Krevety patří do kategorie delikatesy z mořských plodů a jsou častými hosty na slavnostních stolech. Saláty, polévky, omáčky, sendviče, teplé a studené občerstvení - to není kompletní seznam pokrmů, které je možné připravit na jejich základě. Nicméně, neměli byste se do nich zapojovat, protože krevety mohou přinést nejen prospěch, ale i poškození lidského těla.
Stejně jako mnoho mořských plodů, krevety obsahují spoustu užitečných látek. Patří mezi ně zejména vitaminy A, B, C, E a PP, jakož i obrovské množství makro- a mikroprvků, mezi které patří vápník, sodík, molybden, železo, fosfor, draslík, měď, zinek, jod, chrom, kobalt, fluor a nikl. Tak malá část krevet může poskytnout každodenní potřebu dospělé pro složky, které jsou nezbytné pro správné a normální fungování jeho těla.. Je třeba mít na paměti, že 100 g krevety obsahuje pouze 87 kilokalorií, takže patří do kategorie dietních výrobků, které přispívají k boji proti nadváze.
Samy o sobě mají krevety velmi pozitivní vliv na lidské tělo, což vám umožní zlepšit imunitu, stabilizovat hormony a obnovit metabolismus.Kromě toho jsou nepostradatelným zdrojem důležitých mikročástic, které v těchto mořských plodech obsahují téměř 50krát více než v mase. Vzhledem k obsahu bílkovin jsou krevety všestranným stavebním materiálem, který podporuje růst svalového a kostního systému. Je také třeba poznamenat, že mají příznivý účinek na endokrinní systém, pomáhají tělu zbavit toxinů, stimulují krevní oběh a dokonce mají antioxidační vlastnosti a přispívají k aktivaci regeneračních procesů. Krevety patří do hypoalergenní skupiny.proto mohou být bezpečně používány lidmi se zvýšenou citlivostí na mořské plody a malé děti. Ty jsou dokonce doporučovány zavést krevetky ve stravě pro nachlazení nebo virové nemoci, aby tělo co nejdříve pomohlo zvíře překonat onemocnění.
Krevety jsou 2% tuku, 0,8% sacharidů a 19,8% bílkovin. Proto je dokonce 100-150 g tohoto produktu dostačující, aby snadno uspokojilo pocit hladu. Je pravda, že na nějakou dobu je dostatek takového jídla a za hodinu člověk znovu pocítí pocit hladu.To je hlavní nebezpečí krevety, protože pokud je budete jíst neustále a ve velkých porcích, může dojít k přesycení těla vitamíny a stopovými prvky, což následně povede k porušování různých vnitřních procesů. Proto ti, kteří milují tento druh mořských plodů, je třeba je přidat do menu nejvýše 1-2 krát týdně, doplňovat jiné pokrmy tak, aby jídlo bylo kompletní a vyvážené.
Samotné garnáty jsou zcela neškodné, ale nezapomeňte, že mají schopnost pohlcovat různé škodlivé látky. Je dokázáno, že tito námořní obyvatelé akumulují záření, olovo, kadmium a rtuť a mohou také obsahovat všechny druhy toxinů. V tomto případě to vše závisí na přesné oblasti, ve které byly krevety sklizeny, a jak znečištěné je prostředí, ve kterém žijí. Proto v některých případech může sníst krevety způsobit vážnou otravu potravinami. Také nezapomeňte, že tento typ mořských plodů s pravidelným zařazením do stravy přispívá k akumulaci těžkých kovů v těle.Ne tak dávno vědci identifikovali vztah mezi častým používáním krevet a rozvojem rakoviny. Navíc přispívají ke snížení sexuální aktivity u mužů a mohou dokonce způsobit impotenci.
Odděleně stojí za zmínku, že někteří bezohlední sběratelé skrček ošetřují je látkami, které vám umožňují dlouhodobě uchovávat produkt čerstvý.. Takové doplňky založené na antibiotikách jsou zdaleka nejlepším účinkem na zdraví těch, kteří jedí takové delikatesy, a mohou způsobit rozvoj všech druhů onemocnění, od trávicího rozrušení až po dysbiózu.
