Kdo nemá rád slunečnicová semena? Dokonce i ti, kteří jsou v zásadě lhostejní vůči nim, někdy pronikají do hněvu a jedí celý kuleček. A mnoho lidí si nedokáže představit svůj večer bez tohoto produktu. Dýňové semínka jsou chutné, zdravé, je příjemné, aby s nimi prošel čas. Ale pokud jsou zahrnuty do vaší základní stravy, je moudré vědět o jejich výhodách a škodách.
První věc, kterou je třeba vědět o dýňových semenech, je, že mají velmi vysoký obsah kalorií. Pokud je používáte, abyste se pokusili zhubnout, nahradit večeři s nimi, pak se nenechte překvapit, že váha nebude nejen odejít, ale může se dokonce zvýšit. 100 gramů čerstvých tekvicových semen obsahuje asi 520 kcal, což se rovná části vařeného kuřete se zeleninovým salátem a sladkým čajem. Proto proto, aby nebyla získána váha, je nutné úplně nahradit příjem jídla semenáčkem a nejíst je mezi jídly nebo po večeři.
Dýňová semena jsou velmi užitečná, jsou bohatá na mnoho látek, které naše tělo potřebuje pro zdraví a pro potírání různých onemocnění. Dýňová semena obsahují mnoho vitamínů a minerálů, jejich chemické složení zahrnuje: niacin, kyselinu listovou, vitaminy skupiny B, vitamíny A, C, D a K.Většina tekvicových semen v vitamínu E, takže jsou velkým a účinným antioxidantem.
Dýňová semena jsou výživná, což je způsobeno vysokým obsahem tuků, bílkovin, sacharidů a vlákniny. 100 gramů tekvicových semen obsahuje:
- voda - 5,23 g - uhlohydráty - 4,71 g - vláknina - 6 g - tuky - 49,05 g - bílkoviny - 30, 23 g - popel - 4,78 g
Z nich je asi 28% rostlinných bílkovin složeno z aminokyselin, které lidské tělo nevyrábí samo o sobě. A 46% tuků obsahuje nejcennější kyseliny omega-3.
Složení dýňových semen obsahuje: železo, mangan, měď, zinek, fosfor, selén, vápník, draslík, hořčík, aminokyseliny, pryskyřice, éterické oleje, glykosidy a alkaloidy. Jedná se o jedinečné složení mikronutrientů, které vám umožní zmírnit a léčit mnohé nemoci.
- Proteiny obsažené v dýňových semenech posilují tvorbu kostní tkáně u dětí. Jsou užitečné pro malé děti (můžete přidat do kaše), stejně jako po zlomeninách kostí.
- Dýňová semínka posiluje stěny tepny, díky aminokyselinám, kyselině listové a linolenové a vláken.
- Dýňová semena jsou užitečná při léčbě a prevenci nemocí prostaty a vykazují vysokou účinnost při léčbě močových cest.Předpokládá se, že syrové dýňová semena mohou působit jako Viagra.
- Dýňová semínka normalizovat krevní tlak, pomáhají vyrovnávat se s nevolností v toxikóze a nemoci.
- Vylučují olovo a kadmium.
- Dýňová semena pomáhají při stresu, snižují nervové napětí, odstraňují depresi.
- Jsou velmi účinné při vysokých teplotách, vyčerpání, žaludečních vředech a suchém kašli. Zvyšují imunitu, normalizují metabolismus soli, zlepšují sekreci žlučníku, příznivě ovlivňují činnost gastrointestinálního traktu. Dýňová semena jsou také známá jako lidový prostředek proti červům.
- Dýňová semena snižují hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a zlepšují fungování srdce.
- Voda nebo mléčný vývar z dýňových semen pomáhá bojovat proti nespavosti.
- Klíčící dýňová semínka jsou skvělými diuretiky.
- Pravidelná konzumace dýňových semen zlepšuje funkci mozku, snižuje únavu a zlepšuje paměť.
Je třeba poznamenat, že pouze surové tykve mohou přinést tělu velký přínos. V smažených a solených semenech je několikrát méně živin a některé vitamíny a stopové prvky ze smažení úplně zmizí.
Semena špatně ovlivňují zdraví zubů, zkazit sklovinu, přispívat k rozvoji mikrobů. Při pravidelném užívání je třeba dýňové semena vyčistit rukama a po jídle by si měli zuby vyčistit.
Z dýňových semen by se lidé měli zdržet po operacích břicha, s obstrukcí střeva a vysokou kyselostí.
