovskou třídu vaření zrazochek s náplní vaječných cibulí.
Pro vaření masa s cibulí a vejci budete potřebovat:
1. Připravte přísady uvedené výše.
2. Střední cibuli nasekaná v mísiči nebo mletá.
3. Smíchejte cibuli a mletí.
4. Sůl, pepř. Pokud je to požadováno, můžete v této fázi přidat surové vejce do hmoty.Důkladně promíchejte.
5. Vařte vajíčka. My čistíme. Jemně řez.
6. Velké cibule jemně řezané.
7. Zahřejte trochu rostlinného oleje v pánvi a smažte cibuli až do zlatohnědého.
8. Kombinujte nakrájené vejce a cibuli.
9. Sůl, pepř. Mícháme.
10. Začínáme se zpevovat. Z malého množství mincemeat tvoří pastilka.
11. Do středu tortilly vložte náplň vaječného cibule.
12. Jsme zaleplyu zrazochku. Popisuje se v odstavcích 10-12 a dokončujeme cestu se všemi plnkami a vycpávkami.
13. Zrazy smažte ve smažce v malém množství rostlinného oleje, dokud se na obou stranách neobjeví zlatavě hnědá.
14. Ozdobte maso podle libosti. Je vynikající pro masové kuličky s bramborovou kaší, vařenou rýží nebo pohankou, stejně jako zeleninový salát.
