Palačinky s tvarohem a jablky jsou neuvěřitelně chutné, něžné a vyživující. To je skvělá volba pro občerstvení, dezert nebo dokonce plné jídlo. Palačinky lze vzít na silnici i v práci. Těstovinový sýr pro náplň je lepší použít mokrý, ale pokud náhle uschneš, přidá se kysaná smetana, kefír nebo jogurt - bude to mnohem chutnější. Plnění může být provedeno do pastovitého stavu broušením míchačkou. Ale zdá se být chutnější, když jablkové kousky narazí na náplň.
Seznam složek:
1. Nejprve připravte těsto na plátky. Chcete-li to provést, ve vhodné hluboké mísy, míchat mléko a kuřecí vejce, lehce míchat šlehačkou.
2. Pomalu začněte nalijte prosetou pšeničnou mouku, aniž byste přestali pracovat šlehnutím - to se stane bez hrud.
3. Přidejte cukr a mletou skořici, můžete také přidat špetku vanilínu.
4. Přidejte rostlinný olej, doslova pár lžiček.K pánvi je třeba přidat další lžičku.
5. Smažte talíř s omáčkou, dokud nejsou žádné hrudky. Můžete použít ponorný mixér. Nechte těsto "odpočívat" 15-20 minut.
6. Zahřejte pánvičku a nalijte olej, v minutě nalijte malé množství těsta a rozetřete ho po celé ploše pánve. Smažte na nízké teplotě po dobu 2-3 minut, pak otočte a smažte další minutu nebo dvě.
7. Jemně nakrájejte jablko, předem promyjte a vyjměte krabici semen.
8. Smíchejte jablko s tvarohem, zakysanou smetanou a cukrem. Plněné palačinky připravené.
9. Malé množství náplně, doslova položte lžičku na okraj palačinky a zabalte ji do slámy nebo obálky.
Podáváme palačinky s tvarohem a jablky ve formě tepla. A když se palacinky ochladí, pak je lze smažit v pánvi na másle.
