Jedná se o všestranné jídlo, které je kompletní oběd nebo večeře. Výhodou tohoto receptu je, že maso nepotřebuje připravovat přídavnou misku zvlášť.
Kuchající maso trvá 1,5 hodiny a ze zde uvedených složek se získá 6 porcí.
Složení:
1. Vypláchněte kuřecí filé studenou vodou. Maso usušte papírovou utěrkou. Řezněte filé podélně, abyste nakonec získali velké tenké kousky. Pokud jsou poloviny příliš velké, měly by být znovu vyříznuty.
2. Mírně porazíme filet s kuchyňským kladívkem (velká strana zubů). Omezte nádobu na tužku rostlinným olejem. Položte vrstvu kuřecího filé rovnoměrně.
3. Posypte kuřecím masem se slanou, pepřovou a dalšími oblíbenými kořeními. Můžete přidat jakékoli koření podle vlastního vkusu.
4. Oloupejte brambory. Opláchněte kořeny vodou. Vypusťte ručníkem. Brambory nakrájíme na plátky o tloušťce 1 cm. Na maso položíme vrstvu brambor. V případě potřeby mohou být i brambory mírně slané.
5.Odeberte žárovky. Řezte je do středních tloušťek polokruhů. Cibule mohou být nakrájeny dostatečně velké, v troubě, je dokonale pečené a nechá džus. Kuře získáte víc chutné a šťavnaté.
6. Troužíme tvrdým sýrem pomocí hrubé struhadlo. Velké množství této přísady způsobí, že kastrol je mnohem chutnější. Stříkat obsah formuláře rovnoměrně se sýrem.
7. Na sýr udělejte jemnou síťku majonézy. Množství omáčky je třeba upravit podle vlastního vkusu. Můžete použít méně a více majonézy. Ideální pro domácí omáčky.
8. Vložte formulář do trouby, předehřátý na 200 stupňů. Kuřecí kuře 40 min. V závislosti na kapacitě trouby se doba může lišit. Po uplynutí půl hodiny musí být miska zkontrolována piercingem pomocí nože. Pokud jsou všechny vrstvy měkké, pak je možné francouzské kuřátko vyjmout z trouby.
9. Jídlo by mělo být podáváno horké. Maso nechte 10 minut mírně vychladnout. Poté nakrájme chutné kastroly na porce. Ozdobte misku zelenou a podávejte. Rychlé a neuvěřitelně chutné kuřecí filé ve francouzštině s bramborami potěší Vaši rodinu a hosty.
