Opravdoví znalci jsou zmateni: proč míchat lahodný osvěžující čaj s mlékem, který zcela narušuje jedinečnou vůni a chuť? Koneckonců, toto může být považováno za téměř barbarské! A milovníci takového neobvyklého "koktejlu" mléčných výrobků jen pokrčují rameny a diví se na tak zřejmý nedostatek komplexů pro nejběžnější potraviny.
Například v Anglii je šálek horkého čaje s mlékem základním atributem ranního jídla a v Mongolsku je chlazený a opilý po celý den. Ale nabízejte podobné Číňan - a dostanete rozruch rozrušení. Budete považováni za divokého, který doslova "zabil" chuť a vůni čajových lístků.
Pokud se první dva lidé nebudou unaveni chválit mléčný čaj, třetí tvrdošijně odmítne. Pravda, jak víme, je někde uprostřed ...
Čaj s mlékem je velmi výživná směs. V kombinaci s medem nebo cukrem může nahradit odpolední občerstvení nebo večeři. Ačkoli v přísném duetu (mléko + čaj), nápoj má vynikající chuť a léčebné vlastnosti.
Hlavní výhodou mléčného čaje je to všechny výhody dvou radikálně odlišných produktů v něm jsou posíleny a negativní aspekty jsou jemně zjemněny. Mléko v čaji snižuje koncentraci alkaloidů a kofeinu, a čaj má katalyzující vliv na mléko, takže proteiny jsou tráveny rychleji a snadněji. Tak dostaneme dvakrát zdravý nápoj kofein nedráždí žaludek a mléčný protein je rozdělen do stravitelných látek, aniž by došlo k fermentaci.
• Zvýšení tělesné tón • vyplňuje nedostatek vitaminů a minerálů • Zabraňuje onemocnění ledvin • Poskytuje mírné diuretikum akce • Užitečné kašle a bronchitidy • zrychluje metabolismus • Je profylaxe zhoubných nádorů • léčí oběhový systém • posiluje kosti • podporuje čištění toxinů • Umožňuje stav psychické a fyzické přepětí • Léčuje infekce různých původů
Samostatně mléko a čaj jsou kontraindikovány. Ale jejich mléčný čaj je zbaven.Přinejmenším do té doby lékaři, osobní plat a odborníci na výživu nevykazovali nežádoucí účinky způsobené jejich použitím.
Najednou se obecně věřilo, že čaj s mlékem se týká nápojů, které jsou, mírně, zbytečné. Údajně, když byly smíšeny, tyto dva produkty vyrovnaly všechny užitečné vlastnosti jednoho druhého. A v důsledku toho použití mléčného čaje nepřineslo absolutně žádné pozitivní aspekty. Následně byly všechny takové domněnky vyvráceny v průběhu opakovaně prováděných studií. Takže můžete bezpečně vařit si další porci občerstvení: čaj s mlékem je užitečný!
Chcete-li připravit nápoj, můžete použít všechny druhy čaje: černá, zelená, bílá nebo směs z nich. Lisovaný čaj a dlouhý listový čaj jsou stejně vhodné. Doporučuje se vzít silné, nasycené odrůdy, protože měkké, s jemnou vůní jsou "ztracené" v mléčném čaji a začne převládat chuť mléka. Indické čaje jsou pro tento účel vhodné, ale čínský čaj je nejlépe připravený klasickým způsobem.
Nejčastěji se pokoušejí dělat čaj s mlékem následujícím způsobem: vylije se půl šálku čaje a mléko se vylije z ledničky.Poté opatrně vyzkoušejte "zázračný nápoj" a rozhořčeně vydechněte. Stejně jako jen marně přeložené výrobky. S tímto přístupem bude mléčný čaj, samozřejmě, přinášet malou radost. Pokuste se vařit jiným způsobem a budete příjemně překvapeni!
Takže recept na správný čaj s mlékem:
Nalijte do šálku horkého mléka. Doporučená částka - 50% z celkového budoucího nápoje, ale můžete podle vlastního uvážení experimentovat. Pokud máte rádi koncentrovanou smetanou chuť, přidejte více mléka. Chcete dostat bohatou čajovou chuť - nalijte více čaje. Pak se k mléku přidá vařený čaj. Přirozeně je filtrován z listů. Na požádání může být chuť nápoje obohacena o koření, cukr, med a dokonce i sůl, jak se děje v Indii.
Čaj s mlékem lze považovat za skutečně jedinečný produkt. Nemá žádné kontraindikace, ale má spoustu nepopiratelných zásluh. V chladu se zahřeje mléčný čaj, který se osvěží. Před důležitým setkáním nebo zkouškou uvolňuje nervové napětí. Během chladu uvolňuje kašel a podporuje vylučování sputa.
Jedná se o vynikající způsob, jak tělo nasytit minerály (draslík, jod, měď), vitamíny (PP, C, skupina B) a antioxidanty, posílit imunitní systém. Kromě toho mléčný čaj obnovuje rovnováhu po těžké intoxikaci a otravě, zvládá různé virové infekce.
