Lemové semena mají prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Slyšení o lněném semínku, většina z nás si pamatuje krmení papoušků a menší část "pokročilejších" - o snižování hmotnosti, ale lněná semena jsou nejen dietním produktem, ale také skutečným lékem. Prosperní vlastnosti lněných semen jsou potvrzeny jak vědecky, tak v praxi - ve starověkém Babylonu a ve středověké Evropě se lněná semena používala jako lék na mnoho nemocí a dokonce i ve stáří. Dnes se odborníci na výživu doporučí každodenně konzumovat malé množství lněného semínka, zatímco fytoterapeuti naznačují, že při léčbě onemocnění, jako je zánět žaludku a střev, onemocnění kardiovaskulárního systému a dokonce i maligní novotvary, doporučují použití onemocnění a odlupování lnu.

Lněné semínko - složení a příznivé vlastnosti

Lněné semená jsou koncentráty vitamínů a živin. Jejich zvláštní hodnotou je vysoký obsah esenciálních polynenasycených mastných kyselin, jako jsou omega-3, omega-6 a omega-9. Nedostatek polynenasycených mastných kyselin je dnes jedním z nejběžnějších nutričních problémů moderních lidí. Takže omega-3 mastná kyselina se vyskytuje pouze v rybím oleji a lněném semínce a v semene je 2krát více lnu.A výhody esenciálních mastných kyselin pro lidské tělo jsou už dlouho známy všem - nejenže snižují hladinu cholesterolu v krvi, ale jsou také odpovědní za omlazení buněk a tkání lidského těla.

Vedle esenciálních mastných kyselin jsou lněná semena bohatá na vitamíny a biologicky aktivní látky:

• Vitamin F je vzácný vitamín, který je nezbytný pro normální metabolismus tuků a regulaci hladin cholesterolu v krvi. Vysoký obsah tohoto vitaminu činí lněné semínko nezbytným doplňkem stravy při ztrátě hmotnosti;
• vitamíny A, D a E - tyto vitamíny rozpustné v tucích se podílejí na všech typech metabolismu, jsou silnými antioxidanty a jsou nezbytné k ochraně mládí pokožky;
• vitamíny skupiny B - vitaminy této skupiny jsou nezbytné pro normální buněčné dýchání, vedení nervových impulzů v mozku a periferním nervovém systému, stejně jako pro zásobování těla energií;
• selen - vstupuje do lidského těla, selen se účastní metabolismu a je zodpovědný za odstraňování toxinů, solí těžkých kovů a dalších škodlivých látek z tkání a orgánů.Podle onkologů dostatečná koncentrace selenu v těle brání růstu a vývoji maligních buněk a slouží jako preventivní opatření proti rakovině;
• lignany - "rostlinné hormony", jejichž obsah v lněných semenech je zhruba 100krát vyšší než u jiných rostlinných produktů, mají silnou antivirovou a antibakteriální vlastnost a ničí nejen některé patogeny, ale také své vlastní "špatné" buňky, které brání vzniku nádorů;
• Lecitin je látka nezbytná pro normální fungování nervového systému, obnovuje poškozené spojení mezi nervovými buňkami a zlepšuje funkci mozku;
• rostlinná vlákna - semena z lnu obsahují 2 typy rozpustných a nerozpustných vláken. Rozpustná vláknina - pektin, pryskyřice, gelová celulóza a další látky pod vlivem vody, bobtná a naplňuje žaludek, což dává pocit plnosti. Nerozpustná vláknina ve vodě bobtná a absorbuje toxiny a strusky, odstraňuje ze střeva a zlepšuje trávení;
• protein - v jeho výživové hodnotě, bílkovinný semenný protein není nižší než sója, navíc je snadno tráven a vstřebává.

Užitečné vlastnosti lněných semen

Semena z lnu se nejčastěji používají pro úbytek hmotnosti nebo jako přídatnou látku k jídlu, ale mohou být také použity k léčbě různých onemocnění:

• onemocnění kardiovaskulárního systému - Mastné polynenasycené kyseliny, vitamíny a další složky lněného semene pomáhají obnovit elasticitu cév a zlepšit práci srdečního svalu. K tomu dochází kvůli poklesu hladiny cholesterolu v krvi, snižování zánětlivých procesů v myokardu, normalizace srdečního rytmu a obnovení normálního metabolismu a buněčného dýchání u myocytů. Pravidelný příjem lněných semen je prevence tvorby krevních sraženin, hypertenzních krizí a arytmií;
• nemoci gastrointestinálního traktu - gastritida, vředy, chronická enteritida a kolitida jsou indikace pro příjem odvaru z lněných semen. Má obalující, protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti, zjemňuje klinické projevy onemocnění, podporuje rychlejší hojení sliznice a jemně čistí střeva. Odvar odvádí sliznici tenkou vrstvou hlenu, který má ochranný a uklidňující účinek proti zánětu nebo otravě;
• respiračních onemocnění - v případě bronchitidy, chinasu, laryngitidy a dalších chorob, použití lněných semen pomáhá změkčit sliznici a zmírnit kašel. V dílech Avicenny byly lněná semena zmíněna jako expektorant, protizánětlivé a zmírňující onemocnění prsů;
• onkologických onemocnění - Podle vědců jsou lněné semínky užitečné u některých hormonálně závislých forem rakoviny. V lidském těle se "rostlinné hormony" - lignany převádějí na fytoestrogeny, které chrání reprodukční orgány před výskytem maligních nádorů.

Kromě toho se doporučuje, aby se lněná semena podílely na autoimunitních onemocněních - systémovém lupus erythematosus, artritidě a tak dále. Neméně užitečné lněné semínce pro reprodukční zdraví mužů a žen, stejně jako během těhotenství a kojení. Výživa a infuze lněných semen se doporučují pro nervová onemocnění, přepracování, stres a nespavost.

Kontraindikace

Semena z lnu jsou velmi prospěšné pro zdraví, existují však podmínky, kdy jejich příjem může způsobit větší škody než dobré:

• akutní zánětlivé onemocnění střev;
• ledvinové kameny;
• polycystická, endometrióza nebo děložní fibrom;
• předispozice k rakovině prostaty;
• během těhotenství a kojení se nedoporučuje jíst velké množství lněných semen a před přijetím odvarů nebo infuzí semen byste měli konzultovat se svým lékařem.

Používání lněných semen v tradiční medicíně

1. Lněná infuze používá se při onemocnění kardiovaskulárního systému, zažívacího traktu, respiračního systému, pro prevenci rakoviny a nervových onemocnění. K přípravě je 3 lžíce lněného semínka nalije na 1 litr vařící vody, trvá na teplém místě (nejlépe v termosku) po dobu 3-4 hodin, pak se zfiltruje a odebere 12 lžící 3-4 krát denně před jídlem.

2. Lněný semenný vývar - používaný pro stejné nemoci, hlavní věc při léčbě odvaru nebo infuze lněných semen - je pravidelnost a trvání léčby. Pro léčbu a prevenci většiny onemocnění může být léčba 1-2 měsíce. Odvar z lněného semena se připravuje ze 3 polévkových lžic semen a 0,5 litru vroucí vody. Semena se nalijí do vařící vody a zahřívají se 30 minut na vodní lázni. Poté je vývar ochlazen, filtrován a perorálně podán článkem 14-13 3-4krát denně.

3. Lněné semena pro hubnutí - slizký odvar nebo infuze pro hubnutí se doporučuje, aby nejméně 4-5 krát denně, 1 polévková lžíce před jídlem. To pomůže zamezit přetečení žaludku, snížit chuť k jídlu, zlepšit metabolické procesy a vyhnout se nedostatku živin a vitaminů.

4. Pro léčbu kožních onemocnění - Lněné semínko se používá k léčbě psoriázy, deprivace, dermatitidy a ekzému. Za tímto účelem jsou semena mletá v mlýně na kávu, nalije se malým množstvím vody - takže se získá silná kaše a aplikuje se na kůži jako komprese, přičemž obvaz se mění dvakrát denně.

5. Lněné semínky Kissel - Tento nápoj je užitečný pro očištění těla, zlepšení trávení, během těhotenství a při hubnutí. Kissel je připraven z lněných semen drcených do mouky. Pro vaření želé se 2 hodiny l mouky nalije na 1 polévkovou lžíci horké vody, ale ne vroucí vodu, potom vaříme želé na nízké teplotě a mícháme neustále po dobu 10 minut. Nápoj je ochlazen, filtrován a opilý teplý, bez přídavku cukru nebo soli 10 minut před jídlem.

6. V kosmetologii - Pro přípravu masky na obličej se 2 lžíce lněných semen vylijí na 2 polévkové lžíce vařené vody a vaří se do pastovitého stavu. Hmota je ochlazena a teplo je aplikováno na obličej, s výjimkou oblastí kolem očí.Držte masku po dobu 20 minut a poté ji umyjte teplou vodou.