Pokud má vaše lednička pár kuřecích filetů, nějakou zeleninu a sýr, pak je to skvělý důvod k vaření masa ve francouzštině v troubě. Na přípravu všech ingrediencí trvá doslova 15 minut, zbytek je proveden v troubě - to je skvělý způsob, jak překvapit nečekané hosty. A pokud nemáte sílu a touhu stát na kamen na dlouhou dobu na konci pracovního dne, kuře ve francouzštině bude úžasným přírůstkem jakéhokoli přídavného pokrmu.
Seznam složek:
1. Nejlépe si vezměte nakrájené kuřecí filé, ale pokud jste si zakoupili prsa, je to v pořádku - s ostrým nožem, kuřecí maso se snadno oddělí od kosti. Kuřecí filé rozřezané na tenké vrstvy.
2. Oloupeme cibuli a nakrájíme na poloviny. Umyjte rajčata a nakrájejte na plátky nebo poloviny kruhů.
3. Filtrové vrstvy je třeba opatrně odpuzovat alespoň na jedné straně. Krycí plech zakryjte fólií nebo pečícím papírem, namažte ho rostlinným olejem. V blízkosti sebe položte kuřecí kotlety, sůl a sůl každý z nich s vaší oblíbené koření.
4. Vezměte kuchařský štětec a rozetřete každý kus filé se zakysanou smetanou.Majonéza může být použita místo zakysané smetany, ale lepší než domácí.
5. Nyní položte několik cibulí na každé kousky kuřete.
6. Další vrstva položí plátky rajčat.
7. Tvrdý sýr lze vzít jakéhokoli druhu, pokud se dobře roztaví. Smažte ho na hrubé nebo jemné struhadlo.
8. Vložte plech na pečení do trouby předehřáté na 180 stupňů, pečte je po dobu 20 minut, pak posypeme strouhaným sýrem a pečte ještě 10 minut a nepřehánějte kuře ve francouzské troubě, jinak se vysuší. Podáváme filé ihned spolu se zeleninou, omáčkou, zeleninou a přílohami.
