Často kvalita krekrů z obchodů zanechává hodně žádoucí, takže je lepší udělat si strouhanku doma. Takové sušenky nejsou zhnité, vždy je to přesně to, co potřebujete, jsou chutné, mají příjemnou vůni chleba a obecně je nepravděpodobné, že budete mít nějaké stížnosti na jejich kvalitu. Je žádoucí připravit takové krekery bezprostředně předtím, než je budete potřebovat. To znamená, že plánuje vařit Kuře Kiev, před hodinou, dělat strouhanky.
Seznam složek:
1. Nejprve nakrájejte čerstvý nebo velmi čerstvý bílý chléb na tenké plátky a pak nakrájejte každý kus. Velikost kostek určuje pro sebe.
2. Rozdělte pergamen na plech. Mazání to nic nepotřebuje, jen posunout kusy bílého chleba na něj v jedné vrstvě.
3. Zasuňte pekáč do předehřáté trouby o 180 stupňů. Čas je obtížné určit, řídit stupeň zazharki podle libosti. Mírně rudé, ale již po dobu 7-10 minut zazharki v troubě se získávají křupavé krutony.
4. Chtěli jsme trochu smažené pečivo, takže chlebové polotovary byly v peci ještě 5 minut, celkově 15 minut.
5.Jakmile vyndáte sušenky z trouby, můžete je okamžitě nalít do mixéru, abyste získali strouhoun.
6. V hotových strouhách se mohou objevit větší kusy - to je norma. Stačí je vybrat vždy, jak uvidíte v celkové hmotnosti.
Nalijte hotové strouhanky doma do nádoby pro další skladování. Může být použit pro chléb, ryby, mořské plody a tak dále.
