Stále více lidí, kteří se starají o své zdraví, věnuje pozornost řasám a různým doplňkům stravy s přidáním mořského života. Dnes je spirulina obzvláště populární - řasa je tmavě zelené barvy, spirální tvar, který mnoho lékařů považuje za skutečnou studnu vitamínů a živin, zatímco jiní se nazývají další módní doplněk, který nemá žádné praktické přínosy pro zdraví.
Co je spirulina, její složení a příznivé vlastnosti
Spirulina je cyanobakterie, která má více než milión let. V potravinářském průmyslu je jeho neočekávaná popularita vysvětlila nejprve četnými studiemi vědců, kteří se pokoušejí nalézt alternativu k veverkovým zvířatům na mořském dně, a za druhé, cestujícími o dlouhověkosti a vynikajícím zdravotním stavu lidí ve vzdálených oblastech Mexika, kde se spirulina tradičně konzumuje.
Podle vědců je hlavní výhodou spiruliny vysoký obsah bílkovin - až 70%, který navíc nemá buněčnou membránu, takže bílkoviny řas jsou tráveny za méně než 1 hodinu.
Dalším rysem těchto starých řas je schopnost spiruliny hromadit mnoho užitečných sloučenin uvnitř buněk.Až dosud vědci nezjistili, jak jednoduché řasy dokáží udržet a hromadit stovky organických prvků, vitamínů a minerálů. Složení spiruliny obsahuje více než 2000 minerálů, vitamínů, polynenasycených organických kyselin, enzymů a dalších biologicky aktivních látek. Vzhledem k tomuto složení a velmi vysokému obsahu bílkovin spirulina překračuje veškeré živočišné produkty ve své nutriční hodnotě, křepelčí vejce, červené rybí filé a dokonce i kaviár jsou v tomto ohledu výrazně nižší.
Dnes je spirulina aktivně používána ve výživě, kosmetologii a lékařství. Používá se k přípravě speciálních opevňovacích doplňků pro sportovce, k přípravě na snížení hmotnosti a ke zpevnění masky na kůži a vlasy. Nejsilnějším směrem je však použití spiruliny k léčbě různých onemocnění, poruch a avitaminózy. Ostatně kromě rostlinných bílkovin ve spirulině existuje obrovské množství biologicky aktivních látek, které jsou nezbytné pro normální lidský život.
Takže je součástí spiruliny:
- kyselina listová je nezbytným stopovým prvkemkterá je zodpovědná za vývoj nervového systému plodu a dospělý je nezbytný pro normální fungování nervového systému, vnitřních orgánů a pro tvorbu hemoglobinu;
- Kyselina glutamová se podílí na metabolismu bílkovin a sacharidů, stimuluje redoxní reakce v mozku, zvyšuje odolnost nervových buněk vůči hypoxii a také neutralizuje účinky amoniaku a dalších škodlivých látek na tělo, například vzniká po konzumaci alkoholu;
- Arginin je aminokyselina s univerzálními vlastnostmi, v lidském těle se mění na oxid dusnatý - sloučeninu, která se podílí na všech metabolických procesech. Bez argininu není normální fungování nervového a endokrinního systému možné, snížení koncentrace argininu vede ke snížení produkce enzymů a hormonů a tím k prudkému zhoršení celkového zdraví. Normálně je arginin v lidském těle produkován v dostatečném množství, ale při jakékoliv somatické patologii, nervovém vyčerpání nebo stresu se množství produkované aminokyseliny prudce snižuje;
- Inositol nebo vitamín B 8 - stimuluje duševní aktivitu, podporuje zvýšenou schopnost učit se, zvyšuje koncentraci a pozornost. Velké množství vitaminu B 8 je zapotřebí v čočce a sítnici, stejně jako v cévách - inositol pomáhá při vstřebávání cholesterolu, zatímco posiluje krevní cévy, čímž je činí pružnějšími. Nedostatek vitaminu B 8 vede k nespavosti, podrážděnosti, únavě a dokonce k neplodnosti;
- thiamin nebo vitamín B 1 - tento vitamin je nezbytný pro normální fungování nervových buněk. Neuropatologové si všimli, že prakticky každý pacient, který se k nim přiblížil, byl diagnostikován s chronickým nedostatkem vitaminu B 1, který se podílí na rozpadu glukózy, což je "jídlo" pro nervové buňky. Také thiamin se podílí na všech typech metabolismu, normalizuje činnost srdce a dýchacího systému;
- Cystin je vyměnitelná aminokyselina, která v našem těle téměř vždy chybí. Pro syntézu bílkovin je nezbytná, cystin je součástí imunoglobulinů, hormonů a enzymů. Kromě toho je cystin silný antioxidant, který aktivně interaguje s vitamínem E, čistí lidskou krev, játra a střeva z toxinů, solí těžkých kovů a dalších škodlivých látek;
- fikocyanin - fikobiliprotein nebo modrý pigment, což je jeden z nejdůležitějších enzymů spiruliny. Jeho procento - asi 20% činí tyto řasy nejcennější profylaxií při léčbě rakoviny a krevních chorob. Phycocyanin se v přírodě vyskytuje jen zřídka, a zdravé lidské tělo je v ledvinách syntetizováno v malých množstvích. Tato látka reguluje působení kmenových buněk a má silné antioxidační, imunomodulační a hematopoetické stimulační vlastnosti;
- jód - všichni víme o výhodách a nedostatku jódu v našem těle, stačí říci, že až 90% všech obyvatel oblastí nacházejících se daleko od přírodních zdrojů jódu - moří a oceánů nemá v těle jód. A bez tohoto stopového prvku se naše imunita snižuje, nervový systém funguje horší a dochází k poruchám ve fungování vnitřních orgánů.
- karotena - spirulina může být nazývána nezpochybnitelným lídrem v obsahu karotenu, obsahuje 10krát víc než v nejvíce šťavnaté mrkve! Ale karoten je anti-vitamín A, který je silným antioxidantem,chrání tělo před volnými radikály, zvyšuje odolnost buněk proti stresu a pomáhá tělu rychle se přizpůsobit měnícím se podmínkám prostředí. A samotný vitamin A je pro nás nezbytný pro normální fungování všech sliznic, imunitního systému a orgánů zraku.
Indikace pro použití spiruliny
Pravidelně přidávány do potravin nebo užívání doplňků s spirulina lékaři a odborníky na výživu radí, aby se všechny bez výjimky, protože naše doba je velmi obtížné najít někoho, kdo není vystaven těm či dalšími negativními vlivy. Spirulina je užitečná pro zvýšenou duševní a fyzickou námahu - pro sportovce, studenty, lidi, kteří se věnují vědeckým činnostem nebo tvrdé fyzické práci. Spirulina není o nic méně užitečná pro ty, kteří dodržují zásady samostatné stravy, stravy nebo chtějí zlepšit své celkové zdraví.
Pokud byl spirulina v poslední době vnímána jako biologicky aktivní doplněk stravy, stále více se říká, že může léčit následující nemoci:
- pooperační komplikace - spirulina zrychluje hojení tkání a snižuje pravděpodobnost komplikací;
- onemocnění gastrointestinálního traktu - spirulina obnovuje sliznici žaludku a střev, pomáhá vyčistit střeva před toxiny a strusky, obnovuje střevní mikroflóru a normalizuje trávení;
- degenerativní-dystrofická onemocnění - osteochondróza, artróza, artritida a další nemoci osteoartikulárního tkáně - přímá indikace užívání spiruliny. Tato látka zvyšuje a stimuluje regeneraci poškozené tkáně chrupavky;
- kardiovaskulární choroby - tato řasa nejen normalizuje srdeční rytmus, ale také snižuje množství cholesterolu v krvi a činí cévy pružnější;
- onemocnění dýchacího systému - s bronchitidou, pneumonií a dokonce s tuberkulózou, přičemž spirulina pomáhá rychle se zbavit všech projevů onemocnění;
- Onkologické onemocnění - jedním z nejslibnějších směrů při užívání spiruliny je léčba a prevence onkologických onemocnění, podávání spiruliny zabraňuje růstu a vývinu maligních nádorů a urychluje regeneraci po chemoterapii a radioterapii.
Kontraindikace
Neexistují žádné přímé kontraindikace užívání spiruliny, je stejně užitečné i pro děti, těhotné ženy, nemocné a starší lidi. Jediným omezením je dekompenzované onemocnění ledvin a vysoký stupeň hypertenze. U takových onemocnění musíte nejprve poradit se svým lékařem. Také buďte opatrní při nákupu doplňků s přídavkem spiruliny - musíte pečlivě číst další látky obsažené v těchto přísadách kromě řas.
