Mezi obyčejné noční kluby a bohémské party je oblíbený koktejl "Green Fairy". Má jedinečnou chuť a smaragdovou barvu, což způsobuje touhu po odvádění lektvaru. Ale ocení nápoj nejen pro své organoleptické vlastnosti. Jsou to legendy o něm, jako kdyby pomáhal naplňovat své přání, probouzí skryté talenty, naplňuje tělo energií, zlepšuje náladu. Složení koktejlu "Zelená víla" je poměrně komplikované, ale je docela možné ho vařit doma.
Vlastnosti přípravy
Absint je jeden z nejvíce magických nápojů. Dříve se nazýval Zelená čarodějnice, protože byl schopen způsobit halucinace. Je to možné, že to vysvětluje lásku k Van Goghovi, Remarque, Baudelaire, Claude Monetovi, Oscarovi Wildeovi a dalším tvůrcům. To bylo způsobeno tím, že v nápoji byla přítomna halucinogenní látka - thujon obsažený v pelyně. Moderní předpisy pro výrobu absintu neumožňují přítomnost paliva v ní v koncentraci, která může mít podobný účinek. Nicméně, milenci absintu přišli na to, jak vrátit kouzelnou energii do nápoje spojenou se schopností nabíjet energii a probuzení tvůrčích schopností.Být smíšený s energií, otřásá představivostí a pomáhá bavit se celý večer. Tento svaz vytvořil nezvykle krásný a chutný koktejl s kouzelným jménem - "Zelená víla".
K přípravě koktejlu "Zelená víla" doma nestačí rozředit absint s energetickým nápojem. Potřebujete vědět správný recept na tento koktejl a některé jemnosti jeho přípravy.
- Jedinečný smaragdový odstín "Zelená víla" dává nejen absinthu. Melonový likér Midori a neobvyklý modrý likér Blue Curacao k tomu přispívají. Jejich přítomnost ve složení a dává nápoj neobvyklé chuti. Další poznámky o chuti dělají ovocné šťávy, rum, tequila. Silné alkoholické nápoje ve složení "Zlaté víly" zvyšují jeho "kouzlo".
- Kvalita nápojů používaných k přípravě koktejlu přímo určuje jeho chuť a vůni. Jedná se dokonce o citrusové ovocné šťávy, pokud je součástí nápoje. Měl by být čerstvě vymačkaný.
- Nápoje jsou smíchány přímo ve sklenici pomocí slámy nebo tyčinky. Použití třepačky nebo směšovače bude vážným porušením technologie přípravy klasického koktejlu "Zelenávíla. "
- Nápoje před mícháním nalijte do sklenice v určité sekvenci, což je nežádoucí prolomení.
- Před nalitím nápojů do sklenice je jedna třetina nebo polovina naplněná kostkami ledu.
- Tradiční výzdobou koktejlů Green Fairy je plátek vápna a koktejlové třešně navlečené na špíz.
- Zelený pohádkový koktejl se podává ve vysokém koktejlovém skle na malém stonku. Je přijatelné, aby sloužil ve vysokém, tenkém skle nebo v pravidelné koktejlové sklenici připomínající misku.
- Pijte koktejl v malých džbáních, přes slámu nebo přímo ze sklenice.
Přísady, které tvoří koktejl Green Fairy, mají silný účinek na tělo. Společně ovlivňují tělo ještě více, není náhodou, že barmani nazývají tento mix "zabijáckou kombinací". Nepoužívejte alkohol a nepijte více než jednu porci večer.
Klasický recept na koktejl "Green Fairy" (s energií)
Složení:
- vodka - 15 ml;
- tequila stříbrná - 15 ml;
- bílý rum - 15 ml;
- absintum - 15 ml;
- Blue Curaçao likér - 10 ml;
- melónový likér - 15 ml;
- vápno nebo citronová šťáva - 30 ml;
- plátek citronu nebo vápna (pro ozdobu) - 1 ks;
- koktejlová třešeň - 1 ks;
- energetický nápoj ("Red Bull" nebo podobný) - 100 ml;
- kostky ledu - 150 g.
Způsob přípravy:
- Ochlaďte prach a nápoje, které tvoří koktejl.
- Naplňte sklenici s kostkami ledu.
- Z citrusových plodů stlačte šťávu, nalijte do sklenice.
- Přidejte likéry, vodku, rum, tequilu a absinthu. Míchat lžíci.
- Otevřete jarní energii a nalijte nápoj ve sklenici.
- Mírně rozmícháme nápoje.
- Plátek citronu a koktejlovou třešničkou nakrájíme na špíz. Dejte si sklenici.
Koktejl se slámou se podává, protože patří do kategorie dlouhých nápojů. Píjete to pomalu, v malých džbáních.
Neobvyklý recept na koktejl "Zelená víla" (s bílým vajíčkem)
Složení:
- Angostura Bitters - 50 ml;
- absinthe - 30 ml;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 5 ml;
- voda - 30 ml;
- citron - 1 řez;
- drcený led - 100-150 g.
Způsob přípravy:
- Vložte kostky ledu do mixéru, rozemlejte na strouhnutí.
- Pečlivě umyjte vajíčka, rozlomte a oddělte bílé od žloutků. Pro přípravu koktejlových žloutek se nevyžadují.
- Nalijte led do třepačky, přidáme absintu, hořkou, lžíci citrónové šťávy, chlazenou vařenou vodu, vejce.
- Pevným protřepáním protřepejte, dokud není pokryt mrazem.
- Napijte nápoj sítem nebo jemným sítkem.
- Nalijte do předem chlazeného koktejlového skla.
Při servírování je sklenka koktejlu zdobena plátkem citronu.
Lehká verze koktejlu "Zelená víla" (se sodou)
Složení:
- vodka - 5 ml;
- lehký rum - 15 ml;
- bílá tequila - 15 ml;
- Blue Curaçao likér - 10 ml;
- melounový likér - 10 ml;
- absintum - 10 ml;
- citrón čerstvý - 35 ml;
- soda (nebo jiná soda) - 100 ml;
- citron - 1 řez;
- kostky ledu - chuť.
Způsob přípravy:
- Chladné vysoké sklo naplněné kostkami ledu.
- Nalejte čerstvou citronovou šťávu, alkoholické nápoje v náhodném pořadí. Míchat lžíci.
- Přidejte soda.
- Ozdobte sklenici s plátkem citronu a podávejte slámu.
Místo sody můžete použít libovolnou sódu. Výměna s "Sprite", zvýrazníte zelený odstín populárního koktejlu. Nedostatek energie v kompozici způsobuje, že nápoj je méně "porážka", ale účinek alkoholu na tělo nezrušuje takovou změnu v receptu, takže byste neměli být příliš ochotni na tuto variantu koktejlu.
Koktejl "Zelená víla" má složité složení, ve kterém absinth je sólistou. Jméno nápoje a nádherné vlastnosti, které jí byly přiřazeny, souvisí s jeho přítomností ve složení.
