Je to dobré pro ty lidi, kteří milují běžnou vařenou kávu nejvíce - potřebují jen turku, osvědčený recept a vysoce kvalitní zemní boby.
A je mnohem obtížnější dopřát si svůj oblíbený nápoj znalcům kávových směsí s karamelovou, smetanou, cukrovým sirupem, mléčnou pěnou atd. Kávovar je koneckonců vážným nákupem, o němž se obvykle rozhodujete několik let, mít šálek ochuceného latte.
Naše dnešní recept pomůže vyřešit problém nedostatku kávovaru pro lidi, kteří mají rád cappuccino. Kromě kávy potřebujete mastné mléko a mixér (nebo mixér).
Složky:
Doba vaření: 15 minut, počet porcí: 1.
1. Hlavní složka cappuccina, která charakterizuje tento nápoj - načechraná pěna. Abyste je mohli připravit, musíte si vzít dobré, plnotučné mléko. Čím je jeho obsah tuku vyšší, tím lépe. Mléko musí být zahřáté, ale není vařené. Pro nalévání horkého mléka do mixéru nebo mixéru.
2. Potřebujete mléko několik minut přehrát: dokud se neukáže dobrá, vzdušná pěna s množstvím bublin.Bude to ještě chutnější, pokud přidáte do mléka trochu krému, než porazíte. Ale je to volitelná složka.
3. Souběžně s nimi musíte udělat dobrou černou kávu, dostatečně silnou. Chcete-li to udělat, Turk se musí zahřát, nalít kávu, nalít studenou vodu, přivést k varu a vyjmout ze sporáku. Proces vaření kávy se opakoval třikrát. Než vylijete kávu vodou, můžete volitelně přidat cukr.
4. Pak vylijte kávu do hlubokého šálku, vylijte mléko přímo z misky, ve které byl šlehaný. Tím bude mléko na dně a pěna - nahoře. Nalévání mléka by mělo být přesně uprostřed šálku kávy.
5. Posypejte hotové cappuccino se skořicí a pijte rychleji.
