Špenát obsahuje mnoho užitečných látek pro tělo, používá se k přípravě různých jídel, omáček a kulinářských výrobků. Chcete-li dostat pokrmy z tohoto cenného produktu v zimě, pomůže vám to způsobu zmrazení. Zmrazený špenát uchovává všechny příznivé vlastnosti a vynikající chuť.
Proces přípravy k mrazu:
1. Špenátové listy se omyjí a suší.
2. Narezte na malé "nudle".
3. Do připravené vařené vody vařte špenátu 2-3 minuty.
4. Filtruje se sítem a nechá se vychladnout.
5. Z výsledných masových kuliček a vložte do mrazničky, včetně toho v režimu rychlého zmrazení. Po několika hodinách se míče posunou do kontejnerů nebo pytlů.
